40 វិធីក្នុងការប្រើរ៉ូម៉ាម៉ារីដែលនៅសល់

ឱសថស្រស់គឺហ៊ានមានប្រយោជន៍និងអាចចូលដំណើរការបាន។ វានឹងហាក់បីដូចជាថាបាច់តូចមួយ - និងគុណសម្បត្តិជាច្រើន!

អ្នកទាំងអស់គ្នាប្រហែលជាត្រូវទិញផ្កាឈូមម៉ារីដើម្បីបន្ថែមវាទៅជាម្ហូបតែមួយ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនវាខៀវបៃតងដុះក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នកអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍ខែងងឹតប្រែទៅជាខ្មៅហើយបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមយំនៅខ្នើយតិចតួចនៅពេលយប់ដោយដឹងថាថ្ងៃនោះជិតមកដល់ហើយអ្នកនឹងបោះវាចេញហើយវាមានប្រយោជន៍ច្រើនណាស់។ អាចធ្វើបាន។

មិនថាសម្រាប់ជីវិតរបស់អ្នកកុំធ្វើបែបនេះទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមានផ្កាឈូករ័ត្នចូរប្រើរូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តខាងក្រោមដើម្បីយកវាចេញពីទូទឹកកកចូលក្នុងក្រពះរបស់អ្នក។ ហើយគាត់បានធ្វើវាបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ស្លឹករ៉ូលម៉ារីជួយធ្វើឱ្យក្លិននៃប្រេងអូលីវកាន់តែរីករាយ។

កាកសំណល់ចញពីកាកសំណល់ឱ្យលាងសមាតវាឱ្យស្ងួតនិងស្ងួត។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម rosemary នៅក្នុងនាវាមួយជាមួយប្រេងអូលីវ (ឬផ្កាឈូករ័ត្នធម្មតា) ។ ទុកក្នុងទូរទឹកកក។ ក្នុងករណីចាំបាច់យកស្លឹកហើយបន្ថែមវាជាស្លៀកពាក់សម្រាប់សាឡាត់ស៊ុបបន្លែ។ rosemary ឆ្ងាញ់ជាពិសេសធ្វើឱ្យ marinades ។

បន្ថែមរ៉ូអឹមម៉ារីទៅប៊ឺនិងប្រើវាដើម្បីធ្វើនំសាំងវិច។

នំបុ័ងជាមួយប៊ឺនិងក្លិនបិដោរឆ្ងាញ់នៃឱសថគឺឆ្ងាញ់ពិសេស។ ដើម្បីរៀបចំម៉ាស់សាំងវិចដាក់លាយជាមួយប៊ឺរីស្យានរីងៀតនិងខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងនិងម្សៅម្រេចក្រហម។ សមាសភាគអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយដៃឬជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ - ដែលមានភាពស្ថិតស្ថេរកាន់តែច្រើន។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយ rosemary ជាការបំពេញសាំងវិច។

ជាមួយវាអាហារសម្រន់គឺសាមញ្ញប៉ុន្តែជាមួយនឹងរសជាតិនៃថ្ងៃឈប់សម្រាក។

សម្រាប់សាំងវិចមួយដែលអ្នកត្រូវការ:

• 2 នំប៉័ងបីដុំនំប៉័ង
• បំណែកនៃតួកគី;
• 1 ឈីស។
• 2 slices នៃ bacon;
• 1 ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
• ផ្លែបឺរៈ 1/4 ផ្លែ
• បៃតងឬស្ពៃ (ឬទាំងពីរ);
• 1 - 2 tsp ។ mustard ។

សម្រាប់ការបំពេញ, រៀបចំ:

• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកយ៉ាអួដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប
• 1/2 នៃដើមផ្កាឈូករ័ត្ន។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយល្បាយផ្កាឈូករ័ត្ននៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ Lubricate ម៉ាស់លទ្ធផលនៃការមួយនំប៉័ងនំបុ័ងនិងផ្សេងទៀត - mustard ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់តាមលំដាប់ដែលអ្នកចង់បានហើយរីករាយជាមួយ!

4. បន្ថែមផ្កាឈូករ័ត្នទៅដំឡូងបារាំងខណៈពេលចម្អិនសាច់មាន់។

នៅក្នុង oven នេះមាន់ប្រែពណ៌មាសនិង crunchy ។ អ្វីដែលសំខាន់គឺត្រូវដឹងអំពីរូបមន្តត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ marinade lemon-rosemary:

• ទឹកដោះគោទឹកដោះគោកន្លះឬទឹកដោះគោជូរដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់;
• ¼ពែងអូលីវពែង;
• ¼ពែងនៃទឹក lemon;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ស្លឹកធំ ៗ នៃផ្កាឈូករ័ត្ន
• 4 cloves ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស។
• 2 tsp ។ zest
• ¾សាន់។ ម្រេច cayenne;
• 1 tsp ។ អំបិល។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតទាល់តែរលោង។ នៅក្នុងវាចាក់សាច់មាន់និងគ្របដណ្តប់។ ចានជាមួយ marinade ត្រូវបានបញ្ជូនទៅត្រជាក់រយៈពេល 2 - 6 ម៉ោង។

ដើម្បីបង្កើតនំបុ័ងក្រឡុកអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ½ពោតអាហារពោត;
• ¾ពែងផាត់ពោតពោត
• ឈី¼ពែងឆ្អិន
• ¼ពែងប្រេង;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ អំបិល
• ពងធំ 3
• អំបិល;
• ម្រេច។

ឈីសជាមួយម្សៅពោតម្សៅប៊ឺអំបិលម្ទេសលាយក្នុងចានរាក់មួយ។ ឆីពងក្នុងចានមួយទៀត។ យកសាច់មាន់ចេញពីទូទឹកកកទុកទឹកម៉ារ៉ានីសហួស។ ញាប់សាច់ជាលើកដំបូងនៅក្នុងស៊ុតហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងល្បាយនៃធញ្ញជាតិនិងឈីសមួយ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 ទៅ 45 នាទីប៉ុន្តែមុននឹងអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសាច់មាន់សម្រាប់ 15-30 នាទី។

5. តើអ្នកដឹងទេថាជាមួយសាច់មាន់និងទឹកជ្រលក់សាច់មាន់នឹងកាន់តែល្អ?

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ដោះសាច់មាន់
• 2 tsp ។ ខ្ទឹមសខៀវ
• 2 tsp ។ ទឹកជ្រលក់មុតស្រួច shirucha;
• 2 tsp ។ ផ្កាឈូករ័ត្នស្រស់
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក lemon;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងអូលីវ
• ¼ពែងទឹកដោះគោជូរ។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅក្នុងចានមួយដែលមានម៉ាស់លទ្ធផលដាក់សុដន់មាន់។ បិទគម្របឬចំណីអាហារនិងដាក់ក្នុងត្រជាក់រយៈពេល 2 - 4 ម៉ោង។ នៅពេលដែលសាច់មាន់ promarinuetsya ដាក់វានៅក្នុង oven នេះកំពូលជាមួយ marinade មួយ។ ដុតនំម្ហូបគួរនៅ 190 ដឺក្រេ។ សាច់មាន់នឹងត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 40 ទៅ 45 នាទី។ ដោយពេលនេះវាគួរតែមានសំបកមាស។

6 រ៉ូមម៉ារីក៏ដឹងពីរបៀបកែលម្អរសជាតិនៃនំស្គី។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ¾ពែងនិង 7 ស្លាបព្រា។ លីត្រ។ ប្រេងអូលីវ
• ¼សាខាកាត់ shredded នៃ rosemary;
• សាច់អាំងសាច់
• អំបិល;
• ម្រេច;
• 6 cloves ខ្ទឹម c ​​chopped ។

នៅក្នុង saucepan តូចមួយចាក់¾វ៉ែនតានៃប្រេងនិងចាក់ចេញ rosemary នេះ។ រង់ចាំរហូតដល់ប្រេងចាប់ផ្តើមឡើងពពុះហើយសង្កត់វាក្នុងទម្រង់បែបនេះនៅលើភ្លើងរយៈពេលពីរបីនាទី។ ត្រជាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំ។ យូរជាងនេះ rosemary នឹងមាននៅក្នុងប្រេងកាន់តែប្រសើរឡើង។

1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងអូលីវបរិសុទ្ធនិងអំបិលដើម្បីប្រើដើម្បីដឹងគុណសាច់។ 2 tbsp ។ លីត្រ។ កំដៅប្រេងនៅចានឆាំង។ សម្រាប់ប៉ុន្មានវិនាទី fry steak ពីភាគីទាំងអស់និងផ្លាស់ប្តូរវាទៅក្តារកាត់។ សម្រាប់នៅសល់ 4 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងខ្ទឹមលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់វាប្រែពណ៌ត្នោត។ បនាប់ពីអ្នកបកសមា្អាតវារួចហូរឆាយចូលក្នុងកមា្ខង។ Steak កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតហើយដាក់វានៅក្នុងចានឆាំងមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយខ្ទឹមសនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចាក់សាច់ពីខាងលើ។ ហ៊ានទៅកម្រិតដែលចង់បាននៃការត្រៀមខ្លួន។ មុនពេលបម្រើអ្នកអាចតុបតែងសាច់អាំងសាច់ជាមួយនឹងស្ពៃសឺមីស្រស់។

រ៉ូស្មីម៉ាត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែចៀន។

សូមព្យាយាមឧទាហរណ៍ដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបនេះ:

• ប្រេងអូលីវ 1 ពែង;
• 2 eggplant diced;
• 6 zucchini, sliced;
• carrots 6 sliced ​​ជាមួយ mugs;
• 3 - ខ្ទឹមបារាំងបៃតង 4 ខ្ទឹម។
• 6 cloves ខ្ទឹមសកាត់ចម្រាញ់;
• ទឹកក្ដៅ 2 កែវ
• 4 ដើមស្ព្រីមស្រស់។

កំដៅប្រេងក្នុងចង្ក្រានហើយចៀននៅក្នុងបន្លែទាំងអស់នោះក្នុងរយៈពេល 2 ទៅ 3 នាទី។ បន្ថែមទឹកគ្រឿងទេសនិមិត្តសញ្ញា។ ចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែបន្លែធ្វើឱ្យព្រិលហើយបម្រើភ្លាមៗ។

8 ... ហើយដោយផ្លែឈើ!

ប្រសិនបើអ្នកមាននៅក្នុងទូទឹកកកលើកលែងតែផ្កាឈូករ័ត្នពីរបីដែលមិនមែនជាផ្លែឈើដែលឆ្ងាញ់បំផុតដែលត្រូវបានគេនៅជុំវិញមិនទទួលបានការបាក់ទឹកចិត្តនិងបោះវាទៅឆ្ងាយ។ រយៈពេលពីរបីនាទីនៅក្នុងឡដុតជាមួយស្ករនិងគ្រឿងផ្សំទាំងនេះនឹងក្លាយទៅជាបង្អែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

សម្រាប់ការរៀបចំវាជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ:

• 2 ផ្លេច, កាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាល, pitted;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករ (និយម - ពណ៌ត្នោត);
• សាខាពីររបស់ផ្កាឈូករ័ត្ន
• ទឹក។

កំដៅនៅឆករហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ Sprigs នៃ rosemary ដាក់នៅលើបាតនៃនាវានិងពីខាងលើដាក់ peaches ជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយឡើង។ លាយផ្លែជាមួយស្ករ។ បន្ថែមស្លឹកមួយចំនួននៃ rosemary និង 2 - 3 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកលើចាន។ ចំអិន peaches សម្រាប់ 25 ទៅ 30 នាទីរហូតដល់ផ្លែផ្លេឈើនិងស្ករប្រែទៅជា syrup មាសដ៏ស្រស់ស្អាត។

9. ព្យាយាមបន្ថែម rosemary ទៅខាត់ណាផា្កស្ព។

ចម្អិនស្ពៃក្តោបដើម្បីឱ្យវាទន់បន្តិច។ ចែកទៅជា inflorescences និង fry ស្រាល។ ខាញ់ sprigs នៃស្ពជាមួយប្រេងអូលីវបន្ថែមស្លឹកនៃ rosemary ក៏ដូចជា cloves chopped មួយចំនួននៃខ្ទឹមស។ ដាក់ក្នុងឡនៅ 200 ដឺក្រេ។ ចម្អិនរយៈពេល 20 ទៅ 30 នាទី។ ធ្វើ!

10. ... ឬដំឡូងដុត។

ម្ហូបត្រូវបានរៀបចំដូចគ្នានឹងអង្ករមុនដែរ។ ដំឡូងត្រូវតែត្រូវបានកាត់និង welded ហើយបន្ទាប់មកចៀនបន្តិច។ មុនពេលផ្ញើវាទៅចាននោះម្ហូបត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងអូលីវ, លាយជាមួយម្សៅខ្ទឹមស, ស្លឹក rosemary និងដំឡូងជាច្រើនទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វាត្រូវបានដុតនំ 20 - 30 នាទី - មុនពេលទិញសំបកមាសដ៏ស្រស់ស្អាតមួយ។

11. សូមសាកល្បងដំឡូងបែបនេះហើយស្រឡាញ់វាដោយអស់ពីដួងចិត្ត!

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• 4 ដំឡូង;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងអូលីវ
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប៊ឺ;
• 2 cloves ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស;
• 1 tsp ។ ស្លឹកនៃ rosemary;
• peel lemon ។

ចាប់ផ្តើមកំដៅ oven ទៅ 230 ដឺក្រេ។ នៅតាមដំឡូងពីខាងក្រោមកាត់ដុំតូចមួយដូច្នេះកុំឱ្យរមៀលលើសន្លឹកដុត។ កាត់ឫសលើចានស្តើងប៉ុន្តកុំកាប់វាលើបាត។ លាយប្រេងអូលីវនិងប៊ឺជាមួយ rosemary និងខ្ទឹមស។ ដាក់ល្បាយក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 30 វិនាទីយកវាចេញហើយលាយវាចោលអស់រយៈពេល 30 វិនាទី។ បន្ថែម zest នេះ។

ដាក់ដំឡូងក្នុងឡ 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីយកចេញ, ខាញ់ជាមួយប្រេង rosemary - ខ្ទឹម។ ព្យាយាមខកខានទាំងអស់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ត្រឡប់ម្ហូបទៅត្រចៀកវិញរយៈពេល 15 នាទីទៀត។ បន្ទាប់ពីអ្នកចេញក្រៅនិងម្តងទៀតខាញ់ទូទៅសប្បនិមិត្តជាមួយនឹងប្រេង។ លាយជាមួយអំបិលហើយដាក់វារយៈពេល 10-20 នាទី។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងជាមួយស្លឹកស្រស់នៃ rosemary ។

រ៉ូស្មែរីនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃដំឡូងបារាំងដែលគួរអោយចងចាំនិងមិនធម្មតា។

រូបមន្តមិនផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង។ អ្នកត្រូវលាតត្រដាងចេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយ (ចម្អិនឬទិញ) ខាញ់វាជាមួយប្រេងអូលីវ, ចាក់ស្ព stewed ជាមួយ spinach, ខាញ់ជាមួយស៊ុតវាយដំ, sprinkle ជាមួយ rosemary និងធ្វើឱ្យស្រទាប់កំពូលនៃចំណិតដំឡូង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, rosemary ក៏អាច sprinkled នៅលើកំពូល - ដើម្បីតុបតែងម្ហូប។

ទំពាំងបាយជូរដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុង Parmesan ជាមួយ rosemary ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• bunch នៃ asparagus 1;
• 1 ពែង breadcrumbs;
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ផ្លែប៉ោមសណ្តែកស្រស់។
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ Parmesan ដឹងគុណ;
• 1 ស៊ុត
• ½ពែងម្សៅ;
• 1 lemon;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ butter ប៊ឺសូកូឡា។

ចម្អិនទំពាំងបាយជូរសម្រាប់រយៈពេល 3 ទៅ 5 នាទី (អាស្រ័យលើទំហំ) ។ ញ៉ាំនំប៉័ងនំប៉័ងជាមួយ rosemary និង parmesan ហើយដាក់នៅលើចានធំមួយ។ ញែកពងក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ បាចពងទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងស៊ុតនិងរមៀលនៅនំបុ័ងហើយបន្ទាប់មកដាក់វាលើចានឆាអាំង។ ចម្អិនអាហារសម្រាប់រយៈពេល 3 នាទីរហូតទាល់តែគ្រាប់ធ្មេញក្លាយទៅជាមាស។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់នៃ butter និងទឹក lemon មួយ។

Salmon ជាមួយ rosemary ។

ជាពិសេសបានយ៉ាងល្អ combines rosemary ជាមួយត្រី។ ដើម្បីមើលឃើញនេះសូមព្យាយាមបន្ថែមខិត្តប័ណ្ណពណ៌បៃតងល្អ ៗ ទៅខ្ទឹមស។ ដំណាក់កាលនៃការចម្អិនអាហារដែលនៅសល់មិនមានការប្រែប្រួលទេ: សាច់អាំងម៉ាសត្រីស្រស់ៗរមៀលដំបូងនៅក្នុងស៊ុតដែលត្រូវគេវាយហើយបន្ទាប់មកនៅនំប៉័ងអាំងជាមួយគ្រឿងទេសនិងផ្កាឈូមម៉ារី។ Fry រហូតដល់ត្រីត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ crust crispy ។

មែកឈើរ៉ូម៉ាម៉ារីអាចត្រូវបានគេប្រើជំនួសដុសធ្មេញ។ ហើយវាហាក់បីដូចជាវាជំរុញលើគំនិតពិតប្រាកដ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ដំឡូងទុំចំនួន 8 ដុំ។
• 100 ក្រាម។ ឈីពពែ
• 8 slices នៃ prosciutto, កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល;
• សាខានៃផ្កាឈូករ័ត្ន
• ប្រេងអូលីវ
• ទឹកឃ្មុំរលាយឬរាវ;
• zest ។

Ingrids បានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលហើយដាក់កោសនៅលើទាដុត។ ធ្វើចង្អូរតូចមួយនៅក្នុងបន្ទះនិងបំពេញវាជាមួយឈីស។ រុំអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ slice នៃ prosciutto និង fasten, piercing កាបូបជាមួយសាខានៃ rosemary មួយ។ ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ យកចេញផ្លែល្វាចេញពីចង្ក្រាននិងដុតនំ rosemary ដុតនំ។ តុបតែងជាមួយនឹងស្លឹកពីរបីនៃពណ៌បៃតងស្រស់ចាក់ទឹកឃ្មុំ, sprinkle ជាមួយ zest និងរីករាយជាមួយ។

Sprigs អាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យ skewers ។

ខ្សែអក្សរនៅលើ stalk នៃ slices rosemary នៃ fillet មាន់ welded, ម្រេច, zucchini, ស្លាបព្រាគំនិតពណ៌ក្រហម, ពាក់កណ្តាលនៃប៉េងប៉ោះ cherry នៅក្នុងលំដាប់ណាមួយទេ។ រដូវ, sprinkle ជាមួយប្រេងអូលីវនិងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ម្ហូបនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយសំបកមាស។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់សំណព្វរបស់អ្នក។

17. Tandem "rosemary - Parmesan" សមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងម្ហូបណាមួយ។

ឧទាហរណ៏មួយដ៏ល្អគឺ pudding នំបុ័ងជាមួយ bacon និងស្ព។

ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 4 slices នៃ bacon;
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងអូលីវ
• 200 ក្រាម។ លាមកស្ពឬធម្មតា;
• 6 ស៊ុត
• 1 ពែងទឹកដោះគោ¾ពែង;
• 300 ក្រាម។ toast;
• ½ពែងនិង 2 tbsp ។ លីត្រ។ Parmesan ដឹងគុណ;
• ¼ពែងនៃឈីសសាមញ្ញធម្មតា;
• 1 tsp ។ chopped rosemary ស្រស់។

លាងឧស្ម័នកំដៅពីមុនទៅ 170 ដឺក្រេ។ Bacon ចៀននៅក្នុងប្រេងរហូតដល់ជាតិខ្លាញ់ចាប់ផ្តើមរលាយ។ បញ្ចូលស្ពៃក្តោបទៅក្នុងខ្ទះនិងរដូវវា។ ចម្អិនរហូតដល់ស្ពៃទន់។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, whip ម្ទេសស៊ុតទឹកដោះគោអំបិល។ ផ្សំល្បាយជាមួយនឹងមាតិកានៃ Pan ចៀនឆ្អិនអង្កាមបន្ថែម½ពែងឈីសប៉េម៉ាសានឈីសធម្មតានិងផ្កាឈូមម៉ារី។ កូរឱ្យល្អរហូតដល់នំបុ័ងអាំងត្រូវបានគ្របដោយល្បាយស៊ុត។ នៅលើកំពូល, sprinkle ម្ហូបជាមួយឈីស Parmesan ដែលនៅសល់និងដុតនំសម្រាប់ 30 ទៅ 40 នាទី។ នៅពេលបម្រើ, អ្នកអាចបន្ថែម Parmesan បន្ថែមទៀត។

ឧទាហរណ៍មួយផ្សេងទៀតគឺ pigtails ជាមួយ parmesan និង rosemary ។

dough អាចត្រូវបានប្រើក្នុងផ្ទះឬទិញ។ រមៀលវាចូលទៅក្នុងចតុកោណស្តើងមួយខាញ់ជាមួយម៉េម៉ាណឹ Dijon, រដូវ។ ប្រោះជាមួយស្លឹកឈើក្រៀមនិងកំទេចប៉ីសស៊ិនពាក់កណ្តាលនំប៉័ងហើយគ្របដណ្តប់លើគ្រែជាមួយទីពីរ។ កាត់ dough ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងបង្វិលឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង pigtails ។ កំពូលជាមួយស៊ុត - សម្រាប់សំបកមាស។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។

19 ។ Macaroni ជាមួយទឹកជ្រលក់ creamy - rosemary និងឈីស។

ចំអិនប៉ាស្តា។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុង saucepan ដាច់ដោយឡែកមួយនៅលើកំដៅខ្ពស់លាយកញ្ចប់មួយនៃ Cream 2 tsp ។ ស្លឹក rosemary chopped ពិន័យ, ទឹកដោះគោ½នៃទឹកដោះគោ, ពីរនៃ cloves ខ្ទឹមកំទេច។ ដរាបណាល្បាយឆ្អិនកាត់បន្ថយភ្លើង។ រៀបចំទឹកត្រីរហូតទាល់តែវាក្លាយទៅជា viscous បន្តិច។ បន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅ pasta ជាមួយឈី goat chopped ។ មុនពេលញ៉ាំអាហារអ្នកអាចតុបតែងមុខម្ហូបដោយមានសាខាស្រស់ស្អាតជាច្រើននៃដើមផ្កាឈូករ័ត្ន។

20 ។ នំប៉័ងជាមួយ prosciutto, parmesan និង rosemary ។

នំកែកឃ័រទាំងអស់ត្រូវបានសាកល្បង។ ហើយតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំពួកគេដោយខ្លួនឯង? ជឿខ្ញុំលទ្ធផលនឹងកាន់តែឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• 2 ពែងនៃម្សៅ;
• 3 tbsp ។ លីត្រ។ Parmesan ដឹងគុណ;
• 1 tsp ។ yeast ស្ងួតសកម្ម;
• 1 tsp ។ អំបិល
• 1/8 tsp ។ ម្រេចដីស្រស់;
• 2 slices នៃ prosciutto;
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ស្លឹក rosemary ស្រស់បានកំទេច;
• ¼ពែងអូលីវពែង;
• ទឹកដោះគោ½ពែង;
• ¼ tsp ។ ម្សៅដុតនំ
• ½ tsp ។ អំបិលសម្រាប់ប្រោះ។

នៅក្នុងដំណើរការអាហាររួមផ្សំម្សៅ, អំបិលនិងផ្សិត។ បន្ថែម prosciutto និង rosemary ទៅចាន។ វាយរហូតដល់សាច់ត្រូវបានកំទេច។ នៅក្នុង 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកដោះគោត្រជាក់លាយម្សៅដុត។ បន្ថែមប្រេងអូលីវទៅទឹកដោះគោដែលនៅសល់។ បន្ថែមល្បាយនៅក្នុងវេនជាមួយម្សៅដុតនំម្សៅនិងប្រេងអូលីវ។ វាយរហូតទាល់តែនំប៉័ងចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងពពកតូចៗ។ បង្កើតបាល់តែមួយពីបំណែកនីមួយៗហើយដាក់វាឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 20 នាទី។ កំដៅ oven ទៅ 190 ដឺក្រេ។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ។ ធ្វើសមមួយជាមួយសមហើយកាត់វាដោយកាំបិតមូលពិសេស (តាមឧត្ដមគតិប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើកាំបិតធម្មតា) ។ ដាក់នំកែកឃឺនៅលើធុងដុតនំមួយចំហៀងសម្រាប់ 8 ទៅ 10 នាទីបន្ទាប់មកត្រលប់មកវិញហើយចំអិនរយៈពេល 2 ទៅ 3 នាទីទៀត។ Voila - ការនំកែកឃឺដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នកគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!

21. សូមព្យាយាមធ្វើនំសាំងវិចមួយជាមួយឈីសក្រេមផ្លែល្វិលនិងផ្កាឈូមម៉ារី។

Fry នំបុ័ងនៅក្នុង toaster នៅលើកំពូលរបស់វារីករាលដាលឈីស, ចាក់ទឹកឃ្មុំ, sprinkle ជាមួយ rosemary និងដាក់ជាមួយ slices នៃលា។ អ្នកអាចរីករាយជាមួយ!

ជាទូទៅ, ព្យាយាមបន្ថែម rosemary ទៅម្ហូបណាមួយ។

ក្នុងនាមជាអ្នកពិសោធមួយបង្គាចំអិនជាមួយសណ្តែកនិងដំឡូង។

សម្រាប់ការនេះចានត្រូវបានរៀបចំ:

• 0.5 គីឡូក្រាមនៃបង្គាលាបកក។
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ខ្ទឹមសខៀវ
• 1 ម្ទេសម្ទេសឆ្អិនល្អ
• 1 tsp ។ ម្សៅម្ទេសម្ទេស
• អំបិល;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងអូលីវ
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ កំទេចផ្លែហឹមម៉ាម៉ាស្រស់
• 1 កំប៉ុងសណ្តែកកំប៉ុង;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ¼ពែង;
• ¼ពែងទឹក;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប៊ឺ។

នៅក្នុងមួយបង្គន់លាយធុង, ម្ទេស½ tsp ។ អំបិលប្រេងអូលីវ។ ដាក់លាយលទ្ធផលក្នុងខ្ទះ។ ចម្អិនជាមួយកំដៅមធ្យមប្រហែលមួយនាទីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម rosemary, សណ្តែក, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទឹក។ យកម្ហូបទៅឆ្អិនហើយបន្តចម្អិនរយៈពេលពីរបីនាទីទៀតរហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់ចាប់ផ្ដើមឡើងក្រាស់។ បន្ថែមប៊ឺនិងដំឡូងទៅឱ្យរសជាតិ។ បម្រើបង្គាក្តៅជាមួយប៉ាស្តាឬអង្ករ។

Rosemary នឹងផ្តល់ជូននូវរសជាតិកម្រនិងអសកម្មនៃស៊ុបជាមួយនិងចេក។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងអូលីវ
• 8 cloves ខ្ទឹម cucumber;
• ½ tsp ។ ម្រេចក្រហមនៅក្នុង flakes;
• 0,7 គីឡូក្រាមប៉េងប៉ោះ;
• 0,5 គីឡូក្រាមពពួកសណ្តែក។
• 4 កែវមាន់ទំពាំងបាយជូរឬទំពាំងបាយជូរ។
• ½ tsp ។ អំបិល
• 2 សាខាស្រស់នៃ rosemary;
• ¼ពែង Parmesan ដឹងគុណ;
• 0,2 គីឡូក្រាមនៃ pasta ។

នៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយកំដៅប្រេងបោះខ្ទឹមសជាមួយម្រេចក្រហមចូលទៅក្នុងវា។ ដរាបណាខាំងចាប់ផ្តើមខយចូរកូរឱ្យ 1 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះដូចគ្នា, diced, chickpeas, ទំពាំងបាយជូរ, អំបិល, rosemary, parmesan ។ បង្កើនសីតុណ្ហភាព។ នៅពេលដែលមាតិកានៃរំពុះ saucepan បានចាក់ pasta ចូលទៅក្នុងវា។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនរហូតដល់ pasta គឺទន់។ មុនពេលញ៉ាំអាហារចូរយកផ្កាឈូករ័ត្នចេញពីម្ហូប។

24. អ្នកអាចកត់សម្គាល់នូវរូបមន្តមួយទៀត - macaroni ជាមួយ crumbs នំបុ័ងនិងក្រូចឆ្មា។

គ្រឿងផ្សំ:

• 200 ក្រាម។ បិទភ្ជាប់
• ¼ពែងនៃទឹកដែលក្នុងនោះបិទភ្ជាប់ត្រូវបានចម្អិន។
• ¼ពែងនៃកំទេចកំទីធំ
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ផ្កាឈូករ័ត្នស្រស់
• 1 chives កាប់;
• ក្រូចឆ្មារ 1 និង 2 ។
• ប្រេងអូលីវ
• ចានអាល់ម៉ុងលីង;
• ម្រេចក្រហម
• អំបិល។

ខណៈពេលដែល pasta ត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះឆ្អិន crumbs ជាមួយ rosemary និង pinch អំបិលមួយ។ នៅពេលដែលនំបុ័ងចាប់ផ្តើមពណ៌ត្នោតដាក់វានៅលើម្ហូបនោះ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying ស្អាតនៅក្នុងប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹម fry នៅក្នុងទឹក lemon ។ ចំអិនរហូតទាល់តែទន់ហើយបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយប៉ាស្តានិងទឹក។ បន្ថែមទឹក lemon បន្តិចបន្ថែមទៀតនិង zest, sprinkle ជាមួយ crumbs, អាល់ម៉ុង, ម្រេច flakes និងអាចត្រូវបានបម្រើទៅក្នុងតារាង។

25. Rosemary ត្រឹមត្រូវអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឱសថមួយដែលជាការដ៏ល្អសម្រាប់ការដុតនំ។ និង focaccia គំនិតគឺមិនមានករណីលើកលែង។

ជាមួយនឹងដើមឈើលេខមួយមុខម្ហូបនឹងមានរសជាតិហឹរនិងហឺរ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• 4 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងអូលីវ
• 1 ពែងនៃម្សៅ;
• 1 កន្លះកន្លះ។ អំបិល
• 1 tsp ។ ស្ករ;
• ½ tsp ។ yeast ស្ងួតសកម្ម;
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1/3 ពែង
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ កំទេចផ្លែហឹមម៉ាម៉ាស្រស់
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ស្លឹកនៃ oregano;
• ម្រេច។

លាយម្សៅលាយជាមួយអំបិលស្ករផ្សិតទឹក¾ពែងនិងទឹករំអិល whisk ក្នុងល្បឿនទាប 5 ទៅ 6 នាទី។ បង្កើនល្បឿននិង knead dough សម្រាប់រយៈពេល 6 នាទីផ្សេងទៀតដើម្បីឱ្យវាក្លាយជាទន់ណាស់។ ដាក់វាចូលទៅក្នុងចានមួយហើយដាក់វានៅក្នុងចានមុនប្រេងដែលមានប្រេងអូលីវ។ គម្របឬរឹតបន្តឹងដោយខ្សែភាពយន្តហើយទុកម្សៅឱ្យនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់អស់មួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបញ្ជូនវាទៅត្រជាក់ពេញមួយយប់។ យកវាចេញ, រមៀលវាចូលទៅក្នុងចតុកោណមួយ, បិទវាជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាឈរនៅកន្លែងក្តៅមួយ - dough គួរតែមកឡើង។ មុនពេលអ្នកផ្ញើរ focaccia ទៅលយចុចម្រាមដៃរបស់អ្នកចូលទៅក្នុង dough ជាមួយគំនិត, oregano និង rosemary ។ រដូវកាលនិងដុតនំសម្រាប់ 10-15 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេរហូតដល់ពណ៌ត្នោតត្នោត។

26. ហើយផ្កាអនុស្សាវរីយ៍គឺសមស្របមិនត្រឹមតែសម្រាប់អំបិលទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់កុម្មង់នំផ្អែម។ ជាមួយនឹងការបន្ថែមវាគឺអាចធ្វើបានឧទាហរណ៍ដើម្បីរៀបចំនំខេកដ៏ល្អ។

គ្រឿងផ្សំ:

• 2 ពែងនៃម្សៅបន្លៃ;
• ¾ពែងនៃជាតិស្ករ;
• 1.5 tsp ។ ម្សៅដុតនំ
• ¾សាន់។ អំបិល
• ½ tsp ។ នំផ្អែមដី
• 3 ស៊ុត
• ប្រេងអូលីវ 1 ពែង;
• ¾ពែងទឹកដោះគោ
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ rosemary chopped;
• 250 ក្រាម។ សូកូឡា។

កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្សៅជាមួយស្ករម្សៅដុតនំនិងអំបិល។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយស៊ុតវាយជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃប្រេងអូលីវនិង rosemary ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតក្នុងធុងដូចគ្នាជាមួយពងនិងលាយវាអោយបានល្អ។ បន្ថែមសូកូឡានិងចែកវាឱ្យស្មើ ៗ គ្នាតាមទម្ងន់។ ផ្ទេរ dough ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយ sprinkle ស្ករនៅលើកំពូលនិងតុបតែងជាមួយ rosemary ស្រស់។ ដុតនំសម្រាប់ 25 ទៅ 35 នាទី។

27. ម៉ុលហ្វីនពណ៌ទឹកក្រូច។

ដើម្បីរៀបចំ muffins ឆ្ងាញ់ទាំងនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 2 ពែងនៃម្សៅបន្លៃ;
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ម្សៅដុតនំ
• ½ tsp ។ សូដា
• 1/8 tsp ។ អំបិល
• ½នៃពែងស្ករ;
• ½ពែងខាត់ Walnut ខាត់
• 2 ស៊ុត
• ទឹកដោះគោយាយមានជាតិខ្លាញ់ទាប 1 ពែង
• 6 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងអូលីវ
• ក្រូច 2 សំរាប់ក្រូច។
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ rosemary chopped ។

នៅក្នុងចានមួយលាយម្សៅជាមួយសូដាម្សៅដុតនំអំបិលគ្រាប់។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ, វាយស៊ុតដែលបាន, ម្តង, butter, zest, rosemary ។ ផ្សំល្បាយនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ដុំបាត់។ ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងផ្សិតហើយដុតនំពី 15 ទៅ 20 នាទីរហូតដល់សំបកមាសលេចឡើង។

ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលចុងក្រោយគឺជាក្រពើ។ ដើម្បីធ្វើវាយក:

• 1.5 CUPS នៃជាតិស្ករ;
• 1 tsp ។ លាបពណ៌ទឹកក្រូច
• 3 - 4 tsp ។ ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់។

សាបព្រួស, លាយជាមួយ zest និងទឹកនិង whisk រហូតដល់រលោង។ ចាក់ម៉ៃហ្វីនលើវាហើយរង់ចាំក្រេមដើម្បីស្អិតរុំបន្តិច។

28. ហើយជាមួយផ្លែផ្កាអញ្ចាញធ្មេញអ្នកអាចធ្វើនំក្រូចឆ្មាដ៏អស្ចារ្យ។

គ្រឿងផ្សំ:

• 1 tsp ។ vanilla;
• ម្សៅពោត 1 ពែង
• 1 ពែងនៃម្សៅ
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ស្លឹកទាំងមូលសម្រាប់ការតុបតែងនិង 2 tbsp ។ លីត្រ។ rosemary chopped ដើម្បីបន្ថែមទៅ dough;
• 1 lemon សម្រាប់ peel បាន;
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក lemon;
• 1 កញ្ចប់នៃប្រេង
• 1 កែវជាតិស្ករ;
• yolks ស៊ុត 2 ។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយម្សៅពោតធម្មតានិងពោតបន្ថែមអំបិល។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតផ្សំស្ករជាមួយ zest និងទឹក lemon ។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយវាយប៊ឺបន្ថែមល្បាយស្ករសូត្រវ៉ាន់ណានិងផ្កាឈូករ័ត្ន។ បន្ដរុញរហូតទាល់តែម៉ាស់ក្លាយទៅជាវត្ថុដូចគ្នា។ លាងសមាត dough ដោយដៃរបស់អ្នក។ ចែកវាទៅជាគ្រាប់បាល់តូចៗដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំហើយចុចចុះក្រោមដោយម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យវារាលដាល។ ដាក់ក្រដាសដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទី។ មុនពេលដុតនំសូមតុបតែងជាមួយផ្កាឈូករ័ត្ន។ ចម្អិនពី 12 ទៅ 15 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសមានពណ៌ 200 ដឺក្រេ។

29. ... និងនំផ្លែឈើ ...

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ½ពែងប៊ឺតប៊ឺត;
• 1/3 ពែងស្ករម្សៅ;
• ½ tsp ។ rosemary chopped;
• 1 - 2 ពែងនៃម្សៅ;
• ¼ tsp ។ អំបិល
• 0,5 គីឡូក្រាមនៃ plums;
• 1/3 ពែងនៃជាតិស្ករ;
• ¼ tsp ។ peel lemon ។

ផ្សំ butter ជាមួយម្សៅអំបិលនិងស្ករបន្ថែម rosemary ។ នៅទីនេះចាក់ម្សៅនិងលាយរហូតទាល់តែល្បាយនេះក្លាយទៅជាស្រទាប់។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងចានមួយហើយផ្ញើវាទៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 20 ទៅ 30 នាទី។ សាឡីកាត់ស៊ុបឬប្លាកែត។ ត្រជាក់ dough ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយនិងគ្របដណ្តប់វាជាមួយ plums ។ ពីខាងលើអ្នកអាច sprinkle ជាមួយ zest ។ នំដុតនំនៅ 190 - 200 ដឺក្រេ។ អាហាររួចរាល់អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយស្កររលាយនិងសាខាស្រស់នៃ rosemary ។

30. ... និងបង្អែមផ្លែប៉ោម - ផ្លែក្រឡាន ...

ដើម្បីរៀបចំស្នាដៃធ្វើម្ហូបមួយផ្សេងទៀតជាមួយ rosemary អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 1.5 CUPS នៃ porridge oatmeal បន្ទាន់;
• ½នៃពែងស្ករ;
• 1/3 ពែងម្សៅ;
• 1 tsp ។ ដីចំអិន;
• 1/3 ពែងប៊ឺសូកូឡា
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ rosemary chopped;
• 300 ក្រាម។ ទឹកជ្រលក់
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ cornstarch;
• 5 peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងនៃផ្លែប៉ោម។

នៅក្នុងមួយធុងលាយម្សៅអង្ករស្ករម្សៅនិងកាកាវ។ បន្ថែមទឹកនិងលាយល្អ។ នៅក្នុង saucepan មួយផ្សំទឹកជ្រលក់ cranberry ជាមួយ cornstarch, butter និង rosemary ។ នាំយកល្បាយទៅរំពុះមួយយកចេញពីកំដៅនិងបន្ថែមផ្លែប៉ោម។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងសំណុំបែបបទដាច់ដោយឡែកមួយនិង sprinkle វាជាមួយ oatmeal ។ ដុតនំនៅ 190 ដឺក្រេសម្រាប់ 30 - 35 នាទីឬរហូតដល់ផ្លែប៉ោមធ្វើឱ្យព្រិល។ បម្រើ dessert ក្តៅ។

31. ហើយនំក្រូច។ បន្ថែម rosemary នៅក្នុងវាដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិ។

ដើម្បីរៀបចំ dough បង្អែមយក:

• 2 ពែងនៃម្សៅ;
• 250 ក្រាម។ ប៊ឺ;
• ½ពែងស្ករម្សៅ។

កូរម្សៅជាមួយប៊័រនិងស្កររហូតទាល់តែល្បាយកាន់តែក្រាស់។ ដាក់វានៅក្នុងផ្សិតមួយមុនលាបខ្លាញ់ហើយដាក់នៅក្នុង oven មួយ heated ទៅ 170 អង្សា។ ដុតនំសម្រាប់ 20 - 25 នាទីហើយនៅពេលដែលមូលដ្ឋានប្រែពណ៌មាសយកផ្សិតហើយត្រជាក់វា។

ដើម្បីរៀបចំការបំពេញអ្នកត្រូវ:

• 4 ស៊ុត
• 1/3 ពែងទឹកក្រូច
• 1 tsp ។ zest
• 1 tsp ។ vanilla;
• ½ tsp ។ rosemary chopped;
• 1 ពែងស្ករស
• 1 ពែងនៃជាតិស្ករត្នោត
• ¼ពែងម្សៅ;
• ½ tsp ។ ម្សៅដុតនំ
• ¼ tsp ។ អំបិល។

ស៊ុតលាយជាមួយជាតិស្កររហូតទាល់តែល្បាយនេះក្លាយជាសដូចគ្នានឹងពណ៌លឿងស្លេក។ បន្ថែមទឹក lemon, zest, rosemary, vanilla, whisk និងលាយ។ បន្ថែមម្សៅ, ម្សៅដុតនំនិងអំបិលនិងលាស។ ចាក់ទឹកបំពេញដោយឆ្អែតនិងដុតនំនៅ 170 អង្សាសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីទៀតនៅពេលដែលស្មៅចងក្រងត្រូវប្រោះវាជាមួយស្ករម្សៅ។

32. Rosemary គឺសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំការ៉េម pistachio ។

ដើម្បីរៀបចំបង្អែមនេះអ្នកត្រូវការ 0.5 គីឡូក្រាមនៃការបំពេញមួយ (បំពេញធម្មតាដោយគ្មានសូកូឡានិងបន្ថែម) ។ ដាក់ការ៉េមនៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមនៅទីនោះមាន pistachios ដែលកាត់ចោលដូចគ្នានិងផ្កាឈូករ័ត្នក៏ដូចជាទឹកដោះគោ½ពែង។ ឆក់រហូតដល់រលោងហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។ បន្ទាប់ពី 30 - 50 នាទី, dessert គឺរួចរាល់។ ប្រសិនបើចង់បានវាអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយសាខាស្រស់នៃ rosemary និង halves នៃ pistachios ។

33. រសជាតិឆ្ងាញ់នេះគឺការ៉េមផ្កាឈូករ័ត្នអ៊ីតាលីរៀបចំដោយខ្លួនឯង។

• ក្រែមក្រាស់ 2 ពែង;
• ទឹកដោះគោយាយមានជាតិខ្លាញ់ទាប 1 ពែង
• 5 សាខាធំនៃ rosemary (កាត់ស្លឹកពីពួកគេនិងកាត់បន្ថយពួកវា) ។
• 2 កំប៉ុងនៃជាតិស្ករ;
• 4 ពងធំ
• 1/8 tsp ។ vanilla;
• អំបិលបន្តិច។

លាយក្រែមលាយជាមួយទឹកក្រឡុកជាមួយទឹកដោះគោជូមឺម៉ានិងស្ករ។ ចំអិននៅលើកំដៅល្មម, stirring, សម្រាប់ពីរបីនាទី។ យកចេញពីចាន។ នៅក្នុងចានមួយ whip ស៊ុតច្រើន។ យឺតក្នុងការចាក់ក្រែមឱ្យពួកគេ។ ធ្វើរឿងនេះដោយបំផុសគំនិតជានិច្ច។ បន្ថ្រមអំបិលទៅក្នុងរន្ធដាប់ប៊ឺណាហើយដុតម្តងទៀតក្នុងរយៈពេល 8 នាទី។ លាយក្រែមនៅក្នុងចានហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ បន្ថែមល្បាយទៅឱ្យអ្នកផលិតទឹកកករយៈពេល 5 នាទី។ មុនពេលបម្រើការបង្កក។

34. សូម្បីតែសុីរ៉ូដ៏សាមញ្ញបំផុតជាមួយនឹងការបន្ថែម rosemary នឹងទទួលបាននូវរសជាតិហៀរសំបូរមិនធម្មតា។

រំពុះកញ្ចក់ទឹកបន្ថែមទឹករំពុះ 2 CUPS នៃជាតិស្ករនិងគូមួយ sprigs rosemary ។ កូររហូតទាល់តែស្កររលាយ។ រំពុះល្បាយសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីផ្សេងទៀតប៉ុន្តែកុំយកវាទៅឆ្ងាយពេកដើម្បីកុំឱ្យស៊ីរ៉ូក្រាស់ពេក។ វត្ថុរាវវាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ pies ឬត្រូវបានប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ការ៉េម, បង្អែម។

35. បើសិនផ្កាឈូករ័ត្នអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកស៊ីរ៉ូនោះហេតុអ្វីបានជាមិនប្រើវានៅក្នុងក្រូចឆ្មារ?

កាត់ក្រូចឆ្មារចូលទៅក្នុងចំណិត ៗ ចាក់វាឱ្យរលាយជាមួយទឹករំពុះដើម្បីឱ្យទឹកក្រូចឆ្មារចាប់ផ្តើមស្រក់ពីរបីមែកឈើនិងចំអិនអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។ ស្ករបន្ថែមរសជាតិ។ បម្រើភេសជ្ជៈល្អជាមួយទឹកកក។

36. សមល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុង rosemary និងស្រាក្រឡុក។

ដើម្បីរៀបចំចាក់ទឹករំអិលអ្នកត្រូវការ:

• prosecco 100 មីលីលីត្រ;
• 25 មីលីលីត្រនៃ vodka lemon;
• សាខាមួយនៃ rosemary;
• ទឹកកកកំទេច
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ sherbet lemon ។

Pour មួយ prosecco ត្រជាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់។ នៅក្នុង shaker នេះលាយ vodka, sherbet, rosemary និងដៃនៃទឹកកកកំទេចមួយ។ មានការខាំដ៏ល្អមួយ, បោះចេញ twig នេះ។ ចាក់ចូលទៅក្នុង prosecco និងតុបតែងជាមួយស្លឹកពណ៌បៃតង។

37. ឬក្នុងហ្សីនជាមួយទឹកក្រូចត្លុង។

Gin ជាមួយប៉ូវកំលាំងនិងផ្កាឈូអាចត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។ ភ្លាមនិងសាមញ្ញ - កូរនៅក្នុងទឹក shaker ជាមួយទឹកកកនិង sprig នៃ rosemary មួយហើយបន្ទាប់មកចាក់ល្បាយជាមួយ gin ។ បន្តិចជាងនេះប៉ុន្តែហ៊ានខ្លាំងណាស់និងដើម - ដើម្បីរៀបចំ syrup rosemary (នេះបើយោងតាមរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នានៅក្នុងកថាខណ្ឌ 34) និងបន្ថែមវាទៅ gin បាន។

38. ដោយវិធីនេះមានវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីប្រើសុីរ៉ូសឺរី - សម្រាប់ចំអិន Eskimo ។

ចាក់វាចូលទៅក្នុងផ្សិតលាយជាមួយទឹកសំណព្វរបស់អ្នកបន្ថែមផ្លែឈើកំទេចនិងផ្លែប៊ែរនិងបង្កករយៈពេល 5 ទៅ 7 ម៉ោង។ ប្រសិនបើមិនមានផ្សិតពិសេសអ្នកអាចប្រើពែងប្លាស្ទិកធម្មតា។ កុំភ្លេចដាក់សក់របស់អ្នកនៅក្នុង Eskimo របស់អ្នក!

39. សម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តទឹកស៊ីរ៉ូមានរូបមន្តក្រឡុកពិសេស។

រៀបចំ:

• 1 ស៊ុតពណ៌ស;
• សាខាពីររបស់ផ្កាឈូករ័ត្ន
• 1 ចំណែកនៃទឹកក្រូច
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក lemon;
• ½ tsp ។ ស្ករ;
• ទឹកមួយលីណូ
• 60 ក្រាម។ kampari ឬ aperyol;
• 60 ក្រាម។ gin;
• 30 ក្រាម។ vermouth ផ្អែម។

ប្រូតេអ៊ីន whisk រហូតដល់វាប្រែទៅជាថ្លា, frothy ។ ពណ៌ទឹកក្រូចទឹកក្រូចឆ្មានិងស្ករសនៅក្នុងឧបករណ៍លាយ។ នៅក្នុង shaker នេះបន្ថែមទឹកកកកំទេច, rosemary ប្រូតេអ៊ីននិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ បិទគម្របនិងដុតនំយ៉ាងខ្លាំង។ Pour ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់មួយបោះចេញពណ៌បៃតង, តុបតែងជាមួយនឹងមែកធាងស្រស់និងរីករាយជាមួយ!

40. ហើយជាប្រាក់រង្វាន់ - ទទួលបានរូបមន្តលាងអំបិលអំបិលសម្រាប់រាងកាយនិងមុខជាមួយនឹងទឹកក្រូចនិងផ្កាឈូករ័ត្ន។

គ្រឿងផ្សំ:

• 1 ពែងអំបិល
• ក្រូចមួយក្រូច។
• 1 tsp ។ ស្លឹកនៃ rosemary;
• 1/3 ពែងអូលីវ។

នៅក្នុង blender មួយ, កិន zest, rosemary និងអំបិល។ បន្ថែមប៊ឺនិងបន្តវាយបន្ថែមទៀត។ រក្សាការលាងសម្អាតនៅក្នុងធុងបិទជិត។ លាបលើរាងកាយដោយចលនាម៉ាស្សានិងលាងជមែះជាមួយទឹកក្តៅ។