នៅក្នុងហាងទំនើប ៗ ធ្នើមានពេញទៅដោយគ្រឿងបន្លាស់ផ្សេងៗសម្រាប់ការថែទាំទារកទើបនឹងកើតនិងម្តាយវ័យក្មេងឥឡូវនេះមានភាពងាយស្រួលជាងជំនាន់មុន ៗ ។ ឧបករណ៍មួយក្នុងចំណោមឧបករណ៍ទាំងនេះដែលសម្របសម្រួលការថែទាំរបស់ឪពុកម្តាយគឺជាដបទឹកក្តៅ។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យសម្រាប់ការលួងលោមនិងគុណភាពល្អដែលអ្នកត្រូវចំណាយប្រាក់ជាច្រើនម្ដាយជាច្រើនសង្ស័យ - ដូច្នេះអ្នកត្រូវការម៉ាស៊ីនកំដៅដបមួយ?
កាលពីមុននៅពេលដែលបច្ចេកវិទ្យាមិនទាន់បានអភិវឌ្ឍដូច្នេះអាហារទារកត្រូវបានកំដៅនៅក្នុងអាងទឹកឬដបត្រូវបានជំនួសសម្រាប់ស្ទ្រីមទឹកក្តៅ។ ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តទាំងនេះបានចំណាយពេលយូរហើយនាំមកនូវបញ្ហាជាច្រើន។ មីក្រូវ៉េវបានមកជួយឪពុកម្តាយវ័យក្មេងប៉ុន្ដែវិធីសាស្រ្តនេះក៏មិនល្អផងដែរ - ម្ហូបអាហារដូចជាក្បួនលើសកំដៅឬក្តៅមិនស្មើគ្នា។ ឧបករណ៍ប្រដាប់ជង្រុកដបគឺជាឧបករណ៍ងាយស្រួលប្រើដែលធ្វើការលើគោលការណ៍ងូតទឹកហើយមិនត្រឹមតែអាចធ្វើឱ្យចំណីអាហារបានទេប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាសីតុណ្ហភាពចាំបាច់សម្រាប់រយៈពេល 30-60 នាទី។
ដបកក់ក្តៅណាល្អ?
សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងហាងអ្នកអាចរកឃើញនូវកម្តៅផ្សេងៗគ្នាខុស ៗ គ្នាដែលមានភាពខុសគ្នារវាងវិធីនិងពេលវេលានៃកំដៅប្រភពថាមពលទំហំនៃដបនិងជម្រើសផ្សេងៗ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវតែដឹកនាំដោយតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួននៅពេលជ្រើសរើស។
ឧបករណ៍កម្តៅសកលគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់វាសមស្របសម្រាប់ដបគ្រប់ប្រភេទរាងនិងបរិមាណផ្សេងៗហើយពួកគេអាចក្ដោបក្ដាប់បានច្រើនដបក្នុងពេលតែមួយ។ នេះគឺមានភាពងាយស្រួលព្រោះអ្នកអាចប្រាកដ 100% ថាវានឹងសមស្របសម្រាប់ចានណាមួយហើយនឹងមិនចាំបាច់ទិញបន្ថែមទៀតទេ។
អាស្រ័យលើប្រភពថាមពលកម្តៅត្រូវបានបែងចែកទៅជាផលិតដោយដៃដែលធ្វើចរាចរពីបណ្តាញទីក្រុងនិងផ្លូវ (រថយន្ត) - ធ្វើការតាមអាដាប់ធ័រពីឡានតាក់ស៊ីឡាន។ ធុងដបមានកម្តៅគ្រប់គ្រាន់មិនត្រូវការទឹកប្រើប្រាស់ទេហើយកំដៅនៃកុងតឺន័រដែលមានថាមពលត្រូវបានផ្តល់ដោយបំពង់កម្ដៅ។ ម៉ាស៊ីនកំដៅផ្លូវអាចបន្ថយការព្រួយបារម្ភរបស់អ្នកក្នុងកំឡុងពេលធ្វើដំណើរនិងថ្ងៃឈប់សម្រាក។
សមិទ្ធិផលចុងក្រោយបំផុតនៃបច្ចេកវិទ្យាទំនើបគឺដបឌីជីថលកក់ក្តៅ។ វាមានមុខងារជាច្រើននិងប៉ារ៉ាម៉ែត្រជាលទ្ធផលដែលវាធានាកំដៅបានលឿននិងមានសុវត្ថិភាពនៃអាហារទារកនៅក្នុងសីតុណ្ហភាពកំណត់។ ម៉ាស៊ីនកំដៅអេឡិចត្រូនិចមានអេក្រង់ឌីជីថលដោយស្វ័យប្រវត្តិគណនាពេលវេលាកម្តៅអាស្រ័យលើប្រភេទអាហារខណៈពេលដែលអាហារក្តៅឡើងនិងរាបស្មើ។
ជួនកាលវាសមហេតុផលណាស់ក្នុងការទិញក្រដាសទឹកដោះគោមុន។ អត្ថប្រយោជន៍នៃឧបករណ៍នេះគឺថាវាដំណើរការពីរមុខងារក្នុងពេលតែមួយ: វាទាំងកំដៅនិង sterilizes កុងតឺន័រជាមួយនឹងអំណាច។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានចងចាំថាជាធម្មតាម៉ូដែលនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ដបមួយហើយនេះជាការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងដំណើរការកំដៅ។
របៀបប្រើដបកក់ក្តៅ?
មុនពេលប្រើម៉ាស៊ីនកំដៅវាចាំបាច់ត្រូវអានសេចក្ដីណែនាំដែលបានបិទពីក្រុមហ៊ុនផលិត។
សេចក្តីណែនាំស្តង់ដារសម្រាប់កំដៅដបធញ្ញជាតិ:
- ដំឡើងចានចល័តនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅ។
- ដាក់កុងតឺន័រជាមួយនឹងចំណីអាហារនៅក្នុងកំដៅនិងបំពេញវាដោយទឹក។
- ភជប់ឧបករណ៍នេះទៅក្រឡាចត្រង្គហើយបើកវាដោយកំណត់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រចាំបាច់។ សូចនាករគួរត្រជាក់។
- នៅពេលសីតុណ្ហភាពឈានដល់កម្រិតកំណត់ជាមុនសូចនាករនឹងបញ្ចេញពន្លឺ។
- កុំភ្លេចមុនពេលអ្នកឱ្យទារកមួយដបពិនិត្យសីតុណ្ហភាពនៃអាហារ។