ដើម្បីសន្សំសំចៃចន្លោះនៅក្នុងផ្ទះបាយគ្រឿងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ដែលត្រូវបានប្រើដែលលាក់នៅក្នុងទូហើយមិនជួយរៀបចំប្លង់បន្ទប់ទេ។ ឡចំហាយអាចត្រូវបានដំឡើងដោយឡែកពីគ្នាឬដំណើរការតែជាមួយតុកហើយវាត្រូវបានជ្រើសរើសយកទៅក្នុងលក្ខណៈប៉ារ៉ាម៉ែត្រមូលដ្ឋានដូច្នេះការទិញបំពេញតាមតម្រូវការទាំងអស់។
តើអ្វីទៅជាឡនៅខាងក្នុង?
ដំបូងអ្នកចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសពីអ្នកដឹកជញ្ជូនដែលបច្ចេកទេសនឹងធ្វើការដូចជាឧស្ម័នឫអគ្គីសនី។ ចង្ក្រានឧស្ម័ននេះគឺជាអ្វីដែលគេហៅថាបុរាណហើយផ្ទះភាគច្រើនមានជម្រើសបែបនេះហើយសម្រាប់ឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិកវាហាក់ដូចជាថ្មីៗនេះប៉ុន្តែអ្នកប្រើជាច្រើនបានវាយតម្លៃលទ្ធផលរបស់វារួចទៅហើយ។ ការកំណត់ថាតើលឡឺណាដែលមានភ្ជាប់មកជាមួយមានលក្ខណៈល្អជាងមុនវាត្រូវបានគេណែនាំអោយស្គាល់ដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងភាពខុសគ្នាដែលមានស្រាប់និងជម្រើសតិច។
ឧស្ម័នដាក់នៅខាងក្នុង
បច្ចេកទេសនេះត្រូវបានសាកល្បងជាយូរមកហើយហើយវាមានគុណសម្បត្តិមួយចំនួន។ ប្រេងមានតម្លៃសមរម្យក្នុងតម្លៃបើប្រៀបធៀបទៅនឹងចង្រ្កានដែលប្រើប្រាស់ថាមពលអគ្គីសនី។ ឡចំហាយឧស្ម័ន ងាយស្រួលប្រើ ព្រោះវាមានអប្បបរមានៃមុខងារ។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់មួយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងល្បឿននៃការចម្អិនអាហារខ្ពស់ដោយសារតែភ្លើងឆេះបានផ្តល់នូវសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
នៅពេលសម្រេចចិត្តថាតើនរណាម្នាក់ជ្រើសរើសយកឡចំហាយដែលមានស្រាប់វាចាំបាច់ត្រូវបង្ហាញពីគុណវិបត្តិនៃឧបករណ៍ដែលប្រើឧស្ម័ន។ គុណវិបត្តិចម្បងគឺគ្រោះថ្នាក់ភ្លើងនិងការផ្ទុះក្នុងករណីមានការដំឡើងនិងប្រតិបត្តិការមិនត្រឹមត្រូវ។ វាគួរឱ្យកត់សមា្គល់ពីភាពមិនអាចរកបាននូវសីតុណ្ហាភាពពិតនិងរូបរាងរបស់កាកសំណល់ក្នុងកំឡុងពលការសមាតឧស្ម័ន។ នៅក្នុងផ្ទះបាយដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ, ឡដុតឧស្ម័នត្រូវបានជំនួសដោយឡ។
ឡាស៊ែរដែលជាប់នឹងភ្លើង
យោងទៅតាមមតិយោបល់របស់អ្នកដែលបានកោតសរសើរពីការងាររបស់ឧបករណ៍ដែលដើរដោយអគ្គីសនីពួកគេនឹងមិនត្រលប់មកប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ប្រើឧស្ម័នវិញទេ។ គុណសម្បត្តិចម្បងនៃជម្រើសនេះរួមមានសុវត្ថិភាព, សមត្ថភាពក្នុងការកំណត់សីតុណ្ហភាពពិតប្រាកដនិងភាពអាចរកបាននៃមុខងារបន្ថែមជាច្រើន, ដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំចានជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើរបៀបតំឡើងឡភ្លើងដែលមាននៅក្នុងអគ្គីសនីវាមានភាពសាមញ្ញណាស់ពីព្រោះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការកន្លែងលក់នៅជិត។ បច្ចេកវិទ្យាឧស្ម័នតម្រូវឱ្យមានការចូលរួមរបស់អ្នកជំនាញនៅពេលតភ្ជាប់។
បើទោះបីជាឡភ្លើងដែលមានភ្ជាប់មកជាមួយដោយអគ្គីសនីនិងមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះក៏វាមានគុណវិបត្តិដែរ។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនគុណវិបត្តិចម្បងគឺតម្លៃខ្ពស់នៃឧបករណ៍បែបនេះប៉ុន្តែវាចាំបាច់ដើម្បីចំណាយសម្រាប់គុណភាពនិងមុខងារច្រើន។ គុណវិបត្តិមួយទៀតទាក់ទងនឹងល្បឿនកំដៅទាបដូច្នេះចម្អិនម្ហូបអាហារនឹងត្រូវចំណាយពេលច្រើនទៀត។ ការងាររបស់ឡានដែលមានភ្ជាប់មកជាមួយគឺមិនអាចទៅរួចទេបើគ្មានថាមពលអគ្គិសនីហើយប្រសិនបើមានការរំខានជាញឹកញាប់នៅក្នុងផ្ទះវាជាការប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសឡចំហាយឧស្ម័ន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសឡាស៊ែរដែលមានស្រាប់?
អ្នកផលិតផលិតបច្ចេកទេសពឹងពាក់និងស្វ័យភាពដូច្នេះដំបូងត្រូវបានម៉ោននៅក្រោមផ្ទៃចំអិនហើយវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសឧបករណ៍ទាំងពីរនេះក្នុងពេលតែមួយ។ ឡចំហាយដែលមានឯករាជ្យមានផ្ទាំងបញ្ជាដាច់ដោយឡែកដែលមិនត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងផ្ទៃចំអិនហើយវាអាចត្រូវបានដំឡើងនៅកម្ពស់ខុសៗគ្នា។ នៅពេលជ្រើសយកឡានដែលល្អបំផុតសូមពិចារណាពីប៉ារ៉ាម៉ែត្រខាងក្រោម:
- ប្រភេទនៃការត្រួតពិនិត្យអាចជាមេកានិចសញ្ញាណនិងរួមបញ្ចូលគ្នា។ ជម្រើសទីមួយត្រូវបានប្រើក្នុងម៉ូដែលសេដ្ឋកិច្ចខណៈពេលដែលឧបករណ៍ផ្សេងទៀតមានលក្ខណៈធម្មតាសម្រាប់ឧបករណ៍ដែលមានតំលៃថ្លៃ។ ការត្រួតពិនិត្យអេឡិចត្រូនិផ្តល់នូវឱកាសដើម្បីគ្រប់គ្រងការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចបំផុតនៅក្នុងដំណើរការនេះ។
- សម្រាប់ហេតុផលសុវត្ថិភាពវាត្រូវបានណែនាំឱ្យជ្រើសអ្នកបច្ចេកទេសដែលមានមុខងារបញ្ឈប់ជាបន្ទាន់។ ដើម្បីកុំឱ្យមានកំដៅឡើងចូរចំណាំថាវាត្រូវតែមានអប្បរមា 3 កែវ។
- ការបន្ថែមដែលមានប្រសិទ្ធភាពនឹងជាមគ្គុទ្ទេសក៍កែវពង្រីកដែលធ្វើឱ្យងាយស្រួលក្នុងការយកចានដុតនំចេញពីព្រោះនៅពេលបើកទ្វារវានឹងរុញចេញ។
- ម៉ូដែលជាច្រើនមានអំពូល Backlight ដែលអាចបើកដោយស្វ័យប្រវត្តិឬដោយចុចប៊ូតុង។ សូមអរគុណដល់ភ្លើងបំភ្លឺអ្នកអាចគ្រប់គ្រងដំណើរការចំអិនដោយមិនចាំបាច់បើកទ្វារ។
- ម៉ូដែលមួយចំនួនមានកែវនិងរង្វង់ពិសេសដោយហេតុនេះអ្នកអាចចំអិនចីបបាស់ដោយគ្មានការចាកចេញពីផ្ទះ។
- នៅពេលជ្រើសរើសឡដុតដែលមានភ្ជាប់មកត្រូវប្រាកដថាគិតអំពីថ្នាក់ប្រើប្រាស់ថាមពល។ សម្រាប់សេដ្ឋកិច្ចទិញម៉ូដែលដែលមានសញ្ញាសម្គាល់ពី A ដល់ A ++ ។
វិមាត្រនៃឡនៅជាប់
នៅពេលរចនា ប្លង់ផ្ទះបាយ វាចាំបាច់ក្នុងការគណនាទំហំនៃទូនិងឧបករណ៍។ មានទំហំពេញលេញពោលគឺស្តង់ដារខ្នាតតូចនិងតូច។ ជំរើសពីរដំបូងមានកម្ពស់ខុសគ្នាដូច្នេះក្នុងករណីដំបូងវាមានទំហំពី 55-60 ស។ មនិង 40-45 សង់ទីម៉ែត្រ។ តាមធម្មតាជម្រៅនៃឡាស្រែកមានទំហំពី 50 ទៅ 55 សង់ទីម៉ែត្រ។ គំរូភាគច្រើនមានទទឹងប្រហែល 60 សង់ទីម៉ែត្រប៉ុន្តែមានជម្រើស ទំហំនិង 90 សង់ទីម៉ែត្រ។ ចំពោះពងបែកតូចចង្អៀតអ្នកមានអប្បបរមា 60x55x45 សង់ទីម៉ែត្រ។
មុខងារនៃឡចំហាយ
ម៉ូឌែលម៉ូឌែលទំនើប ៗ មានកម្មវិធីនិងមុខងារបន្ថែមជាច្រើនដោយអរគុណដែលអ្នកអាចរៀបចំចានផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន:
- ការស្វែងយល់ពីរបៀបជ្រើសយកឡានដែលមានជាប់នឹងវាគឺមានតម្លៃក្នុងការនិយាយអំពីមុខងារដ៏ពេញនិយមដូចជាការដុតដែលមានន័យថាវិធីផលិតផលិតផលចម្អិនដោយសារធាតុវិទ្យុសកម្មកំដៅ។ ម៉ាស៊ីនកំដៅអាចជាឧស្ម័ននិងអគ្គិសនី។ ក្នុងរយៈពេលខ្លីសីតុណ្ហភាពឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយអាហារនឹងមានពណ៌ត្នោតស្រស់ស្អាត។
- នៅក្នុងម៉ូដែលមួយចំនួន, មានមុខងារ defrost មួយ, ដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយកង្ហារ។ ក្នុងករណីនេះធាតុកំដៅមិនត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម។
- បច្ចេកទេសប្រើកម្មវិធីកំណត់ពេលដែលជួយចម្អិនអាហារកម្មវិធី។ គាត់អាចបិទឧបករណ៍ខ្លួនឯងឬផ្តល់សញ្ញាថាដំណើរការចម្អិនអាហារចប់។
- ការចម្អិនអាហារចំហាយអាចត្រូវបានប្រើក្នុងឡចំហាយអគ្គីសនី។ មុខងាររបស់ steamer អាចត្រូវបានអនុវត្តតាមវិធីផ្សេងគ្នាឧទាហរណ៍ម៉ូដែលមួយចំនួនមានធុងធន់ទ្រាំនឹងកំដៅឬថាសដែលទឹកត្រូវចាក់និងដំឡើងនៅខាងក្នុងគណៈរដ្ឋមន្ត្រី។ សីតុណ្ហាភាពខាងក្នុងនឹងកើនឡើងហើយទឹកនឹងហួត។ ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតគឺថាទឹកចូលក្នុងម៉ាស៊ីនភ្លើងហើយត្រូវបានបម្លែងទៅជាចំហាយទឹកហើយចូលក្នុងឡ។
- ម៉ូដែលជាច្រើនមានន័យថាការសរសេរកម្មវិធីដោយស្វ័យប្រវត្តិនិងការជ្រើសរើសរបៀបកម្ដៅ។
មានម៉ៃក្រូវ៉េវជាប់ជាមួយ
នៅក្នុងបច្ចេកទេសនេះចង្ក្រាននិងមីក្រូវ៉េវត្រូវបានផ្សំបញ្ចូលគ្នាដែលវាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការប្រើវាដាច់ដោយឡែកហើយនិងបញ្ចូលគ្នានូវរបប។ ឧបករណ៍ដែលហៅថាម៉ាញ៉េទ័រត្រូវបានតំឡើងតាមបច្ចេកទេសដែលផ្តល់នូវកាំរស្មីម៉ៃក្រូវ៉េ។ នៅក្នុងឡចំហាយដែលមានលាយជាមួយមីក្រូវ៉េលនៅពេលដែលបូកបញ្ចូលគ្នាដោយប្រើមុខងារនោះចានត្រូវបានរៀបចំលឿនជាងមុន។ ដោយឡែកពីគ្នា, វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីប្រើមីក្រូវ៉េវសម្រាប់តែកំដៅឬ defrosting ផលិតផល។
ឧស្ម័នត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុង ovens ជាមួយ convection
វត្តមាននៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យានៃមុខងារ "convection" មានន័យថាខ្យល់ក្តៅនៅខាងក្នុងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដូចគ្នា។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានផ្តល់ដោយអ្នកគាំទ្រដែលធ្វើឱ្យចលនាកំដៅផ្លាស់ទីក្នុងរង្វង់មួយធ្លាក់ចូលទៅក្នុងជ្រុងទាំងអស់នៃគណៈរដ្ឋមន្ត្រី។ ប្រសិនបើការប្រើផ្សែងត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឡាស៊ែរ, ហានិភ័យនៃការទទួលបានម្ហូបដែលមិនបានកែច្នៃជាមួយនឹងគែមភ្លើងត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។ លើសពីនេះទៀតមុខងារនេះបង្កើនល្បឿនចម្អិនអាហារ។ ឡាស៊ែរដែលមានភ្ជាប់ជាមួយប្រព័ន្ធផ្សំមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន:
- ផ្តល់ជូននូវរបៀបកំដៅជាច្រើន។
- អ្នកអាចចំអិនចានជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។
- សន្សំពេលវេលានិងអគ្គីសនី។
- អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផ្ទះល្វែងដែលមានខ្សភ្លើងខ្សោយ។
ការវាយតម្លៃនៃការដាក់នៅក្នុង ovens
ហាងលក់សម្ភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបង្ហាញនូវប្រភេទឡាស៊ែរជាច្រើនពីក្រុមហ៊ុនផលិតនានា។ យោងតាមការពិនិត្យអតិថិជនដែលមានស្រាប់អ្នកអាចធ្វើចំណាត់ថ្នាក់នៃឡដុតដែលមានស្រាប់ដែលមិនមានការខកចិត្តក្នុងកំឡុងពេលប្រតិបត្តិការនិងមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង។
- Hotpoint-Ariston (អ៊ីតាលី) ផ្តល់ជូននូវផលិតផលពេញនិយមបំផុតដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវការរចនាដ៏ល្អឥតខ្ចោះមុខងារមួយចំនួនធំនិងភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់។
- Gorenje (ស្លូវេនី) ផលិតបច្ចេកទេសមួយដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការវាយតម្លៃនៃឡដុតដ៏ល្អបំផុត។ ពួកគេងាយស្រួលថែរក្សាពហុមុខងារនិងស្រស់ស្អាត។
- ក្រុមហ៊ុន Bosch និង Siemens (អាឡឺម៉ង់) ផលិតនូវផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងមុខងារផ្សេងគ្នា។ ម៉ូដែលថ្មីប្រើបច្ចេកវិទ្យាទំនើប។
- ហាន់សា (ប៉ូឡូញ) ផ្តល់ជូននូវឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានតំលៃសមរម្យ។ ម៉ូដែលមានការរចនាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើន។
ការដំឡើងឡាស៊ែរដែលមានស្រាប់
មុននឹងដំឡើងគ្រឿងបរិក្ខាដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំទីកន្លែងដើម្បីធ្វើការ។ នៅពេលរៀបចំការរៀបចំពិសេសសូមកត់សម្គាល់ថាវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើកម្រិតក្នុងកំឡុងពេលតំឡើងពីព្រោះសូម្បីតែការបញ្ឆៀងបន្តិចអាចបណ្តាលឱ្យឧបករណ៍បរាជ័យដោយសារតែដំណើរការចែកចាយកំដៅនឹងខូច។ ការដំឡើងឡចំហាយមានលក្ខណៈពិសេសផ្ទាល់ខ្លួនអាស្រ័យលើប្រភេទកំដៅ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយកមកពិចារណាពីចំងាយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្រុមអ្នកជំនាញការពីជញ្ជាំងនៃគ្រឿងបរិក្ខារទៅតំបន់ពិសេសគឺ 40 ម។ មទៅជញ្ជាំងខាងក្រោយ 50 មមទៅនឹងជញ្ជាំងនៃភាគីទាំងពីរនិង 90 មពីបាត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដំឡើងឡដុតអេឡិចត្រូនិច?
សូមកត់សម្គាល់ថាបច្ចេកទេសនេះមានឥទ្ធិពលខ្លាំងណាស់ដូច្នេះដើម្បីភ្ជាប់វាអ្នកនឹងត្រូវការសាខាលួសមួយផ្នែកដែលផ្នែកត្រូវមានយ៉ាងហោចណាស់ 2.5 ជ្រុង។ សាខាត្រូវតែបំពាក់ម៉ាស៊ីនស្វ័យប្រវត្តិ។ ថែរក្សាដីនិងការណែនាំអំពីរបៀបដំឡើងទូអគ្គិសនីដែលដើរដោយថាមពលខ្យល់វាត្រូវបានបង្ហាញថាអ្នកត្រូវការលួសផ្សេងទៀតពីផ្ទះបាយទៅលឺផ្លឹបឭ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុកចិត្តមូលដ្ឋានទៅឱ្យអ្នកឯកទេសមួយ។
ការដំឡើងឡចំហាយឧស្ម័ន
រៀបចំកន្លែងពិសេសមួយដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើដោយផ្តល់ទំហំនៃចន្លោះប្រហោង។ ដើម្បីភ្ជាប់ឧបករណ៍ទៅនឹងប្រព័ន្ធឧស្ម័នវាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំបំពង់បត់បែន។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដើម្បីធានានូវភាពតឹងរឹងនៃការតភ្ជាប់ដូច្នេះឧស្ម័នមិនចេញមកនិងបង្កើតស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់។ ការតម្លើងឡចំហាយដែលបានសាងសង់ត្រូវធ្វើឡើងដោយម្ចាស់សេវាកម្មឧស្ម័នដើម្បីជៀសវាងបញ្ហាដែលអាចកើតមាន។