ពិសាសម្រាប់ទារក

ឪពុកម្តាយវ័យក្មេងទាំងអស់មានការព្រួយបារម្ភចំពោះសំណួរថាដំឡូងដែលមានជាតិម៉ាសអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទៅទារកហើយតើវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរង់ចាំឬ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវនិងធ្វើឱ្យបរិសុទ្ធសម្រាប់ទារក? ចូរព្យាយាមឆ្លើយសំណួរទាំងនេះ។

ជាមួយនឹងអ្វីដែលសុទ្ធសឹងតែចាប់ផ្តើម?

ចាប់ផ្តើមផ្តល់ដំឡូងបារាំងដល់ទារកដែលអ្នកត្រូវការបន្តិចម្តង ៗ ហើយវាចាំបាច់ត្រូវតែមានសមាសភាគមួយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយចេកដែលមានភាពចាស់ទុំវាអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យរួចហើយពីពីរខែ។

នៅពេលដែលខ្ញុំអាចផ្តល់ដំឡូង mashed?

1. នៅ 3 ខែអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យ សុទ្ធផ្លែប៉ោម ។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។ រយៈពេល 10 ទៅ 12 ខែនាំមកនូវបរិមាណនៃជាតិខ្លាញ់ដល់ 100 ក្រាម។ អ្នកអាចផ្តល់ចំណីអាហារដល់ទារកពីផ្លែចេក, ផ្លែល្ហុង (2-4 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃ), ប្រើដំឡូង mashed លុបចោល, លក់នៅក្នុងហាងនិងឱសថស្ថាន។
2. ក្នុងរយៈពេល 3,5 ខែយើងចាប់ផ្តើមផ្តល់ដំឡូងបារាំងពីបន្លែ (ពីដំឡូង, carrots, carrot - ផ្លែប៉ោមជាដើម) ។
3. ចាប់ពីអាយុពី 4 ទៅ 5 ខែ សុទ្ធសាធពីសាឡាត់ ពណ៌សនិងស្ពៃ ក្ត ពណ៌សត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារ។
4. ចាប់ពីអាយុ 7 ខែអ្នកអាចចាប់ផ្តើមផ្តល់នូវសាច់សុទ្ធសម្រាប់ទារក។

បស្សាញសុទ្ធសម្រាប់ទារក

បន្លែសុទ្ធ

ដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើសមាសភាគមួយហើយនៅពេលទារកកំពុងព្យាយាមដំឡូង mashed ពីបន្លែផ្សេងៗពួកគេអាចលាយជាមួយគ្នា។ សម្រាប់អាហារបំពេញដំបូង, ដំឡូង mashed ពី zucchini មួយ, broccoli ។

1 ។ ប៉ូតាសីសុទ្ធ

គ្រឿងផ្សំ:

• 3-4 ដងនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ (ដោយទម្ងន់ប្រហែល 100 ក្រាម);
• 1 tsp ប្រេងបន្លែ (និយមអូលីវឬលីនីស) ។

ការរៀបចំ:

លាងជម្រះ inflorescence នៃស្ពនិងរំពុះក្នុងទឹកឬចំហាយ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានឆ្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស - ក្នុងរយៈពេលតែ 15 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ចម្អិនបន្លែឆ្អិនក្នុងហ្គ្រែលជាមួយម៉ាស៊ីនលាយប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមទឹកតិចតួចទៅដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន។ នៅក្នុងដំឡូង mashed បានបញ្ចប់បានបន្ថែម butter ។

2. ពោតពីខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយការ៉ុត

គ្រឿងផ្សំ:

• 1 ការ៉ុត
• 150 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណា
• បំណែកនៃប៊ឺ។

ការរៀបចំ:

លាងសមាតនិងលាងបន្លែរបស់ខ្ញុំ។ យើងបានកាត់បន្ថយការ៉ុតនិងចាក់ទឹកតិចតួចចាប់ផ្តើមចម្អិន។ នៅពេលដែល carrot គឺទន់រួចហើយយើងក៏បន្ថែមស្ពបែងចែកជា inflorescences ។ អ្នកត្រូវចម្អិននៅលើកំដៅទាបរហូតទាល់តែបន្លែចូលទៅក្នុងកម្រិតដែលពួកគេអាចត្រូវបាន kneaded នៅក្នុង porridge (ប្រហែល 15 នាទីបន្ទាប់ពីការដាក់ខាត់ណាផា្កស្ពនេះ) ។ បន្លែបានបញ្ចប់លុបនៅលើ grater តូចមួយចាក់ទំពាំងបាយជូរក្តៅឬទឹកដោះស្រេចចិត្ត។ ជាថ្មីម្តងទៀតដាក់ភ្លើងយឺតនិងរំពុះ 2 នាទី។ បន្ថែមប៊ឺទៅស្អាតសុទ្ធ។ ដំឡូងបារាំងស្ងួតបែបនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅពេលកុមារបានរៀនបន្លែបន្លែដំបូង។

សុទ្ធសាច់

បរិសុទ្ធបរិសុទ្ធ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកមានខ្លាញ់ទាប
• ទឹកសម្រាប់ទំពាំងបាយជូរ។

ការរៀបចំ:

លាងជម្រះសាច់យ៉ាងហ្មត់ចត់, បំបាត់វានៃ interlayers ខ្លាញ់និងរស់នៅ, កាត់ជាបំណែក។ ក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងចំអិនសាច់នៅក្នុងទឹកដោយគ្មានអំបិល។ សាច់ជ្រូកដែលបានផលិតរួចហើយគួរតែទន់និងងាយស្រួលក្នុងការលាយបញ្ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយក្នុងសាប៊ូមួយ។ នាំយកម្ហូបទៅជាការដែលចង់បានជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់។

2. សាច់សុទ្ធរបស់កូនក្មេងជាមួយនិងការ៉ុត

យកគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ដុំសាច់មួយ (100 ក្រាម);
• 1 ការ៉ុត
• មួយភាគបីនៃកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោឬល្បាយទឹកដោះគោ;
• គូបមួយប៊ឺ។

ការរៀបចំ

សាច់, peeled បិទពីខ្សែភាពយន្តនិងខាញ់, rinsed នៅក្រោមការរត់ទឹកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាក់ចូលទៅក្នុង Pan មួយនិងចាក់ជាមួយទឹក។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់ពី 5 នាទីជំនួសទឹកហើយបន្តចំអិនរហូតដល់រួចរាល់ (ប្រហែល 1 ម៉ោង) ។ ដោយឡែកពីគ្នាចម្អិន carrots (ប្រហែល 20 នាទី) ។ សាច់និងការ៉ុកបានបញ្ចប់ការរមូរក្រឡុកពីរដងនៅក្នុងសាច់អាំងសាច់តាមរយៈការដឹងគុណដ៏ល្អបន្ទាប់មកដីត្រូវបានកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដោយបន្ថែមទំពាំងបាយជូរឬល្បាយទៅក្នុងស្ថានភាពបរិសុទ្ធ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការជូតសាច់ឱ្យបានល្អព្រោះកុមារចង់បានភាពរឹងមាំដូចគ្នា។ ទទួលបានសាច់មួយដុំនៅក្នុងដំឡូងបារាំងមួយដែលអាចធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអចិន្ត្រៃវាចេញពីម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ លទ្ធផលសុទ្ធគឺត្រូវបានធ្វើដោយប្រេង។