ម្ហូបប៊ូតាន

ការធ្វើដំណើរជុំវិញពិភពលោកអ្នកទេសចរភាគច្រើនបានកំណត់គោលដៅរបស់ខ្លួនដើម្បីមិនត្រឹមតែសម្លឹងមើលភាពទាក់ទាញនិងការកោតសរសើរពីភាពស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងរៀបចំដំណើរកម្សាន្តបែបលក្ខណៈម្ហូបអាហារផងដែរ។ ហើយក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនអាចចៀសផុតពីការព្យាយាមជើងកង្កែបបានទេខណៈពេលដែលនៅប្រទេសបារាំងឬមិនបានត្រសក់ជាមួយភីហ្សាពិតប្រាកដដែលសម្រាកនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយខណៈពេលដែលនៅ ប៊ូតាន ម្ហូបអ៊ឺរ៉ុបបុរាណនឹងត្រូវគេបំភ្លេច។ ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការពិតដែលថាប្រព័ន្ធថាមពលរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានស្ថាបនាឡើងវិញទាំងស្រុង។ ដូចជានៅប្រទេសណាមួយក្នុងទ្វីបអាស៊ីម្ហូបប៊ូតានមានគ្រឿងទេសច្រើននិងមានរសជាតិស្រួចស្រាវ។

លក្ខណៈពិសេសរបស់ម្ហូបប៊ូតាន

មូលដ្ឋានក្នុងចានបែបប្រពៃណីគឺស្រូវដែលអាចមានពីរប្រភេទៈឈូចាពណ៌ខៀវនិងពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយនឹងពណ៌រោមចិញ្ចឹមនៃជញ្ជាំង។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងម្ហូបប៊ូតាន buckwheat និងពោតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ ដំណាំធញ្ញជាតិជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើដោយភាពខុសគ្នានៃការប្រែប្រួលនិងបន្សំនៃបន្លែទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងទេស។ ម្រេចឈីលីជាប្រភេទឈីសដែលមាននៅក្នុងម្ហូបស្ទើរតែគ្រប់ៗគ្នាហើយមុខម្ហូបមួយចំនួនបានណែនាំពីការប្រើប្រាស់របស់វាជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។

នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ប្រទេសប៊ូតង់វាក៏មានទម្លាប់ក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោ។ ឧទាហរណ៍ឈីសទូទៅបំផុតគឺ "datse" ដែលត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោ។ លើសពីនេះទៅទៀតគ្រឿងផ្សំដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍និងជាក់លាក់និងម្ហូបឯករាជ្យគឺជាឈីសពីទឹកដោះគោយ៉ាកដែលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងឬគូបតូចៗនិងស្ងួត។ ដោយសារតែការព្យាបាលនេះ, ជីវិតធ្នើនៃផលិតផលនេះត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ញ៉ាំឈីសនេះជាមួយនំប៉័ងសំប៉ែតតាមបែបប្រពៃណីនៃស្រូវសាលីឬម្សៅពោតដោយមានបន្លែនិងខ្ទឹមបារាំង។

សាសនាប៊ូតង់ហាមឃាត់មិនឱ្យប្រជាពលរដ្ឋសម្លាប់សត្វពាហនៈដូច្នេះវាមិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញទេជាមួយសាច់នៅទីនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយគ្មានសាច់ចុកអ្នកនឹងមិនស្នាក់នៅទេ។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់បានប្រើប្រាស់សត្វស្លាបដែលត្រូវបានសំលាប់ដោយការស្លាប់របស់ពួកគេផ្ទាល់ឬត្រូវបានសំលាប់ដោយវិធីពិសេសមួយនៅក្នុងដៃរបស់ពួកហិណ្ឌូដែលមានសិទ្ធិទទួលបានសកម្មភាពបែបនេះដោយមានអាជ្ញាប័ណ្ណពិសេសពីរដ្ឋ។ លើសពីនេះទៅទៀតសាច់ក៏ត្រូវបាននាំចូលពីប្រទេសដទៃផងដែរ។

ម្ហូបប៊ូតានអាចត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងងាយស្រួលហើយងាយស្រួល។ មិនមានដំណើរការធ្វើម្ហូបស្មុគស្មាញត្រូវបានពាក់ព័ន្ធនៅទីនេះ។ វាត្រូវបានគេជឿថាប្រសិនបើអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើបានត្រឹមត្រូវសូម្បីជាមួយនឹងចម្អិនអាហារសាមញ្ញអ្នកអាចទទួលបានអាហារឆ្ងាញ់និងចម្រាញ់។

ចានជាតិនៃម្ហូបអាហារប៊ូតាន់

ចូរព្យាយាមផ្លាស់ប្តូរពីទូទៅទៅជាឯកជនហើយស្គាល់ពីម្ហូបប៊ូតានឱ្យកាន់តែច្បាស់។ អ្នករស់នៅក្នុងតំបន់ជឿជាក់ថាប្រសិនបើអ្នកមិនបានសាកល្បងប្រើ "ema-dats" នៅលើការធ្វើដំណើររបស់អ្នកនោះអ្នកនឹងមិនដឹងសូម្បីតែ ប្រទេសប៊ូតាន ។ ម្ហូបជាតិនេះមានម្រេចក្តៅ ៗ ដែលពន្លត់ក្នុងប្រេងដែលបម្រើនៅក្រោមទឹកជ្រលក់ឈីស។ ប្រសិនបើនេះហាក់ដូចជាអាចទទួលយកបានសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះចានដូចជា "keva-dats" (ល្បាយដំឡូងឈីសនិងម្ទេសក្តៅ) និង "chamu-datsa" ដុតនំជាមួយផ្សិតឈីសនិងម្ទេស។

មុខម្ហូបពេញនិយមនៅក្នុងម្ហូបប៊ូតានក៏មាននំប៉ាវសាច់គោ "មូម៉ូ" និងនំប៉ាវធុងសំរាមជាមួយបន្លែ "hapai-hantyu" ។ ពីចានសាច់ដូចនៅទីនេះដូចជាសាច់ជ្រូកអាំងជាមួយសណ្តែកនិងម្រេចសាច់គោក្លាសេជាមួយអង្ករនិងបសុបក្សីដែលមានបន្លែ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងផ្ទះបាយប៊ូតានផ្សិតត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដែលមានច្រើនជាង 400 ប្រភេទ។ រាល់ស្ត្រីមេផ្ទះល្អនៅប្រទេសនេះត្រូវបានគេបម្រើការងារជាមួយមីកញ្ចប់ជាមួយនឹងបន្លែដែលមានគ្រឿងទេសជាគ្រឿងផ្សំ។ លើសពីនេះទៀតចានអាចត្រូវបានគេមានរសជាតិជាមួយ "esai" - ពិតជារដូវកាលកម្រនិងអសកម្មមួយ, ស្រដៀងទៅនឹង Salsa ម៉ិកស៊ិក, ប៉ុន្តែជាមួយ ostrinkoy butane ។

ប្រជាជនប៊ូតង់ក៏មានភេសជ្ជៈប្រពៃណីដែរ។ ក្នុងចំណោមពួកវាគឺ "souza" - វាជាប្រភេទ Butane Butane ជាមួយ butter ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេចូលចិត្តតែបៃតងនិងតែបៃតងប៉ុន្តែមិនបន្ថែមជាតិស្ករដូចដែលយើងធ្លាប់ប្រើទេប៉ុន្តែអំបិលឬម្រេច។ សូម្បីតែនៅក្នុងម្ហូបប៊ូតានក៏មានស្រាបៀរស្រូវសាឡីក្នុងស្រុកមួយដែលមានឈ្មោះថា "chang" ដែលស្រវឹងជារាងក្ដៅនិង "changi" ដែលជាភេសជ្ជៈញាក់។ មានសូម្បីតែ "ara" ដែលត្រូវបានធ្វើពីម្សៅឬម្សៅអង្ករ។

ជាទូទៅប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ទៅទស្សនាប្រទេសប៊ូតង់ប៉ុន្តែការច្នៃប្រឌិតនៃម្ហូបអាហារក្នុងស្រុករុញអ្នកទៅឆ្ងាយ - សូមកុំសន្និដ្ឋានឱ្យបានឆាប់រហ័ស។ នៅក្នុង ភោជនីយដ្ឋាន ឬហាងកាហ្វេដែលត្រូវបានគេសម្រួលសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការកំណត់ម្ហូបអាហារដែលអ្នកចង់បានដោយគ្មានម្រេច។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប៉ាន់ស្មានថាអ្នកមានសមត្ថភាពនិងព្យាយាមសាកសពអ្នកស្រុកអូយស្ទីនគីចូរចាំថាពីភ្លើងនៅក្នុងមាត់អ្នកអ្នកអាចរក្សាទឹកដោះគោត្រជាក់ឬទឹកដោះគោត្រជាក់។