អ្នករាល់គ្នាដឹងថានៅក្នុងឡាស៊ែរមីក្រូមួយអ្នកអាចរៀបចំនំខេកមួយក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាមិនមែនរូបមន្តទាំងអស់ដែលផ្តល់ដោយហ្គូហ្កលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបាននំអាំងនិងខ្យល់នៅលើផ្លូវចេញ។
ប៉ុន្តែអ្នកពិតជានឹងទទួលជោគជ័យប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមចំអិនអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះជាមួយនឹងរូបមន្តរបស់អ្នកចំអិនដ៏ល្បីឈ្មោះអ្នកនិពន្ធសៀវភៅ Leslie Bilderbak ។ វាប្រែចេញ, វាជាការពិត, ដើម្បីរៀបចំ muffin នៅក្នុងពែងក្នុងមីក្រូវ៉េវមួយ។ រឿងសំខាន់គឺធ្វើវាឱ្យត្រឹមត្រូវ។
6 គន្លឹះសំខាន់ៗសម្រាប់ការដុតនំប៉័ងក្នុងពែង
- ប្រើម្សៅពិសេស។ ឬប្រសើររៀបចំវាជាមុន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយម្សៅ 1 ពែងនៃយីហោដែលអ្នកចូលចិត្ត (ស្រូវសាឡី rye និងផ្សេងទៀត) ¾ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំនិងអំបិលបន្តិច។ នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃសមាសធាតុនៃនំមីក្រូវ៉េតដ៏ល្អ។
- ពីស៊ុតមួយយើងទទួលបាននំខេកពីរ។ ការបង្កើតសៀវភៅបង្កាន់ដៃ Leslie បានរកឃើញថាប្រសិនបើអ្នកចង់ដុតនំនោះវានឹងមានច្រើនពេកសម្រាប់គាត់ដើម្បីឱ្យមានស៊ុតមួយដូច្នេះរូបមន្តទាំងអស់របស់គាត់ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឱ្យអ្នកដុតនំខេកនៅក្នុងចំការយ៉ាងហោចណាស់ 2 ។ ដោយវិធីប្រើមេមាន់ពងមិនធំទេ។
- បំពេញផ្សិតត្រឹមត្រូវ។ ការដុតនំអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងវ៉ែនតាកំដៅធូលីសេរ៉ាមិចនិងសូម្បីតែនៅក្នុងផ្សិតក្រដាស។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវបំពេញឱ្យពួកគេលើសពីពាក់កណ្តាលទេ។ បើមិនដូច្នោះទេក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនំខេករបស់អ្នកនឹងព្យាយាមគេចចេញពីផ្ទះរបស់អ្នក។
- ពេលចម្អិនអាហារ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយតូចបំផុតជានិច្ច។ ដូច្នេះបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងមួយនាទី, ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃនំមីនី។ រាល់ពេលបង្កើនម៉ោងចំអិន 15 វិនាទី។
- សម្រាប់ពេលនេះសំបកមាស។ ដឹងថានៅក្នុងឡម៉ៃក្រូវ៉េវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីសម្រេចបាននូវកំពូលមាសចំណីបែបនំ។ Caramelization នៃស្ករ, វាផ្តល់ឱ្យដុតនំដូចជារូបរាងដ៏អស្ចារ្យមួយ, បានកើតឡើងនៅសីតុណ្ហភាព 160 អង្សាសេ។ ចង្ក្រានម៉ៃក្រូវ៉េមានសមត្ថភាពកម្តៅរហូតដល់ 100 អង្សាសេ។ អ្វីដែលសំខាន់គឺត្រូវមាននំខេករបស់អ្នកនៅខាងក្នុង។ កំពូលអាចតុបតែងជាមួយក្រែម។
- ការកាត់បន្ថយទំហំនំ។ នេះជារឿងធម្មតាប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហាររបស់អ្នកអ្នកនឹង "ធ្លាក់" បន្តិច។ ដោយសារតែនេះមិនត្រូវខកចិត្តនោះទេប៉ុន្តែនៅតែដើម្បីទប់ស្កាត់នេះអ្នកមិនគួរបំពេញច្រើនជាងពាក់កណ្តាល (សូមមើលចំណុចលេខ 3) ។
ការទទួលភ្ញៀវដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ cupcakes មីក្រូវ៉េ
1. នំផ្លែលឿង
ការដុតនំពណ៌មាសនឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏ល្អសម្រាប់តារាងបុណ្យណាមួយ។ តុបតែងវាជាមួយ Cream whipped, កោរសក់កោរសក់, គ្រាប់ chopped, ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់, ចំណិតផ្លែឈើ។
2. នំ "នេលល្លីស"
វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលរូបមន្តនេះមានអាយុប្រហែល 50 ឆ្នាំហើយ។ វាអាចត្រូវបានគេហៅថារសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តខ្សែភាពយន្ត "Gone with the Wind" នោះរូបរាងនៃការដុតនំនេះនឹងធ្វើឱ្យសមាគមមានសំលៀកបំពាក់ពណ៌ក្រហមដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ Scarlett O'Hara ។ dough នេះត្រូវបានផលិតឡើងដោយពីរនៃម្សៅដុតនំនិងអាហារពណ៌ (ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចយកទឹក beet តិចតួច) ។
ស្ករចេកគ្មានជាតិខ្លាញ់ដោយគ្មានកាកាវ
ឧបមាថាគាត់មិនមែនជាអ្នកចាប់អារម្មណ៍ដូចពីមុនទេប៉ុន្ដែចូរជឿខ្ញុំចុះគាត់មិនមែនអន់ជាងគេទេ។
4. បង្អែមនំខេកខៀវ
បន្ថែមអាហារពេលល្ងាចថ្ងៃនេះជាមួយនឹងចំណាំសំណព្វរបស់អ្នក។ គ្រាន់តែបម្រើ dessert ជាមួយស្រាសំប៉ាញមួយ, និងគ្របដណ្តប់ strawberries ជាមួយ gilding អាចបរិភោគ។
5. ទំពាំងបាយជូរជាមួយក្លិនអេស្កេសូ - សម្រាប់កាហ្វេពិតប្រាកដ
តើពាក់កណ្តាលទីពីររបស់អ្នកចូលចិត្តនៅពេលអ្នកនាំកាហ្វេរបស់អ្នកឱ្យគេងឬទេ? នៅថ្ងៃស្អែកនាងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនំកាហ្វេក្រអូប។
6. Cupcake ជាមួយតែផ្កាឈូកតែ
អ្វីដែលអាចត្រូវបានចម្រាញ់បន្ថែមទៀតរ៉ូមែនទិចជាងនំខេកតុបតែងជាមួយនឹងផ្កាក្រអូបស្ងួតនៃផ្កាកុលាប។ ភាពស្រស់ស្អាតនេះត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងពិតប្រាកដដោយអ្នកចម្រៀងសម្រស់។ ភាពស្រស់ស្អាតនេះត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងពិតប្រាកដដោយអ្នកចម្រៀងសម្រស់។
7. Cupcake ជាមួយ hazelnut និង "Nutella"
តើអ្នកចង់ត្រលប់ទៅជាកុមារភាពវិញហើយភ្លក់រសជាតិនៃនំណូឡាដែលត្រូវបានគេស្រលាញ់ពីក្រណាត់កន្ទបទារកទេ? រសជាតិឆ្ងាញ់នេះនឹងក្លាយជាការបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះតែនិងកាហ្វេដែលអ្នកចូលចិត្ត។ សម្រាករយៈពេលខ្លីក្នុងចំណោមថ្ងៃធ្វើការហើយរីករាយជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់នៃនំខេកមួយជាមួយនំបុ័ងពណ៌ក្រហម។
8. Cupcake "Cherry Bliss"
ចូរកុំស្វែងរកមូលហេតុដ៏ល្អដើម្បីផ្គាប់ចិត្ដខ្លួនអ្នកដោយសុភាសិតតូចតាច។ សូមឱ្យរាល់ថ្ងៃពេញដោយអារម្មណ៍រីករាយ។ ថ្ងៃនេះឧទាហរណ៍រៀបចំខ្លួនអ្នកនំខេរីរីហើយថ្ងៃស្អែករៀបចំផ្លែឈើផ្លែឈើដែលអ្នកពេញចិត្តប៉ុន្តែនេះគឺជាការសន្ទនាខុសគ្នាទាំងស្រុង។