តើនរណាក្នុងចំណោមពួកយើងមិនសុបិនអំពីភាពតក់ស្លុតនៃសក់ដ៏ប្រណីតដែលនឹងវិវឌ្ឍនៅគ្រប់ខ្យល់បក់? ដែលនឹងទាក់ទាញភ្នែកហើយមិនត្រឹមតែស្ត្រីដែលច្រណែននឹង "សុភមង្គល" របស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងបុរសផងដែរ។ ហើយអ្នកដឹងទេនៅពេលសួរថា: "តើស្ត្រីដ៏ល្អរបស់អ្នកគឺជានរណា?" បុរសស្ទើរតែ 95% ឆ្លើយថាពួកគេចូលចិត្តវានៅពេលស្ត្រីមានសក់ក្រាស់និងក្រាស់។ ដោយវិធីនេះពួកគេមិនបានបង្ហាញពីភាពឯកភាពបែបនេះក្នុងទំហំសុដន់របស់ពួកគេឬនៅក្នុងទំហំនៃរាងកាយដែលចង់បាននោះទេ។ ហើយនេះមានន័យថាជាអ្វី? នេះមានន័យថាដោយការតម្រឹមសក់របស់យើងយើងនឹងបោះជំហានមួយឱ្យជិតទៅនឹងឧត្តមគតិឬមួយជំហានទៀតនៅពីមុខវាដែលនេះល្អណាស់នៅចំពោះមុខយើង។
ប៉ុន្តែអ្វីដែលប្រសិនបើកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់គឺនៅក្នុងឥតប្រយោជន៍? ជាធម្មតាអ្នកធ្វើតាមសក់របស់អ្នកដូចជាស្ត្រីធម្មតា។ ខ្ញុំបានសាកល្បងសាប៊ូកក់សក់និងបាម័រដែលបានផ្សព្វផ្សាយថ្មីៗជាច្រើនរួចមកហើយម៉ាស់សម្រាប់សក់និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់បាលីនិងគ្រឿងផ្សំ។ ហើយមិនមានភាពប្រសើរឡើងដែលអាចមើលឃើញទេ។ នេះមិនមែនជាជម្រើសដ៏អាក្រក់បំផុតនោះទេ។ វាកើតឡើងដែលអ្នកកំពុងទទួលលទ្ធផលផ្ទុយ។ បន្ទាប់មកវាជាពេលវេលាដើម្បីសុំជំនួយពីវិធីសាស្ត្របុរាណនៃការថែរក្សាសក់ដូចជារបាំង gelatin សម្រាប់សក់។ របាំងសម្រាប់សក់ជាមួយជេឡាទីនត្រូវបានប្រើដើម្បីផ្តល់នូវសក់មានសុខភាពល្អនិងកម្លាំង។ រឿងនេះគឺថាហ្សែលឡាទីនត្រូវបានគេទទួលបានពីជាលិកាភ្ជាប់ឬជំនួសពីជាតិប្រូតេអ៊ីនរបស់វា។ Gelatin ត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែក្នុងវិធីសាស្រ្ត folk សម្រាប់ការថែរក្សាសក់នោះទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងវិជ្ជាជីវៈ។ ដោយសារតែប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងវាជួយកែលម្អស្ថានភាពនៃសក់និងស្បែកទាំងពីរ។ Gelatin មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការលូតលាស់និងដង់ស៊ីតេនៃសក់ហើយទាំងអស់នេះដោយសារវាជាប្រភពធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើត keratin (វាគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលសក់មាន) ។ លើសពីនេះ gelatin មានជាតិសូដ្យូមម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងជាតិដែក។
មានរូបមន្តគ្រប់ប្រភេទគ្រប់មុខសម្រាប់របាំង Gelatin សម្រាប់សក់។ ពីសាមញ្ញបំផុត, មានតែទឹកនិង gelatin, ទៅឱ្យអ្នកដែលរួមមានម៉ាស់នៃសមាសភាគមួយ។
របាំងសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់សក់ជាមួយជែលលីន
វានឹងត្រូវការតែ 7 ក្រាមនៃ gelatin និង 2 កែវទឹក។ Gelatin ដំបូងរលាយក្នុងកែវទឹកក្តៅមួយកែវហើយបន្ទាប់ពីរំលាយទាំងស្រុងនៅម៉ាស់ត្រូវបានបន្ថែមកែវមួយទៀត។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតក្នុងការរៀបចំរបាំងនេះគឺដើម្បីធានាថាដុំពកមិនត្រូវបានបង្កើតឡើង។ លាបម៉ាសលើសក់រយៈពេល 20 នាទីរួចលាងសំអាតក្បាលតាមរបៀបធម្មតា។
របាំងសម្រាប់សក់ជាមួយ gelatin, yolk និងទឹកខ្ទឹមបារាំង
ចំពោះរបាំងនេះអ្នកត្រូវរៀបចំស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាមួយសាប៊ូនិងសាប៊ូសក់ជាទៀងទាត់មួយចាននិងបួនស្លាបព្រានៃទឹកក្រឡុកពីខ្ទឹមបារាំង (អាចជំនួសដោយទឹកខ្មេះរឺទឹកក្រូច) ។
រំលាយ gelatin ក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃទឹកក្តៅ។ នៅពេលវារំលាយទាំងស្រុងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងលាយ។ ល្បាយនេះត្រូវបានអនុវត្តទៅសក់រាបស្មើនិងដើម្បីបង្កើនល្បឿនប្រតិកម្មគ្របក្បាលដោយប្រើថង់ប្លាស្ទិកឬកំប៉ុងនិងរុំដោយកន្សែង។
របាំង Gelatin សម្រាប់ជំរុញកំណើនសក់
អ្នកនឹងត្រូវការពងមាន់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃពងក្រពើគ្មានពណ៌និងម៉ាដាស់ស្ងួតស្លាបព្រាកាហ្វេមួយលីត្រនិងទឹកក្តៅ 2 ស្លាបព្រា (សម្រាប់ការហើម gelatin) ។
សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់សម្រាប់ម៉ាស់ដូចគ្នាហើយយើងអនុវត្តសម្រាប់ប្រវែងទាំងមូលនៃសក់។ យើងរក្សាទុករបាំងអស់រយៈពេល 30 នាទីហើយលាងសមាតវាដោយប្រើទឹកក្តៅដោយមិនប្រើសាប៊ូកក់សក់។
ភាពស្រស់ស្អាតនៃរបាំងសក់ gelatinous គឺថាលទ្ធផលអាចមើលឃើញសូម្បីតែនៅលើកដំបូង។ អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាការផ្លាស់ប្តូរដែលបានកើតឡើងរួចហើយនៅដំណាក់កាលនៃការលាងរបាំងពីសក់។
ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើទឹកដើម្បីរំលាយជេឡាទីននោះទេប៉ុន្តែការកំទេចកំទីស្មុគស្មាញឬស្រូវសាលី - របាំងមុខនឹងមានប្រយោជន៍ទ្វេដង។