របាំងសម្រាប់សក់ពីក្រែម sour

ក្រែម Sour មិនមែនជាផលិតផលម្ហូបអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អនោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាឱសថដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការថែរក្សាសក់ផងដែរ។ ពីក្រែម sour អ្នកអាចរៀបចំម៉ាសសក់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលប្រើដែលនឹងផ្តល់លទ្ធផលល្អនិងជួយដោះស្រាយបញ្ហាសក់ជាច្រើន។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់របាំងសក់ជាមួយ Cream sour?

ផលិតផលទឹកដោះគោដ៏មានតម្លៃនេះមានវីតាមីន A, B, C, E, H, PP, ក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែនិងធាតុដាន (ប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមដែកស័ង្កសីអ៊ីយ៉ូដហ្វ្លុយរ៉នជាដើម) អាស៊ីតសរីរាង្គនិងខ្លាញ់។

ការប្រើប្រាស់នៃ Cream sour សម្រាប់សក់រួមចំណែក:

• ការស្តាឡើងវិញនៃសក់ខូច
• បំបាត់ភាពផុយស្រួយនិងសក់ស្ងួត។
• អាហាររូបត្ថម្ភនិងការពង្រឹងអំពូលសក់;
• មានសំណើម, បង្កើនការបត់បែនសក់;
• ផ្តល់ពន្លឺចែងចាំង។

រូបមន្តសម្រាប់របាំងសក់ដោយប្រើក្រែម sour

1. របាំងសម្រាប់សក់ខ្សោយនិងផុយស្រួយ: លាយ 100 ក្រាមនៃ Cream sour, ស៊ុតពណ៌លឿង, ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រានិងប្រេងអូលីវ។ ចែករបាំងនៅតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលនៃសក់ហើយទុករយៈពេល 1 ម៉ោង។
2. ក្លាំងប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់សក់: ស្លាបព្រាចំនួនពីរស្លាបព្រានៃសុរាដើម្បីរួមផ្សំជាមួយនឹងសុរាដែលលាយជាមួយទឹកឃ្មុំស្រានិងស្រាខាញ់បានយកមួយស្លាបព្រា។ របាំងមុខចូលទៅក្នុងស្បែកក្បាលហើយចែកចាយទៅគ្រប់សក់ទាំងអស់ទុកឱ្យធ្វើសកម្មភាពរយៈពេលពីរម៉ោង។
3. បាវដែលបង្កើនល្បឿនលូតលាស់របស់សក់: លាយស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាជាមួយម្ស៉ៅស្ពៃខៀវដែលមានបរិមាណដូចគ្នានឹងលាយជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ទៅនឹងសាប៊ូហើយថែមទាំងស្លាបព្រានៃប្រេងឥន្ធនៈនិងពងមាន់បី។ លាបលើសក់និងស្បែកក្បាល, លាងជមែះពី 15 ទៅ 20 នាទី។
4. របាំងការពារជាតិសម្រាប់សក់ដែលស្ងួតជាង: កូររំលាយផ្លែឈើមួយផ្លែនៃផ្លែបឺរៈពីរស្លាបព្រានៃក្រូចឆ្មានិង 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ។ លាបល្បាយលាបសក់និងទុករយៈពេល 40 នាទី។
5. លាងសក់ដើម្បីពង្រឹងសក់និងលុបបំបាត់អង្គែស្បែកក្បាល: លាយជាមួយស្លាបព្រាចំនួន 3 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកដោះគោមួយស្លាបព្រានិងទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាដាក់បន្ថែមទំពាំងបាយជូរចំនួន 3 ស្លាបព្រានិងស្លឹក់ (ស្រទាប់សាច់គោត្រូវបានរៀបចំក្នុងអត្រា 1 ស្លាបព្រានៃវត្ថុធាតុដើមដីក្នុងទឹក 100 មីលីលីត្រ) និង 5 ដំណក់តែប្រេងសំខាន់ៗ។ លាបម៉ាសនៅលើសក់ដោយត្រដុសលើស្បែកក្បាល 20 នាទី។
6. ការថែរក្សាសក់សក់: ផ្សំស្លាបព្រាជាមួយក្រូចឆ្មារទុំដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងម៉ាស៊ីនលាយម្សៅស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រានិងទឹកដោះគោពងមាន់។ អនុវត្តទៅសក់, លាងជមែះបន្ទាប់ពីមួយម៉ោង។
7. ស្តារសក់ឡើងវិញ: កូរ 3 ស្លាបព្រានៃ Cream sour ជាមួយ tablespoon នៃ burdock ប្រេងនិងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃទឹកឃ្មុំបន្ថែម 50 ក្រាមនៃដីឥដ្ឋពណ៌ខៀវនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ លាបលើល្បាយនៅលើស្បែកក្បាលនិងសក់ទុករយៈពេលកន្លះម៉ោង។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើរបាំងសក់ជាមួយ Cream sour

របាំងសម្រាប់សក់ជាមួយ Cream sour ត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើសម្រាប់សក់ធម្មតានិងស្ងួត។ ដើម្បីកែលម្អស្ថានភាពនៃសក់ខ្សោយនៃការរួមបញ្ចូលគ្នាឬប្រភេទខ្លាញ់, Cream sour, ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់របាំង, គួរតែត្រូវបាន diluted ពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកដោះគោ skimmed ឬទឹកដោះគោ។

ក្រែម Sour គួរតែត្រូវបានប្រើស្រស់ឆ្អិនធម្មជាតិបង្កើតដោយខ្លួនឯងមានជាតិខ្លាញ់មធ្យម (15-20%) ។ របាំងត្រៀមខ្លួនគួរត្រូវបានអនុវត្តទៅសក់ភ្លាម, កំដៅវានៅក្នុងទឹកងូតទឹកទៅសីតុណ្ហភាពនៃ 35 - 40 ° C មួយ។

បន្ទាប់ពីដាក់ម៉ាសនៅលើសក់សម្រាប់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានល្អប្រសើរវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យគ្របលើសក់ដោយប្រើខ្ចប់ប្លាស្ទិកឬដាក់នៅលើគម្របពិសេសហើយរុំវានៅលើកំពូលដោយប្រើកន្សែងឬកន្សែង។ បន្ទាប់ពីការផុតកំណត់នៃរបាំងនោះវាគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅបិទដោយប្រើទឹកក្តៅដោយប្រើសាប៊ូកក់សក់។

របាំងសម្រាប់សក់ពីក្រែមល្មមត្រូវលាបពីមួយទៅពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អាស្រ័យលើស្ថានភាពនិងតម្រូវការរបស់សក់។