របៀបដែលត្រឹមត្រូវដើម្បីចិញ្ចឹមទន្សាយ?

មួយនៃទិដ្ឋភាពសំខាន់បំផុតនៅក្នុងមាតិកានៃទន្សាយគឺរបបអាហាររៀបចំត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់នៅមើលឃើញជាលើកដំបូងដូចជាភារកិច្ចដ៏សាមញ្ញមួយបង្ហាញមិនអាចទៅរួចទេ។ របៀបដែលត្រឹមត្រូវដើម្បីចិញ្ចឹម ទន្សាយ ?

ថែរក្សាទន្សាយ - អ្វីទៅចិញ្ចឹម?

ទន្សាយ - ស្ទើរតែ nordreglivye នៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភប៉ុន្តែអ្វីដែលជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីចិញ្ចឹមពួកវា? អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺកុំភ្លេច: សមាសធាតុផ្សំសំខាន់នៃរបបអាហារគឺ: ហៃទឹកគុណភាពបន្លែផ្លែឈើអាហារដែលផលិតរួច។

ដូចជាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់រាវនោះទន្សាយផឹកវាខ្លាំងណាស់។ ទឹកគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាទៀងទាត់ទៅជាស្រស់ហើយកុំភ្លេចលាងសមាតអ្នកផឹក។

សមាសភាគចម្បងនៃរបបអាហាររបស់សត្វទាំងនេះគឺហៃ។ វាគួរតែមានវត្តមាននៅក្នុងកោសិការបស់ពួកគេជានិច្ចនិងមានក្លិននិងក្រអូប។

ប៉ុន្តែចំពោះបន្លែនិងផ្លែឈើអ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាងនៅទីនេះព្រោះវាមានសមត្ថភាពបង្ករឱ្យមានការរំខាននៅក្នុងពពួកអតិសុខុមប្រាណនៅក្នុងពោះវៀនហើយជាលទ្ធផលនាំអោយមានជំងឺក្រពះ។ ដើម្បីជៀសវាងស្ថានភាពបែបនេះសូមកុំឱ្យទន្សាយប្រើបន្លែនិងផ្លែឈើ។

អាហារស្ងួតរួចរាល់មានសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនចាំបាច់ជាច្រើនដូច្នេះកុំធ្វេសប្រហែស។ អត្រាប្រចាំថ្ងៃគួរតែមានប្រហែល 3-5 ក្រាម។

ជារឿយៗមនុស្សជាច្រើនត្រូវបានគេយល់ច្រឡំដោយជឿថាវាអាចធ្វើបានដើម្បីចិញ្ចឹមទន្សាយនិងទន្សោងឈើគូសឱ្យបានស្មើៗគ្នា។ តើរបបអាហាររបស់ពួកគេខុសគ្នាយ៉ាងដូចម្តេច?

ទន្សាយស្រស់ស្អាតប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យល្បាយស្ងួត (blanched) នៃឱសថ។ ទឹកសម្រាប់ផឹកគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ហើយដើម្បីណែនាំបន្លែនិងផ្លែឈើបន្តិចម្តង - បន្លែថ្មីមួយជារៀងរាល់ថ្ងៃមើលប្រតិកម្មនៃរាងកាយរបស់គាត់។ ជាងអ្នកមិនអាចចិញ្ចឹមទន្សាយឈើប្រណីត - វាជាអាហារស្ងួត។ វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើវាជាការលើកកម្ពស់ឬមិនបន្ថែមសត្វគ្រប់រូបដើម្បីចៀសវាងផលវិបាកអវិជ្ជមាន (ដូចជាធាត់, បន្ថយមុខងារផ្លូវភេទឬ dysbacteriosis) ។