សូមចងចាំថាភេសជ្ជៈនេះអាចឱ្យ ទារកអាយុ 7 ខែ មានកម្រិត 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃបែងចែកអត្រានេះទៅជា 3 ឬច្រើន។ Compote គឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការរៀបចំតាមរបៀបមួយដែលវាការពារនូវបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃវីតាមីននិងធាតុដាន។
Compote នៃផ្លែប៉ោមស្រស់សម្រាប់ទារក
ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈប្រើពូជបៃតងផ្លែប៉ោមនិង ទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ពណ៌បៃតងផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ទឹក - 200 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ផ្លែប៉ោមត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានល្អវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការផ្តល់ទឹករំពុះ។ បន្ទាប់មកសម្អាតស្នូលនិងវិចិត្រ។ ចាក់ផ្លែប៉ោមទៅក្នុងរន្ធទឹកបន្ថែមទឹក។ យើងបានដាក់វានៅលើភ្លើងហើយគ្របវាជាមួយគំរបមួយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើគំរបកញ្ចក់ - ដូច្នេះអ្នកនឹងឃើញនៅពេលដែលពន្លក compote អ្នកនឹងមិនបើកវាដើម្បីការពារវីតាមីនពីហួត។ ដរាបណាភេសជ្ជៈឆ្អិនយើងដកវាចេញពីភ្លើងហើយកុំបើកវាប៉ុន្តែយើងទទូចប្រហែលមួយម៉ោងមុនពេលត្រជាក់។ បន្ទាប់មកតម្រង។
សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរមួយអ្នកអាចរៀបចំ compote សម្រាប់ផ្លែប៉ោមពីផ្លែប៉ោមជាមួយ pulp មួយឧ។ កុំប៉ះពាល់ដល់ភេសជ្ជៈនិងវាយផ្លែឈើដោយលាយ។ សំបកនេះមានសម្បូរជាតិសរសៃនិងមានរសជាតិកាន់តែខ្លាំង។ ប៉ុន្តែវានឹងមិនមានវីតាមីនបន្ថែមទៀតទេព្រោះវាទាំងអស់សុទ្ធតែចូលទៅក្នុងអង្គធាតុរាវ។
Compote នៃផ្លែប៉ោមស្ងួតសម្រាប់ទារក
កំប៉ុងដែលមានអាយុ 7 ខែគួរតែត្រូវបានគេផឹកពីផ្លែឈើស្ងួតផ្លែប៉ោម។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងអ្នកអាចបន្ថែម pear មួយ prunes ។ បន្ទាប់ពី 10 ខែ - raisins និង apricots ស្ងួត។ វានឹងមានសុវត្ថិភាពជាងមុនប្រសិនបើអ្នករៀបចំផ្លែឈើស្ងួតដោយខ្លួនឯង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោមស្ងួត - 50 ក្រាម
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
លាយបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់អ៊ូវ៉ារ៉ាៈត្រាំរយៈពេល 5-10 នាទីហើយលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បំពេញជាមួយទឹកក្តៅឆ្អិនហើយទុករយៈពេល 8 ម៉ោងក្រោមគំរបបិទជិតមួយ។ បន្ទាប់មករំពុះសម្រាប់ 12-15 នាទីនៅលើកំដៅទាបនិងទទូចសម្រាប់មួយម៉ោង។
ចំណាំថានៅក្នុងរូបមន្តនៃការ compote ពីផ្លែប៉ោមសម្រាប់កុមារជាតិស្ករគឺអវត្តមាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យ compote កាន់តែផ្អែម ៗ បន្ថែម Fructose ខ្លះ។
សូមចងចាំថាអ្នកត្រូវទុកភេសជ្ជៈអោយបានច្រើនជាង 1 ថ្ងៃ។ បើមិនដូច្នោះទេវាបាត់បង់គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។