វត្ថុបុរាណបាននាំមកនូវគំនិតជាច្រើនដល់ពិភពលោកដែលនៅតែបន្តរស់នៅនិងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍រហូតមកដល់ពេលនេះ។ ថាតើបញ្ហានេះទាក់ទងនឹងបច្ចេកវិទ្យាទស្សនវិជ្ជាអំពីលំដាប់ពិភពលោកឬធាតុបឋមនិងប្រចាំថ្ងៃដូចជាឱសថរុក្ខជាតិ។
សែលឺរីគឺជារុក្ខជាតិមួយក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិទាំងនោះដែលត្រូវបានគេគោរពនៅក្នុងបុរាណ។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់រុក្ខជាតិនៃរុក្ខជាតិ herbaceous នៃគ្រួសារ Umbellifera ហើយវាត្រូវបានគេជឿថាវាត្រូវបានអនុវត្តជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយ Aphrodite ខ្លួនឯងព្រះជាម្ចាស់នៃភាពស្រស់ស្អាតនេះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើសំណួររបស់ Aphrodite គឺស្ថិតនៅក្នុងទេវកថាហើយវាគ្រាន់តែជារឿងព្រេងមួយអត្ថន័យជាក់ស្តែងដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះគឺការពិតដែលថាហ៊ីបភីតតាតខ្លួនឯងគឺជាគ្រូពេទ្យដ៏អស្ចារ្យម្នាក់បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកអាននៅក្នុងការសរសេររបស់គាត់ទៅជាការពិតដែលថា celery ពិតជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលតែមួយគត់។
ដូច្នេះកម្មវិធីនៃការ root នៃ celery បានមកដល់ពួកយើងពីបុរាណ - វប្បធម៌បន្លែនេះត្រូវបានប្រារព្ធនៅក្នុងការងាររបស់គាត់សូម្បីតែដោយ Homer និងរ៉ូមបុរាណបានចាត់ទុក celery ជារុក្ខជាតិដ៏ពិសិដ្ឋ។ ប្រាជ្ញាជាច្រើនសតវត្សបានដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅកន្លែងរបស់វាហើយថ្វីបើសព្វថ្ងៃនេះវាមិនមែនជារឿងព្រេងក៏ដោយក៏វាមិនបានរារាំងវាពីការប្រើដើម្បីបង្កើតរូបកាយដូចកាលពីមួយសហសវត្សទេ។
ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពី celery
- នៅក្នុងរដ្ឋខូឡូរ៉ាដូមានទីក្រុងដែលត្រូវបានគេហៅក្រៅផ្លូវការថាជា "រដ្ឋធានីសេឡឺរីនៃពិភពលោក" ។
- នៅក្នុងប្រទេសក្រិចបុរាណពួក celery បានចូលរួមនៅក្នុងធម្មការ - វាបានធ្វើឱ្យកម្រងផ្កាសម្រាប់អ្នកឈ្នះនិងបានតុបតែងពួកគេជាមួយផ្នូរ។
- មនុស្សដែលមានជំនឿឆ្វេងបានព្យួរលំនៅដ្ឋានរបស់ celery ជាមួយខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំង - វាត្រូវបានគេជឿថាការរួមបញ្ចូលគ្នានេះនាំមកនូវសុភមង្គល។
អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការជា root នៃ celery បានដែរឬទេ?
ការប្រើប្រាស់ root celery នេះបាននាំឱ្យមានការពិតដែលថាសព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានដាំដុះនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ការជា root សាមញ្ញបំផុតស្លឹកនិង root celery ។ ជាពិសេសជាញឹកញាប់ដុះលូតលាស់ចុងក្រោយនៃការទាំងនេះ - celery ជា root ដោយសារតែការអភិវឌ្ឍរបស់ខ្លួនជា root voluminous ។
ដោយសារតែក្លិនស្អុយនៃ celery វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាជីវកម្មធ្វើម្ហូបបំពេញពួកវាជាមួយស៊ុបនិងបង្កើតទឹកជ្រលក់ដោយផ្អែកលើវា។
ដើម្បីយល់ពីអ្វីដែលអត្ថប្រយោជន៍ពិតនៃការ celery បន្ថែមទៅរសជាតិលក្ខណៈវាមានតំលៃប្រែទៅសមាសភាពរបស់ខ្លួន:
- សែលុយឡូស
- អាស៊ីតអាបូរប៊ីក
- អាស៊ីត nicotinic;
- វីតាមីន PP, K, E;
- thiamine;
- riboflavin
- អ៊ីយ៉ូត
- ជាតិដែក;
- ផូស្វ័រ
- ម៉ាញ៉េស្យូម
- ជាតិកាល់ស្យូម
- ស័ង្កសី
- ប៉ូតាស្យូម។
ការប្រមូលផ្តុំដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៃសារធាតុទាំងនេះគឺមិនមាននៅក្នុងស្លឹកនិងដើមប៉ុន្តែនៅក្នុង root នៃ celery នេះ។
វាត្រូវបានគេជឿថាតម្លៃពិសេសគឺប្រេងសំខាន់របស់ celery - វាមានសារធាតុសរីរាង្គជាង 80 ។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់ root celery
ដូច្នេះអត្ថប្រយោជន៍ដំបូងនៃ celery សម្រាប់ខ្លួនអ្នកអាចត្រូវបានទទួលអារម្មណ៍ដោយអ្នកដែលមានការរំលោភបំពាននៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរនៃអំបិលមួយ។ ការប្រើជាប្រចាំនៃឫសនៃ celery ជួយបង្កើតដំណើរការនេះហើយដូច្នេះផ្តល់ប្រូស្តាតល្អប្រឆាំងនឹងការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងជំងឺរលាកសន្លាក់និងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ។ មនុស្សចាស់ប្រើវាពិសេសមានប្រយោជន៍។
គួរបញ្ជាក់ផងដែរ, ឫសនៃ celery ដោះស្រាយបញ្ហានៃបំពង់រំលាយអាហារ - ទល់លាមក flatulence និងសូម្បីតែរួមចំណែកដល់ការព្យាបាលនៃរបួសក្រពះ។ ការប្រើប្រាស់ celery នៅលើក្រពះពោះវៀនបាននាំឱ្យមានការពិតដែលថាវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងរបបអាហារក៏ដូចជាការ រលាកក្រពះ ។
ឫសូលីហ្វឺរមានប្រយោជន៍ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែការរំញោចនៃក្រពេញអាដ្រេន។
ឫសគល់នៃរុក្ខជាតិនេះក៏នឹងជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធ genitourinary, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវថាមពល, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងពង្រឹងក្រចកធ្មេញនិងសក់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើ root នៃ celery បានដែរឬទេ?
នៅក្នុងរដូវរងារទឹកត្រូវបានធ្វើឡើងតែពីឫសនៃនំប៉័ងហើយនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅវាក៏អាចត្រូវបានធ្វើពីស្លឹកនិងដើម។
ប្រសិនបើទឹកត្រូវបានសន្មត់ថាផឹកជាទៀងទាត់បន្ទាប់មកបង្កើនកម្រិតបន្តិចម្តង ៗ ។ ដំបូងត្រូវយក 1 ស្លាបព្រា។ ទឹក celery លាយជាមួយ 1 tbsp ។ ទឹកឆៃថូស។ កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានកើនឡើងប៉ុន្ដែកុំប្រើច្រើនជាង 8-10 ស្លាបព្រាកុង។ សម្រាប់ 1 ពេល។
ឫស Celery - contraindications
ការ root celery មានដូច contrraindications ដូចខាងក្រោម:
- ការមានផ្ទៃពោះនិងការបំបៅកូន;
- អតិសុខុមប្រាណ
- ឈាមក្រហម
- ជញ្ជាំងក្រពះរលាក, រលាកក្រពះ។