ឡានអគ្គិសនី - របៀបជ្រើសរើស?

សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរដងកន្លងមកបានក្លាយទៅជារួចទៅហើយ, នៅក្នុងផ្ទះបាយស្តង់ដារផ្ទះល្វែងមានឧបករណ៍ប្រើប្រាស់គ្រួសារសំពីងសំពោងស្ដង់ដារ។ ទីផ្សារទំនើបផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយបច្ចេកទេសជាច្រើនដែលអាចធ្វើឱ្យមានភាពកក់ក្តៅនិង ergonomic សូម្បីតែផ្ទះបាយតូចជាងគេបំផុត។ ម្នាក់ក្នុងចំនោមពួកគេគឺជាចង្កៀងអគ្គីសនី។

ប្រភេទនៃគ្រឿងអេឡិចត្រូនិក

ទីមួយសូមពិនិត្យមើលកាន់តែច្បាស់អំពីអ្វីដែលផ្ទៃអ៊ីយ៉ាំអគ្គីសនីមានហើយថាតើវាល្អនិងងាយស្រួលដូចដែលគេជឿទូទៅដែរឬទេ។ ដើម្បីដាក់វារាបស្មើផ្ទៃតុចម្អិនគឺជាផ្នែកខាងលើនៃចង្ក្រានអគ្គីសនីធម្មតា - ជាមូលដ្ឋានដែលមានកំដៅជាច្រើន (ពី 2 ទៅ 6) ត្រូវបានតំឡើង។ ប្រសិនបើដូចជាចង្កៀងអគ្គិសនីត្រូវបានបំពាក់ជាមួយអង្គភាពបញ្ជារបស់វាផ្ទាល់វាត្រូវបានគេហៅថាឯករាជ្យ។ ប្រសិនបើឧបករណ៍បញ្ជាត្រូវបានដាក់នៅលើផ្ទៃមុខនៃបន្ទះនេះបន្ទះត្រូវបានគេហៅថាការពឹងផ្អែក។

ភាពងាយស្រួលនៃចម្អិនអាហារក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយចង្ក្រានធម្មតាគឺស្ថិតនៅក្នុងបំរែបំរួលនៃដំណោះស្រាយនេះ - អ្នកអាចទិញបន្ទះដោយឡែកពីគ្នាឬនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនដែលមានឡភ្លើងមួយហើយបន្ទាប់មកម៉ោនវានៅកន្លែងណាមួយដែលងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះផ្ទះបាយមានតម្លៃថ្លៃមួយត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងខ្លាំងហើយលំហរសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតរចនាឡើង។ ជួរនៃគ្រឿងអេឡិចត្រូនិចអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទិញម៉ូដែលនេះឱ្យស្របតាមបំណងប្រាថ្នារបស់អតិថិជនដោយជ្រើសរើស:

ឡានប្រើអគ្គិសនី

អ្នកគាំទ្រនៃចម្ការចម្អិនអាហារបានសាងសង់ឡើងក្នុងចំណតអគ្គិសនីយ៉ាងពិតប្រាកដ។ វាត្រូវបានម៉ោននៅរន្ធមួយដែលត្រូវបានកាត់ចេញយ៉ាងពិសេសនៅលើតុដែលស្ថិតនៅក្រោមខ្សែភ្លើងទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការតភ្ជាប់របស់វាត្រូវបានលាក់និងមានកន្លែងអប្បបរមា។ ទំហំនៃចង្អូរដោយផ្ទាល់ពឹងផ្អែកលើកម្រាស់របស់បន្ទះហើយអាចប្រែប្រួលពី 4 ទៅ 6 សង់ទីម៉ែត្រកម្រិតនៃការដំឡើងជាមួយនឹងផ្ទៃតុធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការបោសសំអាតធូលីទឹកនិងខាញ់មានកន្លែងលាក់និងសាបសូន្យ។

ឡានអគ្គីសនីឯករាជ្យ

ដោយមានគ្រឿងគ្រប់គ្រងផ្ទាល់ខ្លួនចង្កៀងអគ្គិសនីឯករាជ្យមួយមានតំលៃថ្លៃជាងសាច់ញាតិឯករាជ្យរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយម្ចាស់របស់វានឹងត្រូវបានដកហូតនូវហានិភ័យនៃការនៅសល់ដោយគ្មានចង្ក្រាននិងដោយគ្មានឡនៅក្នុងករណីដែលប្តូរសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនបរាជ័យ។ វត្ថុបញ្ជា (ចំណុចទាញឬឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា) អាចស្ថិតនៅខាងមុខឬផ្នែកខាងលើនៃបន្ទះ។

បន្ទះអេឡិចត្រូនិចធ្វើម្ហូប

ការដោះស្រាយបញ្ហាដោយខ្លួនឯងចំពោះការជ្រើសរើសឡានអេឡិចត្រូនិចមានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តម៉ូដែលបុរាណដែលមូលដ្ឋានរបស់វាធ្វើពីលោហៈអាលុយមីញ៉ូមដែកអ៊ីណុកឬដែកអ៊ីណុក។ ជម្រើសណាមួយក្នុងចំណោមជម្រើសទាំងនេះក្រៅពីតម្លៃថោកមានអត្ថប្រយោជន៍មួយមិនអាចប្រកែកបាន - ភាពជឿជាក់។ ទោះបីជាម្ចាស់ដីដែលមិនចេះខ្វល់ខ្វាយម្នាក់បានទម្លាក់ខ្ទះធំឬខ្ទះរុំលើផ្ទៃលោហៈក៏ដោយវានឹងមិនបណ្តាលឱ្យកំដៅអគ្គីសនីបរាជ័យទេហើយអតិបរមានឹងត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងក្នុងរូបរាងរបស់វា។

ម៉ូដែលអាលុយមីញ៉ូមឬដែកអ៊ីណុកមានភាពធន់នឹងការខូចខាតមេកានិកនិងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពមានប្រតិកម្មយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់ចំពោះទំនាក់ទំនងជាមួយភ្នាក់ងារសំអាតគីមី។ ប៉ុន្តែដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងដ៏ល្អឥតខ្ចោះពួកគេនឹងត្រូវលុបចោលច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃពីព្រោះផ្ទៃខាងលើរបស់ពួកគេអាចមើលឃើញស្នាមម្រាមដៃនិងស្នាមប្រឡាក់ទឹក។ ប្រអប់អេឡិចត្រូនិចដែលមានអេកអេមមានភាពងាយស្រួលក្នុងការលាងសំអាតប៉ុន្តែមិនអត់ឱនដល់ការសម្អាតសម្អាតនិងខ្លាចខ្លែងហើរដែលនាំឱ្យបង្កើតបន្ទះសៀគ្វីនៅលើអេកូ។

ក្នុងនាមជាធាតុកំដៅនៅក្នុង hob អគ្គិសនីលោហៈចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ចម្អិនអាហារបិទឬជាពួកវាត្រូវបានគេហៅផងដែរថា "pancakes" ត្រូវបានគេប្រើ។ ពួកវាមានកំរិតនិចលភាពខ្ពស់ដែលមានកំដៅយូរនិងត្រជាក់។ អាយុកាលនៃធាតុ "pancake" មានអាយុកាលជាមធ្យមពី 5 ទៅ 7 ឆ្នាំហើយក្រោយមកត្រូវផ្លាស់ប្តូរ។ ដើម្បីធ្វើការជាមួយពួកគេចានដែលសមរម្យនៃរូបរាងនិងសម្ភារៈណាមួយ។

គ្រឿងអេឡិចត្រូនិច - សេរ៉ាម៉ិចកញ្ចក់

ប្រសិនបើអ្នកមិនយកចិត្តទុកដាក់លើកត្តាតំលៃនៅពេលដែលពិចារណាលើសំនួរដែលថា "ឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិចណាដែលល្អជាង?" បន្ទាប់មកការសន្និដ្ឋាននេះបង្ហាញថា កញ្ចក់សេរ៉ាមិច ។ ពួកគេខ្វះនិចលភាពនៃម៉ូដែលផេនខេនដែកកំដៅនិងត្រជាក់កើតឡើងក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានវិនាទីប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះទៀតមានតែតំបន់កំណត់អត្តសញ្ញាណច្បាស់លាស់ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានកំដៅហើយនៅខាងក្រៅចានតែងតែមានត្រជាក់។ ធាតុកំដៅសម្រាប់បន្ទះសេរ៉ាមិចកញ្ចក់អាចជា:

  1. រហ័ស - តំណាងឱ្យវង់មួយ។ សីតុណ្ហាភាពអតិបរមាត្រូវបានឈានដល់ក្នុងរយៈពេលពី 10 ទៅ 15 វិនាទី។
  2. Halogen - Rapid បន្ថែមដោយចង្កៀងដ៏មានអានុភាពដែលជួយកាត់បន្ថយល្បឿនកំដៅរហូតដល់ 7 ទៅ 6 វិនាទី។
  3. ពន្លឺ - ពន្លឺ - នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកាសែតដែលមានភាពធន់ទ្រាំខ្ពស់និងល្បឿនឡើងកំដៅប្រហែល 5 វិនាទី។
  4. ការបញ្ឆេះ - កំដៅនៅក្នុងវាកើតឡើងដោយសារតែអន្តរកម្មនៃសម្ភារៈនៃចានដែលមានវាលមេដែកដែលបង្កើតឡើងដោយឧបករណ៏ inductor ដែលជាប់ជាមួយ។ ល្បឿនកំដៅគឺខ្ពស់ណាស់ខណៈពេលដែលតំបន់ដែលស្ថិតនៅក្រោមចានត្រូវបានកំដៅ។

កំប៉ុងអគ្គិសនីពីសេរ៉ាមិចកញ្ចក់តម្រូវឱ្យម្ចាស់ស្រីមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងព្រោះសេរ៉ាមិចមិនអត់ធ្មត់ពីការវាយប្រហារនិងការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព។ លុះត្រាតែបន្ទះត្រជាក់នៅទីបំផុតកុំជូតវាដោយទឹកត្រជាក់ឬព្យាយាមលុបស៊ុបរត់ចេញ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរដើម្បីទុកផលិតផលផ្អែមនៅលើផ្ទៃរបស់ខ្លួនមិនគួរត្រូវបានជានេះអាចបណ្តាលឱ្យរូបរាងនៃចំណុចអាក្រក់និងសូម្បី microcracks ។

ចង្ក្រានចង្ក្រានអគ្គីសនី

ជួនកាលពាក្យ "ចានសេរ៉ាមិច" ត្រូវបានប្រើ។ នេះមិនមែនជាប្រភេទដាច់ដោយឡែកនៃឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិកទេប៉ុន្តែជាឈ្មោះសាមញ្ញសម្រាប់ផ្ទៃកញ្ចក់សេរ៉ាមិច។ ចំពោះលក្ខណៈពិសេសខាងលើនៃប្រភេទនៃបន្ទះនេះអ្នកអាចបន្ថែមមួយបន្ថែមទៀត - ភាពខុសគ្នានៃរូបរាង។ ឧទាហរណ៏មួយដែលស្រឡាំងកាំងនៃការនេះគឺជាកំប៉ុងអគ្គិសនីជ្រុង, ម៉ូដែលកោង - ស្ទ្រីមឬបន្ទះនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការឆកោនមួយ។

ចង្ក្រានអគ្គិសនីដែលមានការគ្រប់គ្រងដោយដៃ

ដំណោះស្រាយបុរាណគឺជាចង្ក្រានអគ្គីសនីដែលមានការគ្រប់គ្រងមេកានិក។ ចង្ក្រានត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយការផ្លាស់ប្តូរ knobs ។ គុណសម្បត្តិនៃអង្គភាពគ្រប់គ្រងមេកានិចរួមមានភាពសាមញ្ញរបស់វាដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់មនុស្សចាស់និងការព្រងើយកន្តើយចំពោះការកើនឡើងវ៉ុលដែលអាចបិទគ្រឿងអេឡិចត្រូនិចផុយស្រួយ។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើឯកតាមេកានិចត្រូវបានខូចខាតវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកការវិភាគ។

ឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិកដោយប្រើឧបករណ៍បញ្ជាប៉ះ

ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញានៃឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាអាចត្រូវបានដឹងដោយវិធីចុចប៊ូតុងនិងគំនូសតាង។ ក្នុងករណីដំបូងដើម្បីកំណត់របៀបប្រតិបត្តិការអ្នកត្រូវចុចប៊ូតុងប៉ះហើយនៅក្នុងវិនាទី - ដើម្បីជ្រើសរើសផ្ទៃលើរូបតំណាង។ ដោយសារតែកង្វះនៃធាតុដែលលយចេញមកការថែរក្សាផ្ទៃខាងស្គ្រីនគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់។ នៅពេលជ្រើសរើសយករបៀបជ្រើសរើសឡានអគ្គិសនីអ្នកអាចស្វែងរកព័ត៌មានដែលបន្ទះប៉ះមិនអាចជឿទុកចិត្តបានហើយអ្នកដែលមេកានិកច្រើនតែបរាជ័យ។ ដើម្បីជៀសវាងការវិភាគភ្លាមៗវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការការពារអ្នកបច្ចេកទេសពីការកើនឡើងវ៉ុលដោយការដំឡើងស្ថេរភាពរបស់វា។

ចង្កៀងអគ្គីសនីពីរម៉ាស់

ចំពោះគ្រួសារតូចមួយដែលជាកន្លែងប្រើអគ្គិសនីដ៏ល្អបំផុតគឺជាឧបករណ៍ដុតពីរដែលត្រូវបានគេហៅថា "ដូមីន" សម្រាប់រូបរាងរបស់វា។ បន្ទះបែបនេះមិនយកកន្លែងទំនេរច្រើនសូម្បីតែនៅក្នុងផ្ទះបាយតូចបំផុតខណៈពេលដែលវានឹងដោះស្រាយបញ្ហារបស់វាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ នៅលើការលក់អ្នកអាចរកឃើញទាំងពីរបុរាណ "pancake" ម៉ូដែលនិង បញ្ជូល ពហុមុខងារ។ លើសពីនេះទៀតមានម៉ូដែលកូនកាត់ឧទាហរណ៍មានឡានអគ្គិសនីនិងឡានឧស្ម័នមួយ។

ចំឡងអគ្គិសនីចំនួនបីដុំ

ប្រភេទចម្បងនៃផ្ទៃចំអិនអគ្គីសនីត្រូវបានបំពាក់ជាមួយនឹងចំនួននៃតំបន់កំដៅ (ធាតុ) ។ ករណីលើកលែងដ៏កម្រមួយគឺផ្ទៃចំអិនជាមួយចង្ក្រានបី។ ពួកវាស្ថិតនៅក្នុងត្រីកោណឬជួរដេកមួយនៅតាមបណ្តោយផ្នែកវែងនៃបន្ទះចតុកោណ។ វាក៏មានបន្ទះបីចានរាងមូលឬកោងផងដែរ។

ចរន្តអគ្គិសនី - លក្ខណៈ

ជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃតុអគ្គិសនីមិនអាចធ្វើបានដោយមិនគិតពីលក្ខណៈទាំងអស់របស់វាទេ:

  1. ការប្រើប្រាស់ថាមពលអតិបរមា - ពី 3 kW សម្រាប់បន្ទះដូមីនរហូតដល់ 10 kW សម្រាប់អគ្គីសនី 5 ។ បន្ទះដែលមានថាមពលខ្ពស់ជាង 7 kW នឹងត្រូវការការតភ្ជាប់បីដំណាក់កាល។
  2. វិមាត្រ - ទទឹងពី 30 ទៅ 90 សង់ទីម៉ែត្រជម្រៅ 50-52 សង់ទីម៉ែត្រ។
  3. សម្ភារៈ:
  • ចំនួននៃតំបន់កំដៅ (burners) គឺពី 2 ទៅ 6 ។
  • ប្រភេទដុត:
  • វិធីសាស្រ្តត្រួតពិនិត្យ:
  • មុខងារបន្ថែម:
  • ចង្ក្រានអគ្គិសនី - វិមាត្រ

    ការគិតអំពីអ្វីដែលត្រូវជ្រើសរើសយកគ្រឿងអេឡិចត្រូនិចគួរតែយកទៅពិចារណាអំពីតម្រូវការក្នុងការសរសេរវាទៅក្នុងគ្រឿងសង្ហារឹមដែលមាន។ ទំហំទទឹងរបស់តុក្តារស្តង់ដារប្រហែល 60 សង់ទីម៉ែត្រដូច្នេះបច្ចេកទេសមិនគួរជ្រៅជាង 50-52 សង់ទីម៉ែត្រទទឹងនៃបន្ទះអាស្រ័យលើគំរូនិងចំនួនកំដៅតំបន់និងអាចប្រែប្រួលពី 30 ទៅ 90 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅពេលជ្រើសយកចំនួនអ្នកដុតវាមិនសមហេតុផលទេក្នុងការលោភលន់, របៀបជាច្រើននៃពួកគេអាចត្រូវបានប្រើនៅពេលដូចគ្នានៅពេលដែលការរៀបចំអាហារពេលល្ងាចមួយសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារទាំងមូល។ ក្នុងករណីភាគច្រើនមានផ្ទៃពីររឺបីកន្លែង។

    ការវាយតម្លៃនៃឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិក

    ជាមួយនឹងម៉ូដែលដែលមានស្រាប់ហើយនិងការឡើងថ្លៃសម្រាប់ពួកគេនោះសំណួរគឺថាក្រុមហ៊ុនមួយនៃឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិចគឺមិនមែនមានន័យថាទំនេរនោះទេ។ នេះគឺជាការវាយតម្លៃដ៏ខ្លីនៃតុចម្អិនអាហារដ៏ល្អបំផុត:

    1. Gorenje ECT 330 CSC - 2,9 គីឡូវ៉ាត់, ការត្រួតពិនិត្យប៉ះ, ការការពារពីកុមារ, សូចនាករនៃកំដៅសំណល់។
    2. Hansa BHCS31116 -3 kW, ការគ្រប់គ្រងមេកានិក, ការរចនាទាន់សម័យ។
  • ឧបករណ៍ដុតបី:
    1. អេឡិចត្រូលីស EHF 6232 - 5.7 គីឡូវ៉ាត់, ឧបករណ៍បញ្ជាប៉ះ, កម្រិតកំដៅចំនួន 9, ឧបករណ៍ដុតអំពូល។
    2. Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ - 5.8 គីឡូវ៉ាត់, ឧបករណ៍បញ្ជាប៉ះ, កម្មវិធីកំណត់ម៉ោង, ឧបករណ៍ដុតពន្លឺ។
  • កម្មវិធីដុតចំនួនបួន:
    1. Gorenje ECT 680-ORA-W - 7.1 គីឡូវ៉ាត់, ឧបករណ៍បញ្ជាប៉ះ, ឧបករណ៍បំភ្លឺពន្លឺភ្លើង, ឧបករណ៍ចាប់រំពុះ។
    2. អេឡិចត្រូលីស EHF96547FK - 7,1 គីឡូវ៉ុល, ឧបករណ៍បញ្ជាប៉ះ, ឧបករណ៍បំភ្លឺពន្លឺភ្លើង, ឧបករណ៏ចំណុចរំពុះ, ចាក់សោ។

    តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីភ្ជាប់ចរន្តអគ្គិសនី?

    ការតម្លើងនិងការតភា្ជប់ចំណតអគ្គិសនីទៅបណ្តាញដោយប្រើឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវនិងដៃដែលមានជំនាញនឹងចំណាយពេលបន្តិច។ ការដាក់ខ្សែភ្លើងនិងព្រីននៃព្រីនត្រូវតែត្រូវបានគេគិតគូរយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់នៅដំណាក់កាលនៃការជួសជុលផ្ទះបាយ។ ច្បាប់ចម្បងគឺការថែរក្សាស្តង់ដារសុវត្ថិភាពទាំងអស់យើងតែងតែស្វែងរកដ្យាក្រាមតភ្ជាប់នៅក្នុងការណែនាំទៅចាន។

    ដើម្បីកាត់បន្ទះនេះអ្នកនឹងត្រូវការវាស់រង្វង់ការហ្វឹកហាត់មួយបន្ទះអេឡិចត្រូនិកនិងវីសឺវ៉េវ។

    1. ចង្អុលទីតាំងនៃកន្លែងអង្គុយនៅលើតុទំនិញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើបន្ទះដែលបានផ្តល់ជូនដោយប្រើពុម្ពពិសេសឬបង្កើតការសម្គាល់ដោយខ្លួនឯងដោយវាស់មូលដ្ឋានរបស់បន្ទះហើយបន្ថែមពីរសង់ទីម៉ែត្រទៅវា។
    2. ហ្វឹកហាត់តាមរន្ធដែលមានលេខរៀងនៅលើតុហើយបន្ទាប់មកកាត់ចេញរន្ធ។
    3. យើងបិទភ្ជាប់ជញ្ជាំងផ្នែកខាងក្រៅនៃបន្ទះជាមួយនឹងបន្ទះបិទភ្ជាប់ពិសេសដើម្បីជៀសវាងការប្រតិកម្មឆ្អឹងខ្នងក៏ដូចជារូបរាងរបស់ផ្សិត។
    4. ដំឡើងរន្ធនៅក្នុងរន្ធដែលបានរៀបចំនិងជួសជុលវាពីខាងក្នុងនៃតារាងខាងលើដោយប្រើសំលៀកបំពាក់ដែលបានផ្តល់។
    5. ហាងទំនិញដែលអាចប្រើអគ្គិសនីរបស់យើងនឹងត្រូវបានដាក់នៅក្រោមតុទំនិញដើម្បីលាក់ខ្សែភ្លើង។ វាត្រូវតែជ្រាបទឹកហើយត្រូវមានមូលដ្ឋានស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពអគ្គីសនី។