ហេតុអ្វីបានជាសត្វឆ្កែមិនអាចសាច់ជ្រូក?

អាហារូបត្ថម្ភល្អគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃសុខភាពនិងភាពជាប់បានយូរអង្វែង។ ប៉ុន្តែច្បាប់សម្រាប់ការចិញ្ចឹមឆ្កែនិងមនុស្សគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ អ្វីដែលមនុស្សត្រូវបានប្រើដើម្បីជាញឹកញាប់មានះថាក់ដល់សត្វឆ្កែ។ ភាពខុសគ្នានៅក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារគឺជាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមហេតុផលសំខាន់ដែលសត្វឆ្កែមិនអាចញ៉ាំសាច់ជ្រូក។

លក្ខណៈពិសេសនៃការរំលាយឆ្កែ

សាច់ជ្រូកគឺជាប្រភេទសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនបំផុត។ សារពាង្គកាយរបស់សត្វឆ្កែមិនត្រូវបានសម្របសម្រួលដើម្បីរំលាយជាតិខ្លាញ់ក្នុងបរិមាណដ៏ធំដែលអាចនាំឱ្យធាត់នៃសរីរាង្គខាងក្នុង។ បើទោះបីជាឆ្កែមានផ្ទុករាងកាយគ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយវានឹងមិនអាចគ្រប់គ្រងលើជាតិខ្លាញ់ច្រើននោះទេព្រោះសម្រាប់រាងកាយរបស់សត្វវាមិនមានអង់ស៊ីមចាំបាច់គ្រប់គ្រាន់ទេ។ ដើម្បីយល់ថាតើវាអាចធ្វើបានដើម្បីចិញ្ចឹមឆ្កែជាមួយសាច់ជ្រូកមួយវាគួរឱ្យចងចាំបុព្វបុរសនៃសត្វចិញ្ចឹមទាំងនេះ។ វាមិនទំនងដែលថាសត្វក្ងានឬសត្វឆ្កែជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេគ្រប់គ្រងដើម្បីព្យាបាលសត្វជ្រូកនោះទេដូច្នេះធម្មជាតិនៃសត្វទាំងនេះមិនរួមបញ្ចូលនូវតម្រូវការរំលាយសាច់របស់បុព្វបុរសនៃជ្រូកឡើយ។

មេរោគនិងជំនួយ

សាច់ត្រូវឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យមុនពេលវាឈានដល់ការរាប់។ ប៉ុន្តែទោះបីជាវាពិតជាល្អនិងត្រឹមត្រូវក៏ដោយក៏នេះមិនមានន័យថាវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ឆ្កែនោះទេ។ ហេតុផលសម្រាប់រឿងនេះគឺសាមញ្ញ: សាច់បម្រុងទុកសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានសាកល្បងសម្រាប់វីរុសនិងប៉ារ៉ាស៊ីតដែលមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់គាត់។ វិធីសាស្រ្តក្នុងការគ្រប់គ្រងសាច់នេះក៏ពន្យល់ពីមូលហេតុដែលសត្វឆ្កែមិនអាចញ៉ាំសាច់ជ្រូកបានទេព្រោះវាច្រើនតែមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់វីរុសសត្វដូចជា ជម្ងឺនៅអូជេស្គី ឬសាច់ជ្រូក។ មិនមានគ្រោះថ្នាក់តិចទេគឺមាន ប៉ារ៉ាស៊ីត ដែលច្រើនតែរកឃើញនៅជ្រូក។ មួយក្នុងចំនោមទូទៅនិងគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងចំណោមពួកគេគឺ Trichinella ។

ប៉ុន្តែមិនមានច្បាប់ទេដោយគ្មានករណីលើកលែង។ ក្នុងករណីមួយចំនួនសត្វឆ្កែអាចត្រូវបានផ្តល់សាច់ជ្រូកប៉ុន្តែមានតែដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់និងនំប៉័ងល្អ។ សាច់សត្វប្រភេទនេះមិនគួរត្រូវបានគេយកមកធ្វើជាអាហារចម្បងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វឆ្កែនោះទេទោះបីជាវាកើតឡើងនៅក្នុងអាហារល្អ ៗ ក៏ដោយ។ នៅក្នុងករណីនេះសាច់ចាំបាច់ឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យចាំបាច់និងការព្យាបាលមុន។

សំណួរថាតើសត្វឆ្កែអាចបរិភោគសាច់ជ្រូកដែរឬទេ? រឿងចំបងដែលត្រូវចងចាំគឺថាតម្រូវការសត្វគឺខុសពីមនុស្សដូច្នេះអាហាររូបត្ថម្ភរបស់វាគួរតែខុសពីយើង។