សេះទួរគី

វប្បធម៌ខាងកើតនិងអ៊ឺរ៉ុបកំពុងខ្ចីពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ មួយក្នុងចំនោមការទិញទាំងនេះគឺសត្វចិភីកគាត់គឺជាសាច់ទុំឬមាន់ឆីស្ករសឬសណ្តែក។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីពិតជាពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់គុណសម្បត្តិនៃរោងចក្រនេះអ្នកគួរតែទទួលបានដើម្បីដឹងថាគាត់ល្អប្រសើរជាងមុន។

សណ្តែកបណ្តុះឬសណ្តែកមាន់ជាដំណាំដុះត្រង់ ៗ ប្រចាំឆ្នាំដែលបង្កើតជាកួរតូចនិងក្រាស់នៃសណ្ដែក 1-3 ។

ផ្លែឈើទាំងនោះមានពណ៌បៃតងត្នោតឬលឿង។ នៅក្នុងរូបរាងពួកវាស្រដៀងទៅនឹងក្បាល mutton ជាមួយចំពាយចំណុចមួយដែលពួកគេទទួលបានឈ្មោះរបស់ពួកគេ។

អត្ថប្រយោជន៍ពី peas chick

peas មិនធម្មតាបែបនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើដំណើរការរំលាយអាហារ។ វាជួយប្រឆាំងនឹង ការទល់លាមក និងបញ្ហាដទៃទៀតនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, សត្វចំពាំងបាយជូរការពារការបង្កើតជំងឺភ្នែកឡើងបាយ, ជំងឺបេះដូងដូចជាការគាំងបេះដូងនិង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល , រួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃជាតិស្ករនិងការបញ្ចេញជាតិកូឡេស្តេរ៉ុល។ នៅក្នុងថ្នាំ folk, peas ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺស្បែកនិងដើម្បីយឺតដំណើរការចាស់។

Chickpeas អាចត្រូវបានប្រើនៅគ្រប់អាយុសូម្បីតែអំឡុងពេលនៃការចិញ្ចឹមប៉ុន្តែវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងវាជាពិសេសសោធននិវត្តន៍។

ចកប៉ីពារ - ការដាំដុះ

peas ទួរគីអាចត្រូវបានដាំដុះនៅលើទីវាលថ្នាំសំលាប់ស្មៅដាំដុះដែលមិនមានដាំដុះជាមួយនឹងចំនួនតិចតួចនៃស្មៅមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ កន្លែងដែលត្រូវបានជ្រើសរើសគួរតែត្រូវបានជីកជាមុនហើយជ្រើសរើសឫស។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដីធ្លីនៅក្នុងខែមេសា។ ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពនេះយើងបង្កើតធ្នាប់រាក់នៅចម្ងាយពី 25 ទៅ 30 សង់ទីម៉ែត្រយើងធ្វើឱ្យជ្រៅនៅ 8 ទៅ 12 សង់ទីម៉ែត្រ (អាស្រ័យលើមាតិកាសំណើមដី) ថយក្រោយ 10 សង់ទីម៉ែត្រនៅចន្លោះពួកគេ។ ការថែរក្សាសត្វចិមបាសទាំងស្រុងគឺបែកបាក់ស្មៅនិងទឹករាល់សប្តាហ៍។ ប្រមូលដំណាំបន្ទាប់ពីដំណុះរោងចក្រទាំងស្រុង។

តើអ្វីទៅជាភាពខុសគ្នារវាង peas chick និង peas ពណ៌បៃតង?

ពោតអង្កាញខុសពីធម្មតាមិនត្រឹមតែតាមរសជាតិរូបរាងរបស់វាទេ (មានទំហំធំជាងផ្ទៃក្រាលពណ៌) ។ ប៉ុន្តែក៏មានមាតិកា។ វាមានជាតិប្រូតេអ៊ីនតិចនៅក្នុងសរីរាង្គប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេស្រូបយកបានល្អខ្លាញ់កាន់តែច្រើនតម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភខ្ពស់ជាង (ប្រហែល 360 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម) សមាសធាតុប្រសើរជាងមុននៃសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនក៏ដូចជាអាស៊ីតដែលចាំបាច់ចំពោះមនុស្ស (ជាពិសេស tryptophan និង methionine) ។

នៅពេលចម្អិនខ្ទឹមបារាំងវាគួរតែត្រូវបានគេយកទៅពិចារណាថាវាត្រូវចំអិនឱ្យបានយូរជាងមុនហើយត្រូវតែត្រាំរយៈពេល 12 ម៉ោងប៉ុន្តែវាបណ្តាលអោយមានជាតិកាបូនតិច។

ចានមួយចានធំ ៗ ដែលមានផ្ទុកនូវសារធាតុ Chickpeas អាចរកបាននៅក្នុងម្ហូបបួសនិងម្ហូបបូព៌ាពីព្រោះវាអាចជំនួសសាច់បានទាំងស្រុង។ ជាមួយពួកគេមួយចំនួនអ្នកអាចស្គាល់ នៅទីនេះ ។