រសជាតិឆ្ងាញ់ដែលបានបង្ហាញខ្លួនពីបណ្តាប្រទេសនៅភាគខាងកើតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអាចផ្តល់នូវចំណាប់អារម្មណ៍ដល់ម្ហូបណាមួយ។ ប៉ុន្តែក្រៅពីការចម្អិនអាហារផ្សិត shiitake ក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលតាមវេជ្ជសាស្ត្រ។ ពួកវាមានសារសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដោយសារសមាសភាពតែមួយគត់និងសារធាតុមួយចំនួនដែលមិនមាននៅក្នុងផលិតផលណាមួយឡើយ។
ផ្សិត Shiitake - លក្ខណៈសម្បត្តិ
វាគ្មានអ្វីជាអាថ៌កំបាំងទេដែលផលិតផលនេះមានជីវជាតិខ្ពស់ហើយកាបូអ៊ីដ្រាតដែលវាមានសមាសធាតុស្មុគស្មាញដូច្នេះពួកគេមិនបង្កឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសនោះទេ។
លើសពីនេះទៀត shiitake មានសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះ:
- polysaccharides;
- ស័ង្កសី
- លីស៊ីន
- អាស៊ីតអាមីណូ
- leucine
- ប្រូតេអ៊ីន;
- សែលុយឡូស
- chitin ។
វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាផ្សិតដែលបានរៀបរាប់នេះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន D ដូច្នេះវាបង្កើតជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបអាហាររបស់អ្នកហូបចុក។
ផ្សិត shiitake ចិន - លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងឱសថ
ផលិតផលមានផលប៉ះពាល់ដូចខាងក្រោមទៅលើរាងកាយ:
- បង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការឆ្លងមេរោគនិងបាក់តេរីមេរោគ;
- បំបាត់រោគសញ្ញាអាឡែស៊ី។
- ការលុបបំបាត់ពុលកូលេស្តេរ៉ុលនិងវិទ្យុសកម្ម។
- ការបញ្ចុះជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួន
- ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
- គាំទ្រការងាររបស់បេះដូងនិងសសៃឈាម;
- ធម្មតានៃមុខងារផ្លូវភេទចំពោះបុរស
- ការសង្គ្រោះនៃការរលាកនិងកម្តៅ;
- បន្សុទ្ធឈាម, lymph;
- ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃចលនា motility និងលក្ខខណ្ឌ mucosal ពោះវៀន;
- ការការពារការទល់លាមកឬសដូងបាត។
ផ្សិត Shiitake ផ្តល់ការព្យាបាលចំពោះជំងឺ Myopia, ជម្ងឺអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃក៏ដូចជាជំងឺនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម។ លើសពីនេះទៅទៀតឱសថពីវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលប្រភេទមួយចំនួននៃជំងឺមហារីក។
Tincture នៃផ្សិត shiitake
ឱសថនេះអាចត្រូវបានទិញដោយឥតគិតថ្លៃនៅឱសថស្ថានឬចម្អិននៅផ្ទះ។ រូបមន្តសាមញ្ញ:
- ស្ងួតផ្សិតនិងកំទេចពួកវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ម្សៅ shiitake (2 tablespoons) ដាក់នៅក្នុងធុងកញ្ចក់មួយដែលមានគំរបមួយហើយចាក់ពាក់កណ្តាលមួយលីត្រស្រា vodka ឬ cognac ។
- គ្របដណ្តប់ដំណោះស្រាយហើយទុករយៈពេល 21 ថ្ងៃ។
- តម្រងការរៀបចំ, ច្របាច់ចេញវត្ថុធាតុដើមនិងបង្ហូរម្តងទៀតដូច្នេះថាគ្មានដីល្បាប់ទេ។
- យក 15-20 មីលីលីមុនពេលញ៉ាំអាហារមិនលើសពី 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
វិទ្យាសាស្រ្តដែលបានបង្ហាញដោយការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្រ្តថាការព្យាបាលបែបនេះអាចជួយពីជំងឺដូចខាងក្រោម:
- ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ A, B និង C;
- ជំងឺ Candidiasis ;
- ស្ទះពោះវៀន
- ជំងឺអូតូអ៊ុយមីន;
- ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង
- អតុល្យភាព endocrine;
- ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាការទទួលយកសារធាតុ tinctures ក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងថ្នាំដទៃទៀតបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ ឱសថតែមួយគត់ដែលវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្សំផ្សិតស្ករគឺអាស្ពីរីន។ ជាមួយនឹងការប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានប្រើនៅពេលប្រើ tinctures ណាមួយផ្សេងទៀតជាមួយ aconite ។
ផ្សិត Shiitake - ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីជំងឺមហារីក
វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាផលិតផលដែលបានពិពណ៌នានេះមិនជួយដល់គ្រប់ប្រភេទនៃជំងឺមហារីកនោះទេវាត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាជាធម្មតាសម្រាប់ការព្យាបាលដុំមហារីកនិងសរីរាង្គនៃក្រពះនិងសរីរាង្គរំលាយអាហារ។
ទំរង់ដូសមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងករណីនេះគឺម្សៅ។ ចំពោះផលិតកម្មរបស់វាចាំបាច់ត្រូវស្ងួតផ្សិតនៅលើព្រះអាទិត្យហើយបន្ទាប់មកកិនវត្ថុធាតុដើម។
វិធីសាស្រ្តនៃការដាក់ពាក្យ:
- ក្នុងកែវទឹកសូមបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- កូរ។ ទុកឱ្យឈរ 15 នាទី។
- ជាថ្មីម្តងទៀតកូរនិងផឹកជាមួយ volley ជាមួយនឹងការ precipitate នេះ។
- ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀត 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលទទួលទានអាហាររួច។
- វគ្គនៃការព្យាបាល - យ៉ាងហោចណាស់ 3 ខែ។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវ, shiitake ជួយបញ្ឈប់ការលូតលាស់នៃដុំសាច់និងរាលដាលដល់សរីរៈដទៃទៀតដើម្បីការពារដំណើរការនៃការរំលាយអាហារដែលអាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការឈឺចាប់និងរយៈពេលនៃការងើបឡើងវិញបន្ទាប់ពីការ ព្យាបាលដោយ វិទ្យុសកម្មនិង ការព្យាបាលដោយប្រើគីមី ។