កញ្ចក់ធន់នឹងកំដៅសម្រាប់លយ

ឥឡូវនេះនៅក្នុងផ្ទះបាយទាំងអស់នៅក្នុងក្រុម Arsenal នៃ hostess អ្នកអាចរកឃើញកញ្ចក់ធន់ទ្រាំនឹងមុខងារដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ទាំងទាំងចង្ក្រាននិង មីក្រូវ៉េវ ។ មានដូចជាប្រភេទនៃប្រដាប់ផ្ទះបាយមួយពិតជាយូរមកហើយសូម្បីតែនៅក្នុងសតវត្សទីចុងក្រោយប៉ុន្តែបានតែឥឡូវនេះបានទទួលប្រជាប្រិយភាពពិតប្រាកដពិតប្រាកដ។

ល្បិចនៃការប្រើកញ្ចក់

ដើម្បីធានាថាចានសម្រាប់ចង្ក្រានពីកញ្ចក់បានបម្រើលើសពីមួយឆ្នាំអ្នកគួរអនុវត្តតាមច្បាប់យ៉ាងតឹងរឹងដើម្បីដោះស្រាយវា:

1. កញ្ចក់ដែលចានសម្រាប់ចង្ក្រានត្រូវបានបង្កើតឡើងទោះបីជាមានសីលធម៌ប៉ុន្តែនៅតែទន់ខ្សោយ។ នោះគឺនៅពេលដែលធ្លាក់ពីកម្ពស់ឬការធ្វើឱ្យមានការធុញទ្រាន់លើវាវាអាចបែកឬដំបង។ បន្ទាប់ពីការខូចខាតចំពោះភាពសុចរិតនៃចានដែលត្រូវប្រើត្រូវបានហាមឃាត់ - វាមិនមានសុវត្ថិភាព។
2. កុំដាក់កែវកញ្ចក់ដែលមានជាតិដែកថែបនៅក្នុងចង្ក្រានមួយដែលវាអាចបណ្តាលមកពីការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព។ ចានបែបនេះត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងឡរ័ត្រជាក់ហើយមានតែបើកវាប៉ុណ្ណោះ។
3. ដូចគ្នាទៅនឹងកំណែមុនដែរដើម្បីចៀសវាងការបែកគ្នាដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពវាមិនអាចត្រូវបានដាក់នៅលើទឹកក្តៅនៅលើផ្ទៃសើមដែលបានយកចេញពីលឡាយជាមួយកន្សែងសើមនិងពោរពេញទៅដោយទឹកដោយមិនរង់ចាំសម្រាប់ការត្រជាក់។
4. ដើម្បីធានាថាកញ្ចក់ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យយូរតាមតែអាចធ្វើទៅបានវាមិនគួរត្រូវបានសំអាតជាមួយ abrasives - wool លួសនិងម្សៅ។ ដើម្បីឱ្យផលិតផលដុតក្នុងការធ្វើឱ្យយឺតពីខាងក្នុងចាក់ថង់យទឹកហើយទុកវាឱ្យឈរ។
5. បើទោះបីជាកញ្ចក់ទ្រឹស្តីអាចត្រូវបានប្រើនៅលើចង្ក្រានវានៅតែមិនមានតំលៃធ្វើ។ បន្ទាប់ពីនោះកញ្ចក់ក្រាស់ ៗ ត្រូវបានកំដៅមិនស្មើគ្នាហើយជារឿយៗវាធ្វើឱ្យខូចខាត។
6. កញ្ចក់ត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យមិនត្រឹមតែនៅក្នុងឡៅរឺទេតែថែមទាំងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េផងដែរ។ វាសមស្របសម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងកំដៅ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការ defrosting នៃផលិតផលនិងដុតដើម្បីប្រើវាគឺមិនចង់បាន។

គុណសម្បត្តិនៃការចម្អិននៅក្នុង oven នៅក្នុងម្ហូបមួយដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅ

និងនៅឡើយទេ, បើទោះបីជាបញ្ជីនៃការរំលឹកនៅពេលប្រើកញ្ចក់ ចានសម្រាប់ចង្ក្រាន, ចម្អិននៅក្នុងវាគឺជាសេចក្តីរីករាយមួយ។ សូមអរគុណដល់ការរចនាដើមអាហារដែលត្រៀមរួចរាល់អាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយផ្ទាល់នៅលើតុនៅក្នុងចានដែលពួកគេត្រូវបានដុត។

កញ្ចក់ធន់ទ្រាំនឹងកំដៅសម្រាប់លគឺសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង 300 អង្សាសេដែលមានន័យថាមុខងារដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។ នៅក្នុងវាអ្នកអាចធ្វើឱ្យ casseroles, សាច់និងបន្លែ stews, lasagna, julienne, roast និងអំពើល្អផ្សេងទៀត។

តាមរយៈជញ្ជាំងកញ្ចក់វាងាយស្រួលក្នុងការត្រួតពិនិត្យការរៀបចំម្ហូបនៅក្នុងលដែលមិនមានហើយមិនពិនិត្យកម្រិតនៃការត្រៀមខ្លួនរបស់វា។ ប្រដាប់ស្រួយដែលមានគម្របអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីទុកអាហារនៅក្នុងទូទឹកកក។