ទីផ្សារត្រីស៊ីដនី

• អាស័យដ្ឋាន: ផ្លូវស្ពានផ្លូវលំនិងព្យីម័រដ៍ស៊ីដនី NSW ឆ្នាំ 2009 អូស្ត្រាលី;
• វេបសាយ: sydneyfishmarket.com.au;
• ទូរស័ព្ទ: +61 2 9004 1100;
• បើក: 0700-16.30

ទីផ្សារត្រីស៊ីដនីដ៏ល្បីល្បាញស្ថិតនៅលើច្រាំងនៃឆ្នេរ Blackwattle Bay ក្នុងតំបន់ជាយក្រុងភាគខាងលិចនៃ Pirmont ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទៅដល់ទីនោះពីតំបន់ពាណិជ្ជកម្មកណ្តាលនៃ ស៊ីដនី អ្នកនឹងត្រូវបើកបរប្រហែល 2 គីឡូម៉ែត្រទៅខាងលិច។ ផ្សារនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1945 ដោយអាជ្ញាធរនិងត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយឯកជនក្នុងឆ្នាំ 1994 ។ នេះគឺជាទីផ្សារត្រីធំទី 3 នៅលើពិភពលោកនិងធំជាងគេបំផុតនៅអឌ្ឍគោលខាងត្បូងទាំងមូល។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃមានត្រីនិងអាហារសមុទ្រប្រហែល 52 តោនត្រូវបានលក់នៅទីនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបាននៅទីនោះ?

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទៅផ្សាររាត្រីដ៏អស្ចារ្យនេះអ្នកគួរតែជិះរថភ្លើងពី Inner West Light Rail ដែលជាស្ថានីយ៍បន្ទាប់ពី Lilyfield ទៅស្ថានីយ៍ត្រីផ្សារ។

តើអ្វីជាទីផ្សារដ៏ល្បីល្បាញសម្រាប់?

ទីផ្សារត្រីទំនើបនៅក្នុងទីក្រុងស៊ីដនីរួមមាន:

• កន្លែងនេសាទត្រី
• ហាងលក់ត្រីនិងអាហារសមុទ្រស្រស់។
• កន្លែងលក់សម្រាប់ការសម្រេចបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់។
• របារស៊ូស៊ី
• នំប៉័ង
• ហាងលក់សំលៀកបំពាក់
• ទីផ្សារសម្រាប់ការលក់បន្លែនិងផ្លែឈើ
• ហាងលក់ផ្កា;
• ហាងលក់សាច់;
• សាលាសម្រាប់ការហ្វឹកហាត់ការរៀបចំអាហារសមុទ្រយ៉ាងត្រឹមត្រូវដែលជារៀងរាល់ឆ្នាំផលិតមេចុងភៅជំនាញដល់ទៅ 13000 នាក់។
• តំបន់កំសាន្ត:
• តំបន់សម្រាប់អ្នកដើរកំសាន្ត។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃមានការលក់អាហារសមុទ្រដែលអាចទិញការព្យាបាលដូចជាអ្នកលក់ដុំនិងអ្នកទិញធម្មតា។ សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរដំណើរកម្សាន្តជាញឹកញាប់ត្រូវបានរៀបចំនៅទីនេះ។ អ្នកធ្វើដំណើរភាគច្រើនមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធដ៏ល្អនៃទីផ្សារនិងការប្រមូលផ្តុំសម្បូរបែបរបស់ពួកគេ: អ្នកអាចទិញផ្ទះត្រីឬអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិពួកគេនៅក្នុងហាងកាហ្វេក្នុងស្រុកដ៏កក់ក្តៅ។

វាស្ថិតនៅលើទីផ្សារត្រីស៊ីដនីដែលត្រីអយស្ទ័រអូស្ត្រាលីដែលឆ្ងាញ់ជាងគេនិងមានទឹកដោះគោត្រូវបានគេលក់ត្រីសំរាប់ sashimi ដែលត្រូវបានគេកាប់នៅពីក្រោយខាត់ធ័រត្រីមឹកអូប៉េសលូស្យូសត្រីបាឡូពណ៌សត្រីងត្រីបង្គាក្តាមក្តាមពណ៌ខៀវត្រីធូណាម៉ាការ៉េ, dory silvery និងច្រើនទៀត។ អ្នកដែលបានរៀបរាប់ខាងលើទាំងអស់នៅលើសមុទ្រត្រូវបានគេចាប់បាននៅពេលព្រឹកហើយភ្លាមៗត្រូវបានបញ្ជូនទៅផ្សារសម្រាប់លក់។ ទោះបីជាមានហាងកាហ្វេកក់ក្តៅជាច្រើននៅលើទីផ្សារដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិឆ្ងាញ់ពីត្រីនិងអាហារសមុទ្រហាងដែលឈីសស្រាទំពាំងបាយជូរ។ ល។ ត្រូវបានលក់ហើយវាក៏គ្រប់គ្រាន់ដែរ។ វាមិនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យថតរូបនៅទីនេះទេ។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើក្រៅពីការដើរទិញឥវ៉ាន់?

មានមជ្ឈមណ្ឌលគាំទ្រអតិថិជននៅលើទីផ្សារដែលជាកន្លែងដែលនរណាម្នាក់អាចទទួលបានពត៌មានទូលំទូលាយអំពីការចាត់ចែងអាហារសមុទ្រលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុកនិងការដឹកជញ្ជូនរបស់ពួកគេក៏ដូចជាវិធីត្រឹមត្រូវនៃការរៀបចំ។ បីដងក្នុងមួយឆ្នាំការគ្រប់គ្រងរបស់ផ្សារនេះបានផ្សាយព្រឹត្តិប័ត្រព័ត៌មាន FISHlineNews ដែលមានរូបមន្តដើមដំបូងបំផុតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារត្រីនិងអាហារសមុទ្រដទៃទៀតដែលជាបញ្ជីនៃភោជនីយដ្ឋានដែលទាន់សម័យនិងទាន់សម័យបំផុតនិងដំបូន្មានផ្នែកចំណីអាហាររបស់អ្នកឯកទេសខាងធ្វើម្ហូបដែលមានឯកទេសខាងផ្នែកអាហារសមុទ្រ។

ទីផ្សារជាញឹកញាប់រៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ជាច្រើនដូចជាការសម្តែងក្រុមតន្ត្រីថ្ងៃឈប់សម្រាកនៃអ្នកគាំទ្រមឹកដែលមានអយស្ទ័រនិងគោត្រូវបានបម្រើដោយស្រាល្អ ៗ ហើយថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យប្រពៃណីគឺជាព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌និងសាសនាដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកនេសាទក្នុងស្រុកមានសំណាងល្អនៅរដូវបន្ទាប់និងការពារពួកគេ។

ដើរផ្សារនៅលើទីផ្សារ

កំណត់នូវអ្វីដែលត្រូវទិញនៅលើទីផ្សារវានឹងមានការលំបាក។ សំណុំក្តៅឬត្រជាក់គឺជាការពេញនិយមជាពិសេស។ ត្រីដំបូងគេជាប្រភេទត្រីដែលមានពូជផ្សេងៗគ្នា - ទំពាំងបាយជូរឬចម្អិននៅលើអាំងសាច់ត្រី: ត្រីសាម៉ុនបាម៉ាម៉ូនជាដើម។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដើរពេញមួយថ្ងៃនៅជុំវិញទីក្រុងហើយនឹងមានអាហារសម្រន់ចូរយកតុកកែនិងបង្គាដែលមានស្រាប់។

ភ្ញៀវទេសចរភាគច្រើនត្រូវបានទាក់ទាញដោយហាងកាហ្វេកក់ក្តៅនៅផែ។ នៅទីនោះអ្នកនឹងមានឱកាសពិសេសមួយដើម្បីទទួលទាននំខ្យងឆៅអយស្ទ័រស្រស់ឬអយស្ទ័រសមុទ្រឬគីឡិកទិច (ជាមួយកំប៉ុង) បង្គារនៅក្នុងទម្រង់ឆ្អិនរបស់ឆីសាប់កូនខ្លាញីអូប៉េរ៉ាឬកែវមឹកឆៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានចាននឹងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្ទាល់ជាមួយអ្នកដោយបានសម្អាតត្រីនិងអាហារសមុទ្រផ្សេងៗ។ ដូចគ្នានេះដែរត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងហាងតូចៗដែលមានពន្លឺចែងចាំង។

ទោះបីជាផ្សារត្រីមិនមែនជាសំណង់ស្ថាបត្យកម្មក៏ដោយក៏វាមានប្រជាប្រិយខ្លាំងណាស់ដោយសារតែបរិយាកាសពិសេសរបស់វា។ អ្នកទេសចររបស់ខ្លួនមិនត្រឹមតែជាឈ្មួញនិងអ្នកទេសចរប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាវិចិត្រករជាមួយអ្នកថតរូបផងដែរ។ ប្រព័ន្ធអេឡិចត្រូនិកនៃការដេញថ្លៃហូឡង់ដំណើរការនៅលើទីផ្សារ។