ការបន្ថែមប៉េងប៉ោះទៅផ្សិតនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ - រូបមន្តដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត

នៅលើគ្រែមួយដោយគ្មាន ការជីរ៉ែ មិនអាចធ្វើបានប៉ុន្តែការចិញ្ចឹមប៉េងប៉ោះជាមួយ yeast នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ជួយកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវកម្រិតនៃសារធាតុសំយោគនិងដាំផ្លែឈើសរីរាង្គ។ អតិសុខុមសាស្រ្តដែលមានប្រយោជន៍នឹងមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកដាំបន្លែដែលមានទំនួលខុសត្រូវដែលកំពុងព្យាយាមកែលម្អ microflora នៃដីនៅក្នុងតំបន់របស់ពួកគេដោយប្រើវិធីសាស្ត្រមានសុវត្ថិភាព។

ហេតុអ្វីបានជាធ្វើការបន្ថែមផ្សិតសម្រាប់ប៉េងប៉ោះ?

ភាគច្រើនមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពគឺជាជីនៃប្រភពដើមសរីរាង្គ។ ដើម្បីចិញ្ចឹមប៉េងប៉ោះដែលមានមេនំបុ័ងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ធ្វើពីជ័រទឹកឬកញ្ចក់គ្មានតម្រូវការថវិកាច្រើនទេផលិតផលនេះត្រូវបានទិញយ៉ាងងាយស្រួលនៅតាមហាងលក់រាយដោយគ្មានការរឹតត្បិត។ ការពិនិត្យភាគច្រើននៃរូបមន្តសាមញ្ញរបស់ "ជីដូនរបស់" បង្កាន់ដៃ, ដែល microorganisms មានវត្តមានសម្រាប់នំបុ័ងដុតនំ, គឺតែងតែវិជ្ជមាន។

អ្វីដែលផ្តល់ការស្លៀកពាក់កំពូលនៃប៉េងប៉ោះជាមួយ yeast នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់:

1. សារធាតុសរីរាង្គប៉ះពាល់ដល់រុក្ខជាតិតិចតួចបំផុត។
2. Yeast មិនរួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំនៃ nitrates ផ្លែឈើ។
3. អតិសុខុមប្ើប្ស់ផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័នដីឱ្យល្អ។
4. ការធ្វើនំបុ័ងមិនមែនជាគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនោះទេ។
5. សំណាប Podkormlennaya យ៉ាងសកម្មបង្កើនម៉ាស់ពណ៌បៃតងនិងប្រព័ន្ធ root ។
6. ផ្សិតរំញោចការបង្កើតកូនច្រើនទៀត។
7. អ្នកហូបចុកនៃអ្នកដាំបន្លែកត់សម្គាល់ថាជាមួយនឹងចំណីសត្វប៉េងប៉ោះត្រឹមត្រូវជាមួយផ្សិតក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ព្រៃឈើកាន់តែមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹង ជំងឺមួយចំនួន ។
8. តម្លៃនៃការផ្សិតគឺមិនសូវសំខាន់ទេបើប្រៀបធៀបនឹងតម្លៃជីរ៉ែ។
9. ផ្លែឈើដែលរីកលូតលាស់មិនបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីឬការពុលជាមួយនឹងជាតិនីតាត។
10. ផ្សិតដំបែមានភាពធន់នឹងកំដៅនិងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំការស្លៀកពាក់កំពូលសម្រាប់ប៉េងប៉ោះ?

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងសំណួរនៃរបៀបរៀបចំការស្លៀកពាក់កំពូលសម្រាប់ប៉េងប៉ោះពីផ្សិតមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ដោះស្រាយបញ្ហានេះ។ អ្នកស្នេហាអាចធ្វើការពិសោធន៍កសិកម្មបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយបង្កើតនូវរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដោយប្រើប្រាស់សារធាតុទាំងនេះដែលអាចរកបាននៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ការរៀបចំសរីរាង្គដែលទទួលបានគឺសមរម្យសម្រាប់ការងារជាមួយដំណាំបន្លែជាច្រើនដែលពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាមួយភាពជោគជ័យនៅលើ cucumbers, eggplant ម្រេចរុក្ខជាតិ berry

ការផ្តល់ចំណីសម្រាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយផ្សិតនិងផេះ

នៅពេលដែលការរំលាយអាហារគឺជាការស្រូបយកសារធាតុកាល់ស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមយ៉ាងសកម្មដូច្នេះជានិច្ចកាលនៅក្នុងចំនួននៃរូបមន្តល្អបំផុតដែលរួមមានជីជាតិប៉េងប៉ោះជាមួយមេផ្សិតនិងផេះ។ ផេះឈើជួយបំពេញកង្វះសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់សមាសធាតុសរធាតុចិញ្ចឹមនៃជីសរីរាង្គត្រូវបានគេទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពបន្ថែមទៀត។ វាគឺជាការចង់នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ប្រភេទណាមួយនៃការធ្វើឱ្យឡើងនៃរុក្ខជាតិដើម្បីបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងសេចក្តីផ្តើមនៃផេះ។

ការរៀបចំផេះខាងលើ - ដំបែសម្រាប់ប៉េងប៉ោះ:

1. យកម្រាមដៃស្ងួតបន្តិចបន្តួច (ប្រហែល 10 ក្រាម) ។
2. មួយលីត្រលាមកសត្វមាន់។
3. ដើម្បីអាចធ្វើបាននៃ 0,5 លីត្រនៃផេះឈើ។
4. ចាក់ធុងទឹក 10 លី។
5. ចាក់ 5 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។
6. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នា។
7. ដំណោះស្រាយដែលជាលទ្ធផលត្រូវបានពនរដោយទឹកនៅឯកំហាប់នៃ 1:10 ។
8. យើងបង្ហូររង្វង់មូលជិតៗរបស់ប៉េងប៉ោះក្នុងរង្វង់។

មតិព័ត៌មាននៃការប៉េងប៉ោះ - yeast ជាមួយស្ករ

អតិសុខុមប្រាណមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងរាវផ្អែមដ្លត្ឹមត្ភាពន្ការបង្កើនគុណរបស់វារាប់រយដង។ ការស្លៀកពាក់ប៉េងប៉ោះនៅផ្ទះផ្ទះកញ្ចក់ដែលមានផ្សិតជាមួយស្ករត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយទឹកក្តៅនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្នុងបរិយាកាសក្តៅផ្សិតភ្លាមៗបានស្លាប់។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃដំណោះស្រាយសរធាតុចិញ្ចឹមសមរម្យ, ទាំងពីរ yeast សើមស្ងួតនិងស្ងួត។

រូបមន្តនៃការស្លៀកពាក់កំពូលនំប៉័ង:

1. បន្ថែម 100 ក្រាមនៃផ្សិតដែលបានសង្កត់និង 2 ស្លាបព្រានៃស្ករ granulated ទៅដាក់ធុងទឹកដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការ fermentation នេះ។ បនាប់ពីពលពីរបី៉ងូវពបាលដំះយទឹកសាត 50 លីហើយបន្ថមរាវក្នុងអណ្ណូងដលស្ថិតក្រោមឫសប៉ង។
2. នៅក្នុងពាង 3 លីត្រចាក់ទឹកក្តៅបន្ថែម 12 yeast ស្ងួតក្រាម, 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានរំលាយសម្រាប់រយៈពេល 7 ថ្ងៃនៅក្នុងភាពកក់ក្តៅ។ ជីប៉េងប៉ោះជាមួយ yeast នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់មួយដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងសមាមាត្រដូចខាងក្រោម - 1 tbsp ។ កែវមួយនៃដំណោះស្រាយលទ្ធផលក្នុងមួយលីត្រ 10 លីត្រ។

ការស្លៀកពាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូលដោយផ្សំជាមួយទឹកដោះគោ

មានរូបមន្តចាស់សម្រាប់រៀបចំរូបមន្តអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ប៉េងប៉ោះដោយប្រើទឹកដោះគោនិងនំប៉័ងនំប៉័ង។ វាត្រូវបានគេបង្កើតឡើងជាច្រើនទសវត្សរ៍មុនពេលដែលមានឱនភាពសម្រាប់ទំនិញប្រើប្រាស់មួយចំនួន។ ការបន្ថែមប៉េងប៉ោះទៅផ្សិតដោយរូបមន្តដោយទឹកដោះគោនិងនំប៉័ងនំប៉័ងមិនមានប្រសិទ្ធភាពតិចណាស់សម្រាប់ជីគីមីឧស្សាហកម្មទេ។

រូបមន្តនៃជីសម្រាប់ផ្ទះកញ្ចក់នៅលើមូលដ្ឋាននៃការផ្សិតនិងទឹកដោះគោ:

1. យកធុងទឹកចំនួន 10 លីហើយបញ្ចូលវាជាមួយនំប៉័ង។ បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយទឹកក្តៅបន្ថែមកញ្ចក់មួយផេះនិងទឹកដោះគោ sour, ការធ្លាក់ចុះដេកលក់នៅក្នុងកញ្ចប់នៃ yeast ស្ងួត។ ស្ករអាចត្រូវបានជំនួសដោយយៈសាពូនមី fermented វានឹងបង្កើនល្បឿន fermentation ។ នៅក្នុងជីជ្រុងក្តៅគឺមានអាយុសម្រាប់ 7 ថ្ងៃ, លាយវាពីរបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការស្លៀកពាក់សម្រាប់ការដាំប៉េងប៉ោះមុនពេលប្រើនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹក 1:10 ។
2. អ្នកអាចធ្វើជីសម្រាប់ផ្ទះកញ្ចក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើ infusions នៃឱសថ whey, ទឹកដោះគោ sour និង yeast ។ នៅក្នុងមួយធុងសម្រាប់ 200 លីត្រយើងបានដាក់បៃតងស្រស់ freshly បន្ថែមពាក់កណ្តាលដាក់ធុងនៃលាមកសត្វមាន់និង ferment រហូតដល់ទៅ 10 ថ្ងៃ។ បន្ថែម 3 លីត្រនៃទឹកដោះគោ whey, លីត្រនៃទឹកដោះគោ kefir ឬ sour មួយ 100 ក្រាមនៃ yeast ។ ដើម្បីជម្រុញដំណើរការអ្នកត្រូវដេកលក់ក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករឬជាតិសាច។ មួយថ្ងៃ 10 ថ្ងៃផ្សេងទៀតនិងបង្កាត់ពូជ 1:10 ។

ការស្លៀកពាក់កំពូលនៃប៉េងប៉ោះជាមួយ nettle ជាមួយ yeast

បុករង្គាលពណ៌បៃតងនៃដំបៅជាមួយកាំបិតដើម្បីការពារដៃពីការរលាកយើងបានពាក់ស្រោមដៃ។ នៅក្នុងមុខជំនួញរបៀបធ្វើនំបុ័ងសំរាប់ប៉េងប៉ោះមាននីតិសំខាន់ - អ្នកមិនអាចបំពេញនូវសមត្ថភាពការងារបានទាំងស្រុង។ នៅពេលដែល fermented, រាវនៅក្នុងបរិមាណកើនឡើងនិងអាចកំពប់វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងធុងដោយ 3/4 ។ បន្ទាប់មកយើងបោះក្នុងស្គរ 200 លីទៅ 100 ក្រាមនៃនំប៉័ងអ្នកអាចបន្ថែម breadcrumbs ឬចំណិតនំបុ័ង។ អង្គធាតុរាវត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីធ្វើការបន្ទាប់ពី 5 ថ្ងៃ។ ដំបូងបង្ខំឱ្យជីជាតិហើយបន្ទាប់មកលាយមុនពេលប្រើជាមួយទឹក 1:10 ។

នៅពេលដែលទឹកប៉េងប៉ោះទឹកជាមួយនឹងការស្លៀកពូជផ្សិត?

ការតុបតែងដំបែសម្រាប់សំណាបប៉េងប៉ោះនៅផ្ទះគឺជាឧបករណ៍ដែលមានប្រសិទ្ធភាពប៉ុន្តែវាមិនអាចប្រើប្រាស់បានទេ។ លទ្ធផលដ៏ល្អបំផុតអាចត្រូវបានសម្រេចប្រសិនបើជីត្រូវបានគេនាំមកនូវពេលវេលាដ៏ល្អប្រសើរមួយដែលត្រូវបានបង្ខាំងនៅក្នុងដំណាក់កាលមួយនៃការអភិវឌ្ឍនៃប៉េងប៉ោះ។ វាមិនល្អចំពោះប៉េងប៉ោះទឹកដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមណាមួយមុន 2 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដាំសំណាបទៅក្នុងដី។

បន្ថែមប៉េងប៉ោះទៅផ្សិតបន្ទាប់ពីដាំនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់

សម្រាប់រដូវសម្រាប់ការដាំដុះប៉េងប៉ោះនៅក្នុង hothouse មួយមាន 3 ជីខ្ពស់បានរៀបចំគុណភាពខ្ពស់។ កម្រិតសំឡេងនៃរាវដែលត្រូវបានចាក់ចេញនៅក្រោមឫសអាស្រ័យទៅតាមអាយុនៃសំណាបកម្ពស់ប៉េងប៉ោះស្ថានភាពម៉ាស់ស្លឹកនៃរុក្ខជាតិ។ ការស្លៀកពាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូលបន្ទាប់ពីដាំផ្សិតត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ចាប់តាំងពីដើមកំឡុងពេលចេញផ្កា។ ប្រហែលជា 10 ក្រាមនៃ yeast, diluted នៅក្នុងការដាក់ធុងទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចិញ្ចឹមពីមួយទៅប្រាំ Bush ។

រយៈពេលសម្រាប់ការបំពេញបន្ថែមប៉េងប៉ោះ:

1. ការចិញ្ចឹមជា root លូតលាស់ដំបូងគឺរូបរាងរបស់ buds ដំបូងនិង inflorescences ។
2. ការស្លៀកពាក់ផ្នែកទី 2 នៃប៉េងប៉ោះគឺរយៈពេលនៃការចាប់ផ្តើមនៃការចេញផ្កានៃ inflorescence ទីពីរ។
3. កម្មវិធី root ទីបីនៃជីនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់គឺជាផ្កានៃការជក់ទីបីនៅលើព្រៃនៃប៉េងប៉ោះ។