អ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកក្រហមតើអ្នកអាចផ្តល់អ្វីខ្លះ?

ដែលទិញសត្វល្មូនកម្រនិងអសកម្មរីកលូតលាស់ឡើងមានសុខភាពល្អនិងអភិវឌ្ឍបានល្អ, រៀនពីអ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមអណ្តើកក្រហមតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារគួរតែមានមុនពេលទិញវា។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីស្តុកទុកជាមុនជាមួយអាហារទាំងនោះរុក្ខជាតិនិងអាហារស្ងួតដែលត្រូវការ។

អ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកក្រហមនៅផ្ទះ?

ការផ្តល់ចំណីដល់ សត្វអណ្តើកក្រហម មិនបង្កឱ្យមានការលំបាកពិសេសទេប្រភេទសត្វល្មូននេះគឺមានភាពឆ្អែតឆ្អៅហើយអ្វីដែលសំខាន់នោះគឺផ្តល់ឱ្យវានូវរបបអាហារមានតុល្យភាពដែលក្នុងនោះមានរហូតដល់ទៅ 70% គឺជាផលិតផលនៃប្រភពដើម។ ដូចសត្វពាហនៈភាគច្រើនដែរសត្វល្មូនក៏គួរត្រូវបានចុកជាមួយអាហារបន្លែដែលនឹងជួយបំពេញរាងកាយដោយវីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែ។ ពីអណ្តើកនោះអណ្តើកបានទទួលកាល់ស្យូមសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសែលដ៏រឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អ។ របបអាហាររបស់សត្វអណ្តើកពណ៌ក្រហមដែលរស់នៅក្នុងស្ថានភាព អាងចិញ្ចឹមត្រី មានសមាសធាតុដូចខាងក្រោម:

1. ចំណីសត្វ - សាច់ត្រីនិងអាហារសមុទ្រសត្វល្អិតខ្យងពពួកសត្វដង្កូវសត្វល្អិត។
2. ចំណីបន្លែ - ស្មៅផ្លែឈើនិងផ្លែល្ហុង (ចាន) បន្លែផ្សិតរុក្ខជាតិផ្កាឈូក។
3. ចំណីសិប្បនិម្មិត - លាយស្ងួតនិងមានតុល្យភាព។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកក្រហមជាមួយអាហារស្ងួត?

ជាញឹកញាប់ម្ចាស់សត្វល្មូនដែលគិតអំពីអ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមអណ្តើកក្រហមបានចូលចិត្តអាហារស្ងួតដែលត្រូវបានលក់នៅហាងលក់សត្វចិញ្ចឹមនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ថ្នាំគ្រាប់ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលធ្វើពីក្រពើស្ងួត។ វាគួរតែត្រូវបានគេយកទៅក្នុងគណនីដែលថាម្ហូបអាហារស្ងួតអាចត្រូវបានប្រើញឹកញាប់, បន្ថែមទៅរបបអាហារដ៏សំខាន់, ជាព្យាបាលជំងឺមួយ។

ការសម្រេចចិត្តដើម្បីចិញ្ចឹមអណ្តើកក្រហមជាមួយអាហារស្ងួតអ្នកអាចលាយវាជាមួយសាច់តូចឬបំណែកត្រីបន្ថែមសារាយឫផលិតផលផ្សេងទៀត។ កុំធ្វើឱ្យស្ទីលម្ហូបអាហារស្ងួតមួយប្រភេទផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពនិងអ្នកផលិតឱ្យទាន់ពេលវេលាដោយជ្រើសរើសយកម៉ាកដែលល្បីល្បាញ។ ប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះគោលបំណងនៃអាហារស្ងួតប្រភេទមួយចំនួនត្រូវបានគេប្រើជាអាហារចម្បងមួយចំនួនដូចជាថ្នាំបំប៉នថាមពលដូចជាការការពារពី rickets ឬដើម្បីរក្សាភាពស៊ាំ។

តើត្រីប្រភេទណាដែលចិញ្ចឹមអណ្តើកក្រហម?

ពិតណាស់ម្ចាស់មួយចំនួនលើកឡើងនូវសំណួរថាតើត្រីប្រភេទណាដែលអាចឱ្យសត្វអណ្តើកណាដែលអាចស៊ីចំណីបាន។ ត្រីគ្រប់ប្រភេទមិនសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វល្មូនទាំងនេះទេ។ ចិញ្ចឹមត្រីទឹកសាបដែលមានពណ៌ក្រហមអញ្ចឹងវាមានជាតិខាញ់តិចជាងមុនប៉ុន្តែអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យនិងសមុទ្រ - ត្រាំមុនវានៅក្នុងទឹកនិងឆ្អិន។

មុនពេលចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកក្រហមជាមួយត្រីយកឆ្អឹងធំចេញពីវាកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ អណ្តើកក្រហមនិងអាហារសមុទ្រមានដូចជា: សំបកខ្យងក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាមក្តាម - ដោយមិនរាប់បញ្ចូលការហៀរចូលទៅក្នុងរូបរាងសត្វល្មូនវាល្អប្រសើរជាងការផ្សារភ្ជាប់ត្រីនិងអាហារសមុទ្របន្តិចបន្តួចឬយ៉ាងហោចណាស់ឱ្យទឹកក្តៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកក្រហម?

ចំណង់ចំណូលចិត្តនៅពេលដែលចិញ្ចឹមអណ្តើកផ្តល់នូវពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់តិច:

• សាច់គោ
• សាច់សេះ
• ទន្សាយ
• សាច់ចៀមដែលគ្មានខ្លាញ់
• អនុផល។

នៅលើសំណួរថាតើវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកពណ៌ក្រហមដែលមានសាច់មាន់នោះចម្លើយគឺមិនច្បាស់លាស់ - វាអាចធ្វើទៅបានជាពិសេសថ្លើមមាន់។ ការផ្តល់ល្មូនម្តងក្នុងរយៈពេល 7-10 ថ្ងៃថ្លើមអ្នកមិនអាចព្រួយបារម្ភអំពីកង្វះវីតាមីនបានទេ។ ពូជសាច់គួរត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាទៀងទាត់ដោយសារតែមាតិកាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងប្រភេទខុសគ្នាគឺខុសគ្នា។ វាល្អប្រសើរជាងមុនទៅនឹងចំណីសាច់ជំនួសជាមួយត្រីនេះនឹងមិនរាប់បញ្ចូលលទ្ធភាពនៃការញី។

តើអណ្ដើកអ្វីដែលអ្នកអាចចិញ្ចឹមអណ្តើកក្រហម?

សូមពិចារណាអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចញាំអណ្តើកដែលមានជាតិពណ៌ក្រហមនោះបានទេលើកលែងតែត្រីសាច់និងត្រី។ វប្បធម៌លូតលាស់ជាពិសេសសត្វបន្លែខុសគ្នាពីបញ្ជីសត្វល្មូន។ ការចម្រុះកាន់តែច្រើនវាគឺដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកក្រហមដែលមានបន្លែមីក្រូសារធាតុផ្សេងៗនិងវីតាមីនដែលវានឹងទទួលបាន។ បន្លែដូចខាងក្រោមនេះគឺសមបំផុត:

• zucchini, eggplant;
• ប៉េងប៉ោះ;
• carrots និង beets;
• ម្រេចផ្អែម;
• ស្ព។

ការបន្ថែមបន្លែដើម្បីធ្វើចំណីឱ្យសត្វអណ្តើកក្រហមកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណដោយប្រើតែបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ។ បន្លែមិនមានជាតិប្រូតេអ៊ីនទេដូច្នេះពួកគេមិនរួមចំណែកដល់ការលូតលាស់នៃសត្វល្មូនទេ។ វាត្រូវបានគេបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារល្អប្រសើរជាងសម្រាប់អណ្តើកដែលធំធាត់។ កុំឱ្យចំណីសត្វខូចហើយចាប់ផ្តើមចាញ់ចំណីអាហារវានឹងបណា្ខលឱ្យមានការខកចិត្តនិងការពុល។

របបអាហារអណ្តើក

តម្លៃនៃអណ្តើកក្រហមត្រូវបានគេយកទៅពិចារណាថាប្រភេទសត្វល្មូននេះជារបស់សត្វឆ្មាដែលធាតុសំខាន់នៅក្នុងបញ្ជីរបស់ពួកគេគឺចំណីសត្វនិងបន្លែត្រូវបានគេប្រើជាបន្ថែមក្នុងបរិមាណ 25-30% នៃបរិមាណអាហារសរុប។ នៅពេលដែលការបង្កើតចំណីអាហារ, អាយុរបស់សត្វចិញ្ចឹមត្រូវបានគេគិតគូរពីរបបអាហាររបស់សត្វល្មូនដែលមិនបានឈានដល់មួយឆ្នាំប្រើអាហារទាំងនោះដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ អាហារបំប៉នត្រូវបានបែងចែកទៅជារដូវរងារនិងរដូវក្តៅហើយបន្លែស្រស់ៗអាចជំនួសបានដោយអាហារកកឬអាហារស្ងួត។

តើសត្វអណ្តើកដែលមានពណ៌លឿងគួរប្រើប៉ុន្មានដង?

ភាពចម្រូងចម្រាសជាច្រើនបានលើកឡើងនូវសំណួរថាតើចំនួនប៉ុន្មានដងក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីចិញ្ចឹមអណ្តើកក្រហមអ្នកជំនាញណែនាំអ្នកឱ្យចាប់ផ្តើមពីអាយុកាលសត្វល្មូនទំហំនិងសមាសធាតុនៃរបបអាហារ។ បុគ្គលវ័យក្មេងត្រូវការអាហារមួយពេលពីរក្នុងមួយថ្ងៃហើយក្នុងករណីខ្លះអាហារបំប៉នចាំបាច់ណាស់ក្នុងករណីនេះវាជាការប្រសើរជាងដើម្បីពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វ។ ក្មេងអាយុមួយឆ្នាំពីរឆ្នាំត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចិញ្ចឹមក្នុងមួយថ្ងៃដែលសត្វល្មូនដែលធំជាង 2 ឆ្នាំត្រូវផ្ទេរបន្តិចម្ដងៗទៅចិញ្ចឹមមួយក្បាលជាពីរហើយជាញឹកញាប់ក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នមើលខណៈពេលដែលសម្រាប់សត្វ, underfood គឺមានះថាក់, ដូចជា overfeeding ។

អ្វីដែលមិនអាចចិញ្ចឹមអណ្តើកក្រហម?

ការផ្តល់ចំណីដល់សត្វអណ្តើកក្រហមនៅផ្ទះគឺមិនពិបាកទេអ្នកគ្រាន់តែគិតថាវាមិនមែនគ្រប់ផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងតារាងរបស់អ្នកអាចទទួលយកបានសម្រាប់សត្វល្មូនទេ។ ដូច្នេះវាបង្កើនភាពចម្រូងចម្រាសក្នុងចំណោមម្ចាស់សំណួរអំពីការផ្តល់ចំណីដល់សត្វអណ្តើកដោយមតិស៊ុតត្រូវបានបែងចែកទៅជាអ្នកដែលផ្តល់ដំបូន្មានដល់តែមេឃនិងអ្នកដែលមិនណែនាំការប្រើប្រាស់ទូទៅនៃផលិតផលនេះ។ វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចិញ្ចឹមសត្វល្មូនដែលមាននំបុ័ង, វាបណ្តាលឱ្យហើម, ការបាត់ចំណង់អាហារ, វាជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់របបអាហារអត់ឃ្លានសម្រាប់ជាច្រើនថ្ងៃ។

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នសិក្សាស្មៅស្លឹកនិងរុក្ខជាតិអាងចិញ្ចឹមត្រីដែលអ្នកផ្តល់ឱ្យសត្វចិញ្ចឹមពួកគេអាចមានជាតិពុល។ អណ្តើកទាញអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចូលទៅក្នុងមាត់ដោយមិនរើសមុខដូចកុមារដែរដូច្នេះពួកគេមិនដឹងថាតើរុក្ខជាតិណាដែលមានប្រយោជន៍ហើយដែលនាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់និងនាំឱ្យស្លាប់។ សាច់សត្វសត្វនិងត្រីគួរតែត្រូវបានគេព្យាបាលយ៉ាងហោចណាស់រយៈពេលខ្លីដើម្បីកុំឱ្យមានជំងឺ Salmonella ហើយមិនឱ្យឆ្លងមេរោគប៉ារ៉ាស៊ីត។

ដោយគិតអំពីអ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមសត្វអណ្តើកក្រហមវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាសុខភាពទូទៅនៃសត្វចិញ្ចឹមការអភិវឌ្ឍនិងលក្ខខណ្ឌនៃសម្បកអាស្រ័យទៅលើអាហាររូបត្ថម្ភសមស្របនិងត្រឹមត្រូវអនុលោមតាមរបបអាហារ។ ការឃ្លានអាហារនិងឥរិយាបថរបស់សត្វជ្រើសរើសយកស្មុគស្មាញសមហេតុសមផលវានឹងជួយឱ្យសត្វល្មូននៅផ្ទះមានបញ្ហាសុខភាព។