តើអ្នកគិតអំពីអ្វីដែលអ្នកអាចចំអិនសំរាប់ឆ្នាំថ្មី? បន្ទាប់មកអានចំណង់ចំណូលចិត្តផ្នែកចំណីអាហាររបស់ប្រជាពលរដ្ឋនៃប្រទេសផ្សេងគ្នា។ ជឿខ្ញុំចានខ្លះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។
នៅក្រោមឆ្នាំថ្មីនៅកន្លែងផ្សេងៗគ្នានៃពិភពលោកមនុស្សប្រមូលផ្តុំគ្នានៅឯតុបុណ្យដើម្បីប្រារព្ធពិធីអំណរ។ នៅក្នុងប្រទេសនីមួយៗមានម្ហូបឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីដែលមិនអាចស្រមៃនូវការប្រារព្ធពិធីនេះបានទេ។ យើងស្នើឱ្យធ្វើដំណើរហើយមើលទៅផ្ទះបាយនៃស្ត្រីមេផ្ទះខុសៗគ្នា។
នំខេកជប៉ុនដើម
មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា "mochi" គឺជាអ្វីនោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់ប្រជាជនជប៉ុនវាគឺជានំដែលគេពេញចិត្តដែលត្រូវបានគេរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកផ្សេងៗរួមទាំងឆ្នាំថ្មី។ សម្រាប់គាត់អង្ករឆ្អិននិងការបំពេញផ្សេងជាច្រើនដែលភាគច្រើនផ្លែឈើត្រូវបានប្រើ។ លើសពីនេះទៀតវាតែងតែមានមីនៅលើតុបុណ្យហើយជប៉ុនជឿថារយៈពេលយូរជាងនេះវានឹងមានរយៈពេលយូរនៃអ្នកចូលរួមពិធីជប់លៀង។ ប្រជាជនជប៉ុនដូចជាល្ហុងខ្វងស្វាយចន្ទីសណ្តែកនិងចានប្រពៃណីផ្សេងៗទៀត។
2 ឆ្នាំប៉ូឡូញប៉ូឡូញឆ្នាំថ្មី
វាមានកិត្យានុស្សផ្ទាល់របស់វានិងតុនំប៉័ងនៅក្នុងប្រទេសប៉ូឡូញដែលក្នុងនោះមានចានចំនួន 12 មុខត្រូវបានបំរើហើយវាមិនមានផ្ទុកនូវសាច់សត្វនៅក្នុងបញ្ជីនេះទេ។ ចានដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាងគេគឺនំខេកដែលមានផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ស៊ុបផ្សិតស្ពៃក្តោបនិងបឺរបឺរីជាមួយ prunes និងនំប៉ាវជាមួយប៊ឺ។ ភ្ញៀវជាកាតព្វកិច្ចនៅរៀងរាល់ពិធីបុណ្យគឺជាការធ្វើឱ្យស្រស់ពីត្រីឧទាហរណ៍មួយ jellied ។
3 - ខ្ទីងពីទីបេ
ប្រពៃណីដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺជារឿងធម្មតានៅក្នុងម្ចាស់ផ្ទះទីបេដែលបានចម្អិនក្រណាត់ជាច្រើនដែលមានរូបរាងមិនធម្មតាជាច្រើន។ ពួកគេមិនត្រឹមតែបរិភោគទេពួកគេមិនត្រឹមតែចែកចាយដល់អ្នកស្គាល់គ្នាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែពួកគេថែមទាំងចែកជូនដល់អ្នកដែលមិនសូវចេះនិយាយនៅតាមផ្លូវទៀតផង។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាអ្នកដែលមានទ្រព្យច្រើននឹងត្រូវចែកចាយទៅគ្រួសារអ្នកមានកាន់តែច្រើន។ មាននៅតាមបណ្តាខេត្តមួយចំនួននៃទីបេនិងប្រពៃណីដ៏កម្រមួយ - ការរៀបចំក្បាលរបស់ចៀមជាមួយបន្លែនិងទឹកជ្រលក់។
4. អាហារពេលព្រឹករបស់អូទ្រីសដើម្បីរក្សាសុភមង្គល
មនុស្សជាច្រើនចង់បានសុភមង្គលនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលហើយប្រពៃណីជាច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយវា។ ឧទាហរណ៍នៅប្រទេសអូទ្រីសវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យស៊ីសាច់មាន់ទាល់តែសំណាងមិនហើរទៅឆ្ងាយ។ និមិត្តរូបនៃសុភមង្គលសម្រាប់ប្រជាជននៅប្រទេសនេះគឺត្រីគល់រាំងដូច្នេះម្ហូបមួយពីត្រីនេះពិតជាមានវត្តមាននៅលើតុបុណ្យ។ សញ្ញាអកុសលផ្សេងទៀត - នៅក្នុងឆ្នាំថ្មីអូទ្រីសបានស៊ីសុីជ្រូកដើម្បីសុភមង្គល។ ភេសជ្ជៈសំណព្វគឺជាកណ្តាប់ដៃក្តៅ។
5. pudding plum អង់គ្លេសមិនធម្មតា
ចម្លែកមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរូបរាងប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងសមាសភាពនៃគ្រឿងផ្សំ, ម្ហូបដែលមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស - pudding plum ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់, crumbs នំប៉័ង, ម្សៅ, raisins, ស៊ុតនិងគ្រឿងទេសជាច្រើន។ មុនពេលដែលអ្នកបម្រើម្ហូបនៅលើតុវាត្រូវបានចាក់ជាមួយ rum និងដុតនៅលើភ្លើង - នេះគឺជាការសម្តែងឆ្នាំថ្មី។ នៅប្រទេសអង់គ្លេសពួកគេកំពុងរៀបចំខ្លួនសម្រាប់ប្រទេសទួរគីដែលមានថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយនឹងបន្លែនិងទឹកជ្រលក់ហ្គីសឺល។
6. តារាងឆ្នាំថ្មីសម្រាប់ស្នេហាស្រាត្រ
ម៉ិកស៊ិកត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេចំពោះចានរសជាតិហឹរនិងមានរសជាតិហិរ។ ម្ហូបមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតគឺរ៉ូម៉ារីតូដែលត្រូវបានរៀបចំពីបង្គាដំឡូងនិងរុក្ខជាតិក្នុងស្រុក។ យ៉ាងណាក៏ដោយម៉ិកស៊ិកបរិភោគសណ្តែកកំប៉ុងឆ្នាំថ្មីប្រទេសទួរគីនិងនំផ្អែម។
ម្ហូបអ៊ីតាលីសម្រាប់សុខុមាលភាព
ម្ហូបដែលតាមអ៊ីតាលីគឺជានិមិត្តរូបនៃសុខភាពនិងសុខុមាលភាព - kotekino kontentichi ។ នៅក្រោមឈ្មោះនេះគឺជាពណ៌បៃតង lentil ជាមួយ sausage ។ សូម្បីតែនៅលើតុនៃគ្រួសារអ៊ីតាលីដែលអ្នកអាចមើលឃើញទំពាំងបាយជូនិងគ្រាប់។ Mistries ចាំបាច់ជាមួយនឹងដៃរបស់ពួកគេរៀបចំសាច់គោ kotekino សាច់ជ្រូកដែលត្រូវបានបម្រើជាមួយ lentils ។
8. ឆ្នាំថ្មីឥណ្ឌា
ប្រទេសឆ្ងាយនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រពៃណីដែលមិនធម្មតារបស់ខ្លួនឧទាហរណ៍សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីឆ្មបផ្ទះបាយរៀបចំចានដែលជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់ប្រទេសរបស់យើង - okroshka និង pilaf ។ ការពិត, pilaf គឺមិនសាមញ្ញទេប៉ុន្តែ biryani ដែលសាច់ចៀម, kishmish, គ្រាប់, peas, ម្នាស់និងមួយចំនួនធំនៃគ្រឿងទេសត្រូវបានប្រើ។ បង្អែមបែបប្រពៃណីមួយសម្រាប់ប្រទេសឥណ្ឌាគឺទឹកដោះគោជូរដែលលាយជាមួយខ្ញីនិងស្ករ។
9- នំខេក
មនុស្សជាច្រើននឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះការពិតដែលថានៅវៀតណាមឆ្នាំថ្មីត្រូវបានប្រារព្ធធ្វើឡើងយោងតាមប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិដូច្នេះថ្ងៃឈប់សម្រាកត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ឆ្នាំរវាងលេខ 20 នៃខែមករានិងខែកុម្ភៈ។ ចានប្រពៃណីត្រូវបានរៀបចំពីអង្ករនិងសាច់។ អាហារដ៏ពេញនិយមបំផុតគឺសាច់ជ្រូកនៅក្នុងទឹកដោះគោដូងនិងនំចាន់ជុងដែលមានស្លឹកឫស្សីរុំដោយអង្ករនិងសាច់ជ្រូកហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចៀន។
ប្រទេសទួរគីដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍បំផុតសម្រាប់ជនជាតិអាមេរិក
នៅប្រទេសអាមេរិកទួរគីគឺជាចានដែលពេញនិយមបំផុតមួយដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកផ្សេងៗគ្នា។ នៅថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីបក្សីត្រូវបានគេមិនមានវត្ថុមួយជាក់លាក់ទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលត្រូវបាន "ខ្ចប់" នៅក្នុងទូទឹកកក។ ដូច្នេះជនជាតិអាមេរិកដែលបានយកចេញទាំងអស់មិនចាំបាច់, ឧទាហរណ៍, ប្រើឈីស, ខ្ទឹម, ផ្លែប៉ោម, ស្ព, ផ្សិតនិងដូច្នេះនៅលើ។
11. តារាងពិធីជប់លៀងសម្រាប់អ្នកហូបចុកពិតប្រាកដ
តើនរណាអាចអួតពីចានឆ្ងាញ់នៅលើតុរបស់គាត់ដូច្នេះវាជាជនជាតិបារាំង។ ពួកគេមិនសន្សំប្រាក់ទេដូច្នេះពួកគេបានសប្បាយរីករាយជាមួយនឹងបង្គារអយស្ទ័រត្រីសាម៉ុងនិងនុយក្លី។ បាវចនាសំខាន់នៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះគឺរបៀបដែលអ្នកនឹងជួបគ្នានៅឆ្នាំថ្មីដូច្នេះអ្នកនឹងចំណាយវា។ ការព្យាបាលជាកាតព្វកិច្ចនៅឯពិធីបុណ្យគឺមានតួកគីអាំង។ ចំពោះម្ហូបនីមួយៗបារាំងរៀបចំស្រាត្រឹមត្រូវ។
12. ម៉ឺនុយឆ្នាំថ្មីស៊ាំ
ចានដែលល្បីល្បាញនិងពេញនិយមត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅក្នុងប្រទេសកាហ្សាក់ស្ថានសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក: salad "Olivier", "Herring ស្ថិតនៅក្រោមអាវរោមមួយ" និងច្រើនទៀត។ អ្នកអាចជួបពួកគេនៅថ្ងៃបុណ្យនៅប្រទេសរុស្ស៊ីអ៊ុយក្រែននិងបេឡារុស្ស។ លើសពីនេះទៀត Kazakhs ចំអិនម្ហូប beshbarmak, manti និង pilaf ។
13. Herring ឆ្នាំថ្មីនៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់
អាហារជាកាតព្វកិច្ចនៅលើតុពិធីបុណ្យនៅក្នុងប្រទេសនេះគឺជាសត្វស្លាបដែលជាជនជាតិអាឡឺម៉ង់ប្រាកដណាស់ថាវានឹងនាំមកសុភមង្គលក្នុងឆ្នាំខាងមុខនេះ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃមើលឆ្នាំថ្មីនៅក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ដោយគ្មានការស្រូវសាលីជាមួយសាច់ក្រកនិងឆ្អឹងសាច់ជ្រូកឆ្អិន។
14. ភេសជ្ជៈថ្មីដែលចូលចិត្តន័រវេស
នៅន័រវេសការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទៅភេសជ្ជៈហើយនៅលើតុឆ្នាំថ្មីត្រូវតែមាន ale និងជែលមួយភេសជ្ជៈស្រដៀងទៅនឹងស្រាឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែវាច្រើនតែជា nonalcoholic ។ ភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតគឺ Glogg ដែលជនជាតិន័រវេសហៅថា "ទំពាំងបាយជូររបស់ជីដូន" ។ គាត់បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងសម័យរបស់ Vikings ។ មនុស្សពេញវ័យបន្ថែម vodka កប្បាសទៅ glog ។
Strudel ឆេកប្រពៃណី
វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃមើលឆ្នាំថ្មីនៅក្នុងសាធារណរដ្ឋឆែកដោយគ្មានស្ទីលបុរាណដែលត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែជាមួយផ្លែប៉ោមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចបំពេញបន្ថែមផងដែរ។ បម្រើវាជាមួយការ៉េមក្រែមយៈសាពូនមីជាដើម។ ចានផ្សេងទៀតនៃតារាងពិធីបុណ្យគឺសាមញ្ញប៉ុន្តែការផ្គត់ផ្គង់: barley គុជខ្យងស៊ុបនិងត្រីព្យាបាល។
16. ឈប់សម្រាកអ៊ីស្រាអែល
ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងទេឆ្នាំថ្មីត្រូវបានប្រារព្ធនៅអ៊ីស្រាអែលនៅក្នុងខែកញ្ញាហើយមិនមានចានជូរចត់និងជាតិជូរនៅលើតុនំប៉័ងទេ។ ថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះគ្រាន់តែជាឋានសួគ៌សំរាប់ផ្អែមល្ហែមប៉ុណ្ណោះព្រោះវាជាប្រពៃណីដើម្បីបម្រើរសជាតិផ្អែម ៗ នៅលើតុហើយត្រូវប្រាកដថាធ្វើឱ្យទឹកឃ្មុំកាលបរិច្ឆេទផ្លែទទឹមនិងផ្លែប៉ោម។ ប្រពៃណីនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នារបស់ជនជាតិអ៊ីស្រាអែលដើម្បីធ្វើឱ្យផ្អែមនៅឆ្នាំក្រោយ។
17. ម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់អេស្ប៉ាញ
អាហារចម្បងនៅអេស្ប៉ាញគឺជាអាហារសមុទ្រដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការគិតថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីដោយគ្មានពួកគេ។ លើសពីនេះទៀតប្រជាពលរដ្ឋនៃប្រទេសនេះកំពុងញ៉ាំទួរគីចៀមចៀននិងជ្រូកដែលកំពុងចិញ្ចឹមកូន។ នំប៉័ងចាំបាច់គឺប៊្លែនឃីសជាមួយនំ cumin និងអាល់ម៉ុង។
18 ។ ម៉ឺនុយតូចបំផុតនៃការប្រារព្ធពិធីនេប៉ាល់
ប្រទេសមួយទៀតដែលប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំថ្មីមិនមែននៅចុងខែធ្នូនិងពាក់កណ្តាលខែមេសាទេ។ អ្នកស្រីកំពុងចំអិនអាហារពីម្ហូបឥណ្ឌានិងទីបេហើយម្ហូបដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតគឺបាល់។ វារួមបញ្ចូលអង្ករពណ៌សឆ្អិននិងស៊ុបប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ញី។ លើសពីនេះទៀតពួកវាបម្រើចំអិនសាច់អាំងនិងបន្លែក្នុងស្រុក។
19. ស្រឡាញ់របស់ប្រៃនៅក្នុងហូឡង់
មនុស្សជាច្រើននឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលម្ហូបសំខាន់នៅលើតុនំប៉័ងនៅក្នុងប្រទេសហូឡង់គឺសណ្តែកអំបិល។ ប្រជាជននៅប្រទេសនេះនៅតែចាំបាច់រៀបចំនំដូណាត់នៅក្នុងស្រាម៉ាសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ភេសជ្ជៈជាតិថ្មីមួយទៀតគឺក្រាមដែលផលិតពីទឹកដោះគោគ្រឿងទេសនិងផ្លែឈើស្ងួត។