អង្ករសមុទ្រឥណ្ឌា - តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុះលូតលាស់និងអនុវត្តផ្សិត?

អង្ករសមុទ្រឥណ្ឌាគឺជាវប្បធម៌បាក់តេរីតែមួយគត់ដែលតំណាងឱ្យមន្ទីរពិសោធន៍រស់នៅមួយកន្លែងដែលបាក់តេរីសំយោគស្ករនិងរួមផ្សំនៃវីតាមីននិងអាស៊ីតសរីរាង្គ។ ផ្សិតត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និងមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកគាំទ្រនៃការញ៉ាំឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ជាមួយនឹងកម្មវិធីធម្មតាវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់និងជួយបំបាត់ជម្ងឺជាច្រើន។

អង្ករសមុទ្រឥណ្ឌា - តើវាជាអ្វី?

អ្នកដែលបានជួបប្រទះផលិតផលនៅបរទេសដំបូងគឺចាប់អារម្មណ៍នឹងសំណួរថា: អង្ករសមុទ្រ - តើវាជាអ្វី? នៅអឺរ៉ុបវប្បធម៌បានមកពីឥណ្ឌាជាងមួយសតវត្សរ៍មកហើយ។ ជាការពិតវាមិនមែនជាអង្ករទេប៉ុន្តែផ្សិតទឹកដោះគោដែលត្រូវបានដាក់ឈ្មោះដូច្នេះដោយសារតែភាពស្រដៀងគ្នានឹងប្រភេទគោ។ វាមិនរីកចម្រើនចូលក្នុងសមុទ្រវាទើបតែមកដល់ពីចម្ងាយហើយធ្លាប់ត្រូវបានគេហៅថា "នៅក្រៅប្រទេស" ។ សាច់ញាតិជិតបំផុតនៃស្រូវគឺផ្សិតតែនិង kefir (ផ្សិតទឹកដោះគោទីបេ) ។ ផលិតផលដាំដុះរស់នៅក្នុងទឹកផ្អែម។ អ្នកអាចដាំវានៅផ្ទះដូចជាផ្សិតតែដែលគេស្គាល់។ Tincture នៃអង្ករសមុទ្រមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថ។

អង្ករសមុទ្រឥណ្ឌា - សមាសភាព

ខាងក្រៅស្រូវអង្ករមានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹងគ្រាប់បាល់ដែលមានរាងដូចជែលដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹងកោរសក់ដែរ។ ស្ថានភាពពិសេសដែលបាក់តេរីរស់នៅមានឈ្មោះថា zoogloea (ពី gloios ក្រិក - "សារធាតុស្អិត") ។ ការបំបែកសារធាតុរំលាយអតិសុខុមប្រាណ។ ប៉ុន្តែក្រោយមកទៀតម៉ាសបានបែកខ្ញែកទៅជាគ្រាប់ granules ដាច់ដោយឡែក - "អង្ករ" ។ Zoogloea ស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមពីទឹកដោយសារបាក់តេរីលូតលាស់។ ពួកវាគឺជាអាស៊ីតអាសេទិកនិងបង្កឱ្យមានជាតិ fermentation ក្នុងដំណើរការដែលវាបង្កើតជាអាស៊ីដមានប្រយោជន៍។

អង្ករសមុទ្រឥណ្ឌា - ល្អនិងអាក្រក់

នៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលផ្សិតដែលរស់នៅបានយូរប៉ុន្តែវាមានលក្ខណៈសាមញ្ញជាងវប្បធម៌ស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត។ ឱសថក្រៅផ្លូវការប្រើអង្ករសមុទ្រឥណ្ឌាជាឱសថធម្មជាតិដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និងមានចង្អុលបង្ហាញខុសពីសាច់ញាតិ។ ជាលើកដំបូងឥទ្ធិពលរបស់គាត់ត្រូវបានសាកល្បងដោយគ្រូពេទ្យជនជាតិប៉ូឡូញ Shtilman នៅសតវត្សទី 19 ។ ដោយបានសម្របសម្រួលសុខភាពរបស់គាត់ដោយមានជំនួយពីផ្សិតគាត់បានរកឃើញនូវគុណភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់គាត់នៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប។

អង្ករសមុទ្រឥណ្ឌា - លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ឱសថដែលមិនទាន់ប្រក្រតីប្រើវត្ថុធម្មជាតិដើម្បីបំបាត់ជម្ងឺគ្រប់ប្រភេទទាំងអស់គឺរុក្ខជាតិរុក្ខជាតិអសុរានិងសត្វដែលរស់នៅ។ ចំពោះការព្យាបាលជំងឺជាច្រើននិងការកែលំអសុខភាពសុខភាពអង្ករសមុទ្រសមស្រប។ ប្រយោជន៍របស់វាគឺជាក់ស្តែង។ ការទទួលទានភេសជ្ជៈពីផ្សិតទឹកដោះគោមិនត្រឹមតែនាំមកនូវភាពសប្បាយរីករាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាលទ្ធផលវិជ្ជមានដែរ។ បាក់តេរីនិងអតិសុខុមប្រាណបំពេញបន្ថែមសារធាតុរាវជាមួយនឹងអាស៊ីតដែលនីមួយៗធ្វើឱ្យមានឥរិយាបថមានប្រយោជន៍:

មនុស្សជាច្រើនជឿថាផ្សិតដែលរស់នៅក្នុងផ្ទះអាចជំនួសឱសថជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអង្ករជាទៀងទាត់នោះផលប្រយោជន៍ដែលមានប្រយោជន៍នឹងមានប្រសិទ្ធភាពលើរាងកាយ។ ភេសជ្ជៈរំញោចដំណើរការរំលាយអាហារ, ប្រសិទ្ធភាពប៉ូវកំលាំងនិងប្រសិទ្ធភាពត្រូវបានសម្រេច។ កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងជាតិពុលត្រូវបានគេលុបចេញពីរាងកាយ។ អង្ករសមុទ្រឥណ្ឌាមានគុណសម្បត្តិវិជ្ជមានផ្សេងទៀត:

អង្ករសមុទ្រឥណ្ឌា - contraindications

ជួនកាលបន្ទាប់ពីញ៉ាំទឹកដោះគោផ្សិតអាចកើតមានឡើង។ ដោយសារតែការផឹកស្រវឹងនិងញៀនវាជំងឺរាគនិងការមិនស្រួលនៅក្នុងផ្លូវដង្ហើម (ជាពិសេសក្នុងចំណោមជំងឺហឺត) លេចឡើង។ ចំពោះការប្រតិកម្មអាលែហ្សីនៅពេលដែលប្រើអង្ករសម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាង, ប្រតិកម្មស្បែកមិនអំណោយផលលេចឡើង។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចប្រើអង្ករសមុទ្របាននោះទេផ្ទុយទៅវិញការប្រើប្រាស់មានដូចជា:

វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងទេប្រសិនបើវាជារោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរ។ វាពិតជាមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសដែលនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរួមបញ្ចូលគ្នានូវការទទួលទានឱសថដែលមានសារៈសំខាន់និង kvass ផ្សិត។ ក្នុងនាមជាថ្នាំពហុផ្សំ, អង្ករឥណ្ឌាអាចជួយបង្កើនល្បឿនពន្លឿនឬចុះខ្សោយឥទ្ធិពលនៃថ្នាំមួយចំនួន។

អ្វីដែលព្យាបាលស្រូវសមុទ្រ?

មិនមានភស្តុតាងណាមួយដែលថាផ្សិតទឹកដោះគោរបស់ឥណ្ឌាអាចព្យាបាលជំងឺជាច្រើនបានទេ។ វាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើសម្រាប់ការការពារជម្ងឺជាច្រើនក៏ដូចជាការបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការព្យាបាលដោយថ្នាំ។ សូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ការពង្រឹងរាងកាយទូទៅនិងការបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំក៏គួរតែញ៉ាំអង្ករជាប្រចាំដែលជាលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាដែលអាចធ្វើឱ្យវាមិនអាចជំនួសបានចំពោះជំងឺនិងជំងឺដទៃទៀត។ បញ្ជីជម្ងឺមានលក្ខណៈទូលំទូលាយ។ ការចាក់ម្ជុលផ្សិតត្រូវបានយកនៅ:

អង្ករសមុទ្រឥណ្ឌា - ចម្អិនអាហារ

ដោយបានសំរេចចិត្តទទួលបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិអព្ភូតហេតុនៃពូជផ្សិតឥណ្ឌាប្រជាជនព្យាយាមដាំដុះវានៅផ្ទះ។ សំណួរសួរថាតើត្រូវរៀបចំអង្កររបស់ឥណ្ឌាតាមខ្លួនដោយរបៀបណា? ផ្សិតគឺមិនចេះប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការថែទាំអ្នកគ្រប់គ្នាអាចទទួលយកការបង្កាត់ពូជនៅផ្ទះ។ ដើម្បីដាំអង្ករអ្នកត្រូវការអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំប៉ុន្តែសំខាន់បំផុតនោះគឺដើម្បីស្រង់ចេញផ្សិត។ ស្រូវអង្ករផ្ទាល់របស់ឥណ្ឌាត្រូវបានដាក់លក់តាមហាងអ៊ីនធើណែត។ ការចំណាយគឺតិចតួច - 50 រូបសម្រាប់ tablespoon មួយទាំងនេះសម្រាប់ការចិញ្ចឹមនឹងត្រូវការបួន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុះលូតលាស់ស្រូវសមុទ្រឥណ្ឌា?

ចំពោះការដាំដុះនៃផ្សិតមានតែវត្ថុបីប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេត្រូវការ: កំប៉ុងកញ្ចក់បីលីត្រ, មារៈបង់រុំបិទករបស់ខ្លួននិងទឹកសុទ្ធ។ រឿងសំខាន់ដែលត្រូវពិចារណាមុនពេលដាំដុះស្រូវរបស់ឥណ្ឌានៅក្នុងបរិយាកាសនឹងអភិវឌ្ឍផ្សិត។ ទឹកត្រូវតែត្រងមិនបំពង់ទេ។ ដើម្បីដាំអង្ករអ្នកត្រូវការកន្លែងស្ងួតហួតហែង (បង្អួចរឺជញ្ជាំងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យដែលធ្លាក់លើពន្លឺព្រះអាទិត្យ) ការស្លៀកពាក់រាវនិងរាបស្មើ។ បន្ទាប់ពី tincture ត្រូវបានរួចរាល់គ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានចាក់ម្តងទៀត។ Kvass ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ 5 ថ្ងៃបន្ទាប់។

អង្ករចំរុះ - រូបមន្ត

នៅពេលដែលការត្រៀមលក្ខណៈទាំងអស់រួចរាល់អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដាំដុះផ្សិត។ តើធ្វើម្ហូបអង្ករបានយ៉ាងដូចម្តេច? គ្រោងការណ៍បុរាណនៃសកម្មភាពគឺមានដូចខាងក្រោម:

  1. នៅក្នុងពាងស្អាតដាក់ 4 ផ្សិត st.lozhki - អង្ករសមុទ្រឥណ្ឌានៅក្នុងសំណុំបែបបទរស់។
  2. បន្ថែមការស្លៀកពាក់កំពូល: គំនួសពណ៌មួយចំនួនឬផ្លែឈើស្ងួតដទៃទៀត (apricots ស្ងួត, លា, ល) ។ អ្នកអាចដាក់នំបុ័ងខ្មៅនិងសចំនួន 2 កំប៉ុង។
  3. ចាក់ទឹកផ្អែម - នៅអត្រានៃ 3 tbsp នេះ។ ស្លាបព្រាស្ករសក្នុងមួយលីត្រទឹក។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបង្កាត់ពូជផ្សិតលើទឹកដោះ។
  4. កនៃពាងត្រូវបានគ្របដោយរោមនិងដាក់នៅកន្លែងក្តៅ។ ផ្សិតកើតឡើងយ៉ាងសកម្មនៅសីតុណ្ហភាព 21-25 ដឺក្រេ។
  5. ផ្សិតត្រូវបានចាក់បញ្ចូលក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃបន្ទាប់មកសារធាតុរាវត្រូវបានច្រោះតាមរយៈ cheesecloth និងបញ្ចូលទៅក្នុងធុងជាច្រើនសម្រាប់ផឹក។
  6. អង្ករត្រូវបានទឹកនាំទៅក្រោមទឹកត្រជាក់និងដាក់នៅខាងក្រោយ។ អ្នកអាចរៀបចំផ្នែកថ្មីនៃស្រូវអង្ករ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកអង្ករសមុទ្រឥណ្ឌា?

ស្រូវអង្ករការថែរក្សានិងការរៀបចំដែលមិនត្រូវការការងារច្រើនត្រូវរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នៅពេលសីតុណ្ហភាពត្រូវបានថយចុះដល់ 20 ដឺក្រេការបន្តពូជឈប់ហើយប្រសិនបើវាធ្លាក់ចុះដល់ 16-18 ដឺក្រេគ្រាប់ធញ្ញជាតិកាន់តែតូចនិងអាចស្លាប់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកអង្ករសមុទ្រឥណ្ឌា? ផ្សិតផ្ទាល់ (មិនដាំដុះ) មិនភ័យខ្លាចនៃជំងឺផ្តាសាយទេហើយគួរទុកក្នុងធុងកញ្ចក់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យមានកោសិការស់បន្តផ្ទាល់ចំនួនពីរដែលមួយក្នុងចំណោមនោះគួរតែរៀបចំភេសជ្ជៈហើយមួយទៀតនៅពេលនោះស្ថិតនៅក្នុងទូទឹកកកប៉ុន្តែមិនយូរជាង 5 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកពួកគេបានផ្លាស់ប្តូរគ្នាទៅវិញទៅមក។

អង្ករសមុទ្រ - កម្មវិធី

អង្កររបស់ឥណ្ឌាមិនត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងទម្រង់ការរស់នៅនោះទេតែជាដេរីវេរបស់វា។ ភេសជ្ជៈពីផ្សិតព្យាបាលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅខាងក្នុងដើម្បីបំបាត់ជម្ងឺនិងការបង្ការផ្សេងៗ។ វគ្គសិក្សាចូលរៀនពឹងផ្អែកលើជំងឺនិងភាពធ្ងន់ធ្ងររបស់វាពី 20 ទៅ 120 ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែផលិតផលដែលទទួលបានពីផ្សិតអាចត្រូវបានគេប្រើតាមវិធីផ្សេងៗទៀត:

  1. ដូចជាការធ្លាក់ច្រមុះពី ត្រជាក់ ។
  2. សម្រាប់ gargling ជាមួយនឹងជំងឺផ្តាសាយ។
  3. ក្នុងនាមជាកៅស៊ូនិងការបង្ហាប់។ ដោយមានជំនួយពីទារកនោះវាអាចធ្វើឱ្យជាសះស្បើយស្បែកស្នាមជ្រីវជ្រួញបញ្ហានៅខាងក្រោយ។
  4. ដើម្បីព្យាបាលជំងឺឬសដូងបាតស្រូវអង្ករត្រូវបានលាយជាមួយទឹក (សមាមាត្រ 2 ស្លាបព្រានៃភេសជ្ជៈក្នុងទឹក 100 មីលីលីត្រ) ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធគូថ។
  5. អនុវត្តអង្ករសមុទ្រឥណ្ឌានៅក្នុងគ្រឿងសំអាងដែលជាផ្នែកនៃជាតិខ្លាញ់និងម៉ាស់។
  6. ប្រើផលិតផលនេះជាអំបិលងូតទឹកបន្ថែមទឹកដោះគោផ្សិតទៅទឹក។

ស្រូវសមុទ្រឥណ្ឌាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

មធ្យោបាយធម្មជាតិនិងមានសុវត្ថិភាពដែលអ្នកអាចកម្ចាត់ទម្ងន់លើស - អង្ករសមុទ្រឥណ្ឌា។ Lipase - ជាអង់ស៊ីមពិសេសក្នុងសមាសភាពរបស់វា - បំបែកខ្លាញ់, ការតស៊ូជាមួយប្រាក់បញ្ញើបង្គរ។ ការប្រើជាទៀងទាត់នៃ kvass curative វិលត្រឡប់ទៅជាធម្មតាដំណើរការរំលាយអាហារនៃរាងកាយដែលត្រូវបានរំខានដោយអេកូឡូស៊ីក្រីក្រអាហារបង្កគ្រោះថ្នាក់និងកត្តាផ្សេងទៀត។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកអង្ករសមុទ្រសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់? ការទទួលទានគឺ 150-200 មីលីក្រាមនៃ kvass ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំណង់ចំណូលចិត្ត 15 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

អង្ករសមុទ្រឥណ្ឌាសម្រាប់មុខ

kvass ផ្សិតគឺជាឡូហ្សិនធម្មជាតិដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិសូរសេម្លង។ ជាមួយវាអ្នកអាចសម្អាតរន្ធញើសបំបាត់បាក់តេរីធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកស្រស់ថ្លានិងបំបាត់កោសិកាដែលងាប់។ អង្ករសមុទ្រផ្សិតឥណ្ឌាផលិតភេសជ្ជៈព្យាបាលដែលជាទម្លាប់ប្រើនៅខាងក្នុងថ្ងៃទី 2 - ទី 3 ។ សម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាង, ការប្រើប្រាស់ប្រចាំសប្តាហ៍ត្រូវបានប្រើ។ ដើម្បីរៀបចំរបាំង rejuvenating មួយ 1 tbsp ។ kvass ត្រូវបានលាយជាមួយ 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំនិង 1 tsp ។ ប្រេងបន្លែ (pomegranate សមុទ្រ buckthorn ជាដើម) ។ របាំងត្រូវបានអនុវត្តទៅមុខជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងមួយសម្រាប់ 15-20 នាទី, លាងចេញជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។

សក់សមុទ្រ

អង្ករសរីរាង្គលើទឹកដោះគោឬទឹកដែលប្រើសម្រាប់រយៈពេលយូរ (6-7 ថ្ងៃ) ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការថែទាំសក់។ kvass ផ្សិតត្រូវបានបន្ថែមទៅសាប៊ូកក់សក់ឬប្រើតែឯង:

  1. ដើម្បីរៀបចំសាប៊ូស្រូវសាលីធម្មជាតិ st.lozhka លាយជាមួយម្សៅ yolk, ប្រេងបន្លែ st.lozhko, diluted 0.5 ទឹកក្តៅពែង។
  2. នៅលើសក់ស្ងួតនិងក្រូចឆ្មារត្រូវបានដាក់បញ្ចូលពីប្រេងបន្លែដែលគេឱ្យឈ្មោះថាលាយជាមួយស្រូវអង្ករ។ លាងចូលទៅក្នុងស្បែកក្បាលដែលរុំដោយកន្សែងហើយយកទៅដាក់ក្នុងរយៈពេល 1-2 ម៉ោង។
  3. ringlets ជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ជារៀងរាល់ពីរថ្ងៃដើម្បីលុបជាមួយល្បាយនៃ infusion ផ្សិត (2 tablespoons) និង vodka (កញ្ចក់ពាក់កណ្តាល) ។
  4. ប្រសិនបើសក់មានជាតិខ្លាញ់ច្រើនស្បែកក្បាលត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់។ អ្នកអាចញ៉ាំស្រា¼ពែងនិងក្រឡុកប្រចាំសប្តាហ៍ st.lozhki ។ ជំនួសឱ្យទឹកដោះគោទឹកដោះគោមានសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានគេប្រើពេលខ្លះ។
  5. ដើម្បីត្រលប់មកវិញនូវកម្លាំងទៅនឹងសោដែលខូចនិងពណ៌ជួយការរៀបចំដែលបានរៀបចំពីផ្សិត kvass, castor និងប្រេង burdock លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 2: 1: 1 ។ ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបានយកទៅលាបលើស្បែកក្បាលជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

អង្ករសមុទ្រឥណ្ឌាគឺជាឃ្លាំងពិតនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ អ្នកអាចរកឃើញកម្មវិធីនៃភេសជ្ជៈពីផ្សិតនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើន។ ពួកគេបានបន្ថែមការព្យាបាលពីជំងឺផ្សេងៗរួមមានជំងឺបេះដូងបញ្ហានៃក្រពះពោះវៀនសន្លាក់រលាកផ្លូវដង្ហើមជំងឺសរសៃប្រសាទ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការទទួលទានទឹកដោះគោផ្សិតសម្រាប់គោលបំណងនៃការព្យាបាលដើម្បីឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពទូទៅក្នុងការប្រើវាដើម្បីព្យាបាលសក់និងស្បែក។