7 ផ្ទះសម្រាប់ព្យាបាលសត្វឆ្កែ

រូបមន្តទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់កូនឆ្កែសប្បាយនិងសត្វឆ្កែពេញវ័យ។

បើសិនជាអ្នកជាម្ចាស់ផ្ទះដែលមានសំណាងខ្លាំងពេកដែលលួចកន្ទុយរបស់គាត់តែនៅចំពោះមុខអ្នកហើយរក្សាសត្វឆ្មាទាំងអស់គួរអោយស្ញប់ស្ញែងឬក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលនាំយកជីដូននិងកូន ៗ របស់អ្នកមកជាមួយសម្លេងសំបក។ អ្នកគួរតែស្រឡាញ់គាត់ជាមួយអ្វីដែលឆ្ងាញ់។ ហើយវិធីល្អបំផុតដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមិត្តភក្តិជើងបួនរបស់អ្នកគឺដើម្បីចំអិនម្ហូបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដោយខ្លួនឯងដែលសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់។

ខូឃីស៍ "ខួបកំណើត"

គ្រឿងផ្សំ:

• 2 ពែងនៃម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល (គោស្រូវសាលីបសុបក្សីអង្ករឬល្បាយ) ។
• 2 កំប៉ុងសាច់សុទ្ធរបស់ទារក (សាច់គោ, សាច់ចៀម, ជាដើម) ។

កុំភ្លេចធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងម្ហូបអាហារកំប៉ុងដែលជាជាតិពុលដល់សត្វឆ្កែ។ ហើយជៀសវាងផលិតផលដែលមានសារជាតិការពារនៅក្នុងសមាសភាព។

ការរៀបចំ:

• លាងឧស្ម័នកំដៅទៅ 180 °។
• លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងលាយម្សៅលាបក្រាស់ ៗ ។ ប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមម្សៅឬទឹក។
• នៅលើផ្ទៃស្រទាប់ភ្លោះស្រាល ៗ គួរតែមានកម្រាស់ប្រហែល 6 មិល្លីម៉ែត្រ។ កាត់វាចូលទៅក្នុងបំណែកតូចដោយប្រើឧបករណ៍កាត់ឬរូបរាងពិសេស។
• រីករាលដាលខូគីដែលស្ទើរតែបានបញ្ចប់នៅលើក្រដាសក្រដាសផាកកាហ្វេនៅចម្ងាយ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។
• ដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទី។ ខូឃីរួចរាល់ហើយត្រូវត្រជាក់និងទុកក្នុងថង់ក្រដាស។

រូបមន្តសាមញ្ញគួរអោយភ្ញាក់ផ្អើល - តើមែនទេ? អ្នកអាចបង្កើតកំណត់ចំណាំច្នៃប្រឌិតមួយនៅក្នុងវាដោយបន្ថែមការ៉ុត, parsley, blueberries ឬប៊ឺសណ្តែកដីដើម្បី dough ។

2. នំប៉័ងផ្ទះសម្រាប់ឆ្កែជាមួយប៊័រសណ្តែក

ខូឃីនេះគឺមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកជាងការទិញនៅក្នុងហាង។ និងរសជាតិ buds របស់វានឹងគ្មានការសង្ស័យសូមអរគុណអ្នករហូតដល់ទៅ wagging កន្ទុយរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅអាល់ម៉ុង 1 ពែង
• ¼ម្សៅធម្មតាម្សៅ;
• ¼ម្សៅអង្ករពែង;
• ¼ពែងដូងកោរសក់ (មិនសារាយ);
• ½ស្លាបព្រាម្សៅដុតនំ;
• ពែងសណ្តែកដី½ពែង
• ទឹកដោះគោ½ពែង;
• 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• 1 ស្លាបព្រាបាយទឹកផ្លែប៉ោម។

ការរៀបចំ:

1. កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។
2. នៅក្នុងចានមធ្យមលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួត។
3. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងលាយរហូតដល់រលូន។
4. លាងសមាត dough ចូលទៅក្នុងចានមួយហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងសន្លឹកក្រាស់ 4 ម។
5. កាត់ខូឃីស៍។
6. ដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។

3. បន្ទះសៀគ្វីរបស់ក្រុមហ៊ុន Apple

ឆ្កែរបស់អ្នក (ដូចជាកូន ៗ របស់អ្នក) នឹងឆ្កួតពីបន្ទះសៀគ្វីដែលផលិតដោយផ្ទះ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមានវីតាមីនសំខាន់ដូចជា A និង C និងជាតិសរសៃ។

កាត់កណ្តាលផ្លែប៉ោមដោយឆ្អឹងហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។ កំណត់សីតុណ្ហភាពទាបបំផុត (75-85 អង្សារ) ដាក់ក្រឡុកនៅលើថង់ដុតនំនិងស្ងួតនៅក្នុងឡ 5 ទៅ 6 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់រួចរាល់សូមយកបន្ទះសៀគ្វីដែលបានចាក់ទាក់ចេញពីក្នុងធុងបិទជិត។

រសជាតិល្ពៅ

គ្រឿងផ្សំ:

• 200-400 ក្រាមនៃល្ពៅសុទ្ធ;
• 2 ស៊ុត
• 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងសណ្តែកដី (ឬអូលីវ);
• ½ពែងអង្ករសម្រូប;
• 3 ពែងនៃម្សៅ។

ការរៀបចំ:

1. ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 180 ដឺក្រេ។
2. នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំស៊ុត, ដំឡូង mashed និងប៊ឺសណ្តែក butter បន្ថែមម្សៅអង្ករនិងម្សៅនិងលាយផងដែររហូតដល់រលោង។
3. រមៀលចេញ dough និងបង្កើតជា biscuits នេះ។
4. ដុតនំសម្រាប់ 30-35 នាទីរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

5. ព្យាបាលដោយខ្លួនឯងសម្រាប់សត្វឆ្កែ

អ្នកត្រូវការតែគ្រឿងផ្សំ 4 មុខប៉ុណ្ណោះនិង 30 នាទីនៃពេលវេលាទំនេរ។ ដោយមិនសង្ស័យ, នេះមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ខូឃីស៍សុខភាពនឹងក្លាយជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• 2 ½ពែងអូអំបិល;
• ½ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល;
• 1 ស៊ុត
• ½ពែងដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់សាច់គោមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។

ការរៀបចំ:

1. ចាក់ទឹកកម្ដៅទៅ 160 ដឺក្រេ។
2. លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានគោមដ៏ធំមួយអំបិលទំពាំងបាយជូរសាច់គោនិងស៊ុត។
3. ដាក់ម្សៅនៅលើក្រដាស waxed និង knead សម្រាប់ 3 នាទី។
4. រមៀលចេញក្រដាសកម្រាស់ 1,3 សង់ទីម៉ែត្រហើយកាត់ចេញនូវនំប៊ីសស្ទីនជាមួយឧបករណ៍កាត់។
5. ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ដាក់វានៅក្នុងធុងបិទជិតមួយ។

ខូឃីស៍ "Lapka"

គ្រឿងផ្សំ:

• 2 ពែងនៃម្សៅ;
• ½ពែងស្រូវសាលីដំណុះខ្នុរ;
• ½ពែងនៃមេផ្សំរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រា
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រា។
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។

ការរៀបចំ:

1. ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 200 ដឺក្រេ។
2. លាយលាយម្សៅស្រូវសាលីដំឡូងនិងអំបិលក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមប៊ឺបីដងហើយលាយម្សៅ។
3. រមៀលចេញ dough, កាត់រង្វង់ជាមួយកញ្ចក់ឬ cutter និងត្រជាក់សម្រាប់ 15 នាទី។
4. ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីងាកនិង sprinkling ជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។

7. នំបុ័ងឆ្កែធ្វើដោយដៃ

គ្រឿងផ្សំ:

• 1 ពែងនៃម្សៅស្រូវសាលី;
• 1 ពែងអង្ករសម្រូប;
• ½ពែងគ្រាប់ពេជ្រចំបក់។
• ½ពែងសាច់គោពែង;
• ¼ពែងសណ្តែកដី (ឬអូលីវ) ។

ការរៀបចំ:

1. លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 180 ដឺក្រេ។
2. នៅក្នុងចានមធ្យមមួយលាយម្សៅ, oats និង flaxseed បន្ថែមពែង½នៃទំពាំងបាយជូរនិង butter និងលាយ dough នេះ។
3. រមៀលចេញពីសន្លឹកនិងបង្កើតខូគីនៃរូបរាងដែលចង់បាន។
4. ដុតនំ, ងាកម្តងម្កាល, អំពី 20 នាទីរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត
5. ខូគីដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានរយៈពេល 5-7 ថ្ងៃ។