ក្លាំមែកសក់

សំណងផ្ទះបុរាណនេះដើម្បីបង្កើនល្បឿនកំណើនការបង្កើនទំហំនិងភាពប្រសើរឡើងទូទៅនៃសក់ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរចំពោះជីដូនជីតារបស់យើង។ គោលការនៃរបាំងមុខគឺអាស្រ័យលើការកើនឡើងនៃចរន្តឈាម: លំហូរដ៏ខ្លាំងនៃឈាមទៅនឹងឫសសក់បង្កើនល្បឿនដំណើរការរំលាយអាហារក្នុងខ្លួនបង្កើនការទទួលទានអុកស៊ីសែននិងសារធាតុចិញ្ចឹមបង្កើនកំរិតនៃការស្រូបយករបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះម៉ាស់មុខសម្រាប់សក់អាចត្រូវបានគេហៅថាជាវិធីសាស្រ្តមួយដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់ជំរុញកំណើនសក់។

របាំងសក់របស់ Mustard: រូបមន្តជាមូលដ្ឋាន

1. របាំងម្ខាងសម្រាប់សក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់: mustard ស្ងួតត្រូវលាយជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ។ លាបលើស្បែកក្បាល, ត្រដុសចូលទៅក្នុងឫសសក់, គ្របលើសក់ដោយប្រើជ័រឬដាក់នៅលើកៅស៊ូកៅស៊ូសម្រាប់អាងទឹកកំពូលជាមួយនឹងកន្សែង។ បន្ទាប់ពី 15-20 នាទីសក់ត្រូវលាងសម្អាតជាមួយសាប៊ូកក់សក់។ របាំងនេះស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើសពីស្បែកក្បាលធ្វើឱ្យស្បែកធម្មតាមានប្រូតេអ៊ីនមានសភាពធូរស្រាលផ្តល់នូវសក់កម្រិតសំឡេងនិងពន្លឺដែលមានសុខភាពល្អជួយបង្កើនល្បឿននៃសក់។
2. អ្នកកាន់សក់ធម្មតាលាយគ្នានិងស្ងួតអាចប្រើរូបមន្តខាងលើប្រសិនបើពួកគេបន្ថែមស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវឬដូងទៅនឹងល្បាយ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាពួកវាជារបាំងសមរម្យដែលរួមមានទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ។ ច្បាប់នៃការដាក់ពាក្យសុំនិងពេលវេលានៃការប៉ះពាល់សម្រាប់របាំងទាំងអស់គឺស្រដៀងនឹងលើកដំបូង។ ឧទាហរណ៍:
3. របាំគោ Mustard សម្រាប់សក់ជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ: 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅស្ពៃខៀវ 0.5 kefir ពែង 1 ឆ្អិនឆ្អិនឆៅ។
4. របាំងជាមួយក្រែមសម្រាប់សក់ស្ងួតនិងខូចខាត: 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ Cream ជាតិខ្លាញ់មួយ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ butter និង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ mustard ស្ងួត។
5. របាំងម្ខាងសម្រាប់សក់តែ: 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃតែញ៉ាំថ្មី (ពណ៌ខ្មៅឬពណ៌បៃតង), 1 yolk, 1 tbsp ។ ម្សៅស្ពៃខៀវស្លាបព្រា។ តែអាចត្រូវបានជំនួសដោយ infusion នៃ chamomile ឬ nettle ។
6. ម៉ាសមាត់សក់ "កម្រិតសំឡេង" (gelatin): 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ gelatin ចាក់ 50 មីលីលីត្រនៃទឹកក្តៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យហើម (ឬគ្រាន់តែកូរប្រសិនបើ gelatin គឺបន្ទាន់) បង្ហូរ។ បន្ថែម 1 yolk, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ mustard ។ មិនដូចសមាសធាតុផ្សំដទៃទៀតទេនេះត្រូវលាតសន្ធឹងពេញប្រវែងនៃសក់ហើយបន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងលាងសម្អាតដោយទឹកក្តៅដោយមិនប្រើសាប៊ូ។

របាំងម្ខាងសម្រាប់កំណើនសក់យកទៅក្នុងគណនីប្រភេទរបស់ពួកគេ

ការប្រើរបាំងមុខជាទៀងទាត់ជាមួយ mustard ស្ងួតអាចបង្កើនល្បឿនកំណើនសក់រហូតដល់ 3 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងមួយខែការពារការបាត់បង់របស់ពួកគេនិងបង្កើនដង់ស៊ីតេ។ លើសពីនេះទៀតសក់ក្លាយជាទន់ខ្លាំងក្លាយជាការស្តាប់បង្គាប់និងទន់ភ្លន់ដូចកូន។

1. របាំងម្ខាងសម្រាប់ការលូតលាស់នៃសក់មានជាតិខ្លាញ់: 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្ងួត, ស្ពៃក្តោប 75 ក្រាមទឹក 50 ក្រាម។
2. របាំង Yeast សម្រាប់ជំរុញកំណើនសក់ (សម្រាប់គ្រប់ប្រភេទ): 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា yeast ស្ងួត 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ដំបែនិងស្ករត្រូវបានបង្កាត់ក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃទឹកក្តៅឬទឹកដោះគោរង់ចាំការ fermentation របស់ពួកគេបន្ទាប់មកបន្ថែម mustard និងទឹកឃ្មុំ។
3. របាំងម្ខាងសម្រាប់ការលូតលាស់នៃសក់ស្ងួត: 1 ម្សៅ mustard tsp, ប្រេងអូលីវ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ, butter ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1, 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ mayonnaise ធ្វើដោយដៃ។
4. របាំងកំណើនសក់ជាសកល: 2 tbsp ។ mustard ស្ងួត tablespoons, 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក 1 yolk 2 tbsp ។ tablespoons ប្រេង burdock ។
5. របាំងម្ខាងដើម្បីទប់ស្កាត់ការបាត់បង់សក់: 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាម៉ាស្ទ័រ 2 ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រានៃ cognac 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក aloe មួយ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ Cream ។

ប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការប្រើរបារណែលសម្រាប់សក់

ដើម្បីកុំឱ្យរលាកស្បែកក្បាលនិងស្ងួតសក់សូមសង្កេតមើលច្បាប់សាមញ្ញមួយចំនួន:

• ជាលើកទី 1 មិនត្រូវរក្សារបាំងអោយវែងជាង 10 ទៅ 15 នាទី។ សិនបើមានការឈឺចាប់ឬការកើនឡើងសមាធឈាមូវភាម ៗ ។ ប្រសិនបើភាពអត់ធ្មត់របស់ភ្នាក់ងារមានលក្ខណៈល្អបង្កើនបន្តិចម្តង ៗ ប៉ុន្តែមិនលើសពី 30 នាទី។
• របាំងសក់ណាមួយជាមួយម្សៅ mustard ត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីស្ងួត unwashed សក់;
• ព្យាយាមមិនឱ្យលាបលើលាបស្បែក (ថ្ងាសវីស្គីក) ដែលវាអាចធ្វើឱ្យរលាក។ ដើម្បីបងា្ករពួកវាលាបស្បែកដោយក្រែមក្រាស់។
• ប្រសិនបើសក់របស់អ្នកមិនមែនជាប្រភេទខ្លាញ់នោះទេអ្នកនឹងត្រូវការរបាំងម្ខាងមាត់ម៉្យាងដែលរូបមន្តនោះមានដូចជា butter (ស្រូវ, អូលីវ, ខាត់ណា, អាល់ម៉ុន) ឬផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់។ គន្លឹះសក់ស្ងួតត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងក្តៅមុនពេលដាក់ពាក្យសុំ។
• កុំធ្វើឱ្យលើសពីភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់របាំង: ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺគ្រប់គ្រាន់។

ចៀសវាងប្រើរបាំងការពារប្រសិនបើស្បែកក្បាលត្រូវខូចខាតឬរលាក។ ចំពោះអ្នកដែលមានស្បែកដែលមានស្បែកស្ដើង ៗ តាមធម្មជាតិវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យពិនិត្យមើលដំបូងនូវភាពចល័តនៃរបាំងនៅផ្នែកតូចមួយនៃក្បាលឬពត់កែង។