ពេលដើម្បីសម្អាត celery ជា root បានដែរឬទេ?

ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងស្លឹក celery ជា root និងស្លឹកគឺថាឫសគឺមានតម្លៃបំផុតនៅក្នុងវា។ ដូច្នោះហើយវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី exert ការខិតខំប្រឹងប្រែងអតិបរមាដូច្នេះថា root របស់វាគឺមានទំហំធំនិង juicy គ្រប់គ្រាន់។ អ្នកក៏ចាំបាច់ត្រូវដឹងច្បាស់ថាពេលណាត្រូវជីកឫសសេរ៉ូដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលអតិបរមា។

ដាំដុះវិធីសាស្រ្តសំណាប celery ជា root ដែលត្រូវបានដាំគ្រាប់ពូជនៅក្នុងបំពង់នៅខែកុម្ភៈដូច្នេះមុនពេលចាប់ផ្ដើមនៃកំដៅត្រូវបានគេដាំរួចហើយនៅក្នុងដីបើកចំហ។ នៅដំណាក់កាលនៃការរីកលូតលាស់សំណាបអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យការជ្រើសរើសពីរដងខ្លីខ្លី root ជារៀងរាល់ពេលប្រហែលមួយភាគបី។

នៅក្នុង celery ជា root សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍មិនកកកុញនៅក្នុងស្លឹកប៉ុន្តែបន្តិចម្តង "ទុកឱ្យ" ពួកវាចូលទៅក្នុងដំណាំរបស់ root ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់កាត់ផ្នែកពីលើអាកាសក្នុងអំឡុងរដូវក្តៅ។ ហើយមានតែពីរបីសប្តាហ៍មុនពេលប្រមូលផលវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការកាត់ស្លឹកស្លឹកនិងពន្លកនៅពេលក្រោយ។

ភាពខុសគ្នានៅក្នុងការថែទាំឃ្មុំឫសគល់គឺថាវាមិនចាំបាច់ត្រូវបានកាប់។ ផ្ទុយមកវិញពីឫសរបស់គាត់ផែនដីត្រូវបានដាក់ជាបន្តបន្ទាប់ខណៈពេលដែលដកចេញឫសនៅស្របគ្នា។ ដីដែលជាកន្លែង celery ជា root លូតលាស់គួរតែមានសំណើមប៉ុន្តែមិនសើម។ ការអនុលោមជាមួយលក្ខខណ្ឌទាំងនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណាំ root ដើម្បីបង្កើតជារូបរាងស្រស់ស្អាតជាទៀងទាត់ដោយគ្មានដំណើរការក្រោយនិងឫស។

ធ្វើឱ្យប្រាកដថានៅចុងខែកក្កដាឆ្នាំឫសគឺហួសពីកម្រិតដីរួចទៅហើយ។ កំឡុងពេលចិញ្ចឹមវាជាមួយផេះ, infusion nettle ឬកាកសំណល់។

ការប្រមូលផលនៃ celery ជា root

នៅក្នុង agronomists inexperienced សំណួរសមហេតុផលណាស់អាចកើតឡើង - នៅពេលដែលដើម្បីយកចេញ celery ជា root? បញ្ហានេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ពីព្រោះប្រសិនបើអ្នកដកដំណាំជា root មុនថ្ងៃផុតកំណត់វានឹងមិនមានពេលទុំរហូតដល់ទីបញ្ចប់ហើយទទួលបានទំហំនិងទំងន់ត្រឹមត្រូវ។

ពេលវេលានៃការប្រមូលផល celery ឫសគល់មាននៅក្នុងខែតុលាអ្នកមិនចាំបាច់ប្រញាប់ប្រញាល់ជាមួយការប្រមូលផ្ដុំរបស់វាទេព្រោះវាអនុគ្រោះដល់ត្រជាក់។ អ្នកអាចឱ្យវាលូតលាស់មុនពេលសាយសត្វដំបូង។ ប៉ុន្តក្នុងពលជាមួយគានះូវកដថាដំណាំជា root មិនអាចធាក់ក្នុងការសាយសត្វះវានឹងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ដំណើរការផ្ទុករបស់វា។

អ្នកអាចជីក celery ដោយប្រើទីលានមួយដើម្បីចៀសវាងការបំផ្លាញដល់ឫស។ ហើយវិធីដែលងាយស្រួលបំផុតគឺគ្រាន់តែទាញវាចេញ។ បន្ទាប់ពីនោះផ្នែកពណ៌បៃតងរបស់វាត្រូវបានកាត់ផ្តាច់នៅក្រោមមូលដ្ឋាន។ កំពូលអាចត្រូវបានទុកនៅទីនេះនៅលើគ្រែ - នៅឆ្នាំក្រោយពួកគេនឹងបម្រើសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជនិងអនាម័យនៃការព្យាបាលដី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុក celery ជា root?

អាស្រ័យលើទីតាំងផ្ទុកអ្នកត្រូវដំណើរការឫសមុនពេលផ្ទុកវា។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកទុកវានៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីមួយអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការកាត់វា។ ប្រសិនបើអ្នកទុកនៅផ្ទះអ្នកត្រូវលាងសំអាតចាក់ឬសដើម្បីសំអាតសាកសពរបស់ផែនដីដាក់វានៅកាបូបដាច់ដោយឡែកឬរុំពួកគេនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ Celery គឺមិនពេញចិត្តជាពិសេសលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុករដូវរងារនិងអាចកុហករហូតដល់រដូវក្តៅឆ្នាំក្រោយ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់វានៅក្នុងការិយាល័យដែលជាកន្លែងដែលអ្នកជាធម្មតា store carrots និង beets ។ នៅក្នុងទូទឹកកកសេរ៉ូមនោះបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាហើយវាអាចត្រូវបានគេប្រើតែក្នុងចានកែច្នៃកម្ដៅប៉ុណ្ណោះ។

អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការ celery

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ celery និងការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងការចម្អិនអាហារនិងឱសថបុរាណគឺជាជំពូកដាច់ដោយឡែកមួយ។ ដោយសង្ខេបយើងអាចនិយាយបានថាអ្នកអាចបរិភោគ celery ឫសដោយផ្ទាល់នៅក្នុងទំរង់ឆៅ។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads, នៅលើក្រឡតែឬកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតហើយញ៉ាំ។ ស្លឹក Celery អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ស៊ុបឬអាហាររួចជាស្រេចផ្សេងទៀត។ ពួកគេផ្តល់នូវរសជាតិពិសេសនិងរសជាតិ។

celery ជា Root ដែលបានប្រើសំណុំបែបបទឆៅ, saturates រាងកាយរបស់យើងជាមួយនឹងធាតុដានចាំបាច់ទាំងអស់។ បន្ថែមវាទៅសាឡាត់ពីបន្លែស្រស់នៅក្នុង "Olivier" នៅក្នុងបន្លែ។

ហើយចំពោះអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់នោះ celery នឹងក្លាយជាជំនួយការដ៏ល្អបំផុត។ វាមានផ្ទុកនូវសារធាតុដែលជួយដោះស្រាយនូវកាឡូរីដែលមិនចាំបាច់និងបំបាត់ទំងន់លើស។