ពូជនៃ cucumbers សម្រាប់ pickling និង canning

ដោយគ្មាន cucumbers អំបិល វាជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរដូវរងារនិងនិទាឃរដូវ។ មានមនុស្សតិចណាស់មិនព្រមទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ ៗ នេះទេ។ ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យត្រសក់ពិតជាបានក្លាយទៅជា "អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ" អ្នកត្រូវតែជ្រើសរើសប្រភេទត្រឹមត្រូវ។

ប្រហែលជាមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាត្រសក់ត្រូវបានបែងចែកទៅជា salad, អំបិលនិងជាសកល។ ហើយប្រសិនបើអ្នកត្រូវការ cucumbers pickled, យកចិត្តទុកដាក់លក្ខណៈពិសេសប្លែកដូចខាងក្រៅ:

• ត្រសក់សម្រាប់ pickling មានច្រើនមើម;
• ពួកវាមានស្បែកស្តើងដែលអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងទឹកអំបិលហើយបន្លានៅទីបំផុតក្លាយជាពណ៌ខ្មៅ។
• pulp នៃ cucumbers អំបិលគឺកាន់តែក្រាស់និង crispy ។

ពូជដ៏ល្អបំផុតនៃការ cucumbers សម្រាប់ canning

ដូច្នេះជាមួយនឹងសញ្ញាខាងក្រៅដែលយើងបានសម្រេចចិត្តប៉ុន្តែអ្វីដែលប្រភេទនៃការត្រសក់គឺល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ pickling - យើងនឹងរកឃើញខាងក្រោម។ គ្រាន់តែចង់ដាក់ឈ្មោះពីរពូជដ៏ល្បីបំផុតនៃ cucumbers អំបិល - វាជា Nezhinsky និង Muromsky ។ ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យម, សាច់មានក្រាស់, និងសំបកមានរាងស្តើង។

ក៏ល្អគឺជាពូជដូចខាងក្រោមនៃ cucumbers សម្រាប់ pickling:

• "សម័យ";
• "ដំណាក់កាល";
• "Nezhinka";
• "Nosovsky" ។

ពូជនៃក្រុមនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិអំបិលដ៏ល្អនិងមិនដូចពូជកូនកាត់ផ្តល់នូវសម្ភារៈពូជដ៏ល្អបំផុត។

ពូជប្រពៃណីនៃ cucumbers សម្រាប់ pickling និង canning រួមបញ្ចូល:

• "ឆ្នេរសមុទ្រ";
• "Altai";
• "Vyaznikovsky";
• Voronezhsky
• "អស្ចារ្យអស្ចារ្យ F1" ។

ពួកគេត្រូវបានបង្រួបបង្រួមដោយការលឿងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃផ្លែដូច្នេះវាជាការប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យរឹតបន្តឹងការប្រមូលផល។

ពូជខ្លួនឯង -pollinated នៃ cucumbers សម្រាប់ pickling

ពូជខ្លួនឯងដែលត្រូវបានគេ pollinated គឺជាការធានានៃការប្រមូលផលល្អនៅក្រោមកាលៈទេសៈទាំងអស់និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមួយ។ ជាការពិតណាស់ក្នុងចំណោមពួកគេវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសយកអ្នកដែលសមរម្យសម្រាប់ canning, ចាប់តាំងពីមានគឺមានដែលសមរម្យសម្រាប់តែ salads ។ ដូច្នេះពូជដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនិងមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតរបស់ cucumber សម្រាប់ pickling គឺ:

• "Crispina F1" - ត្រូវបានកំណត់ដោយការធានាទិន្នផលល្អ, ផ្លែឈើខ្លួនឯងគឺសូម្បីតែនិងពណ៌បៃតងងងឹត, វាស់ 10-12 សង់ទីម៉ែត្រ, មានស្បែកស្តើងពិសេស, គ្របដណ្តប់រាបស្មើរោមភ្នែក;
• "Aristocrat F1" - ត្រូវបានប្រទានដោយភាពធន់ទ្រាំដ៏ល្អជាមួយជំងឺនិងលក្ខខណ្ឌអវិជ្ជមាន។ ផ្លែឈើមានរលូនពេញលេញល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចឹកនិងការចាន។
• "Raccoon F1 តិចតួច" - ផ្លែឈើនៃពូជនេះគឺតូចមានតែ 7-9 សង់ទីម៉ែត្រគឺកម្រណាស់ tuberculate ណាស់ក្រាស់និង crunchy;
• "Hrustikoff F1" - ពូជដែលមានផ្លែឈើពណ៌បៃតងនិងរលោងភ្លឺមានទំហំ 10-12 សង់ទីម៉ែត្រតែងតែក្លាយទៅជាយឺត ៗ និងរញ៉េរញ៉ៃនៅពេលដែលបានជ្រលក់។
• "មាតាក្នុងច្បាប់ F1" - cucumbers ក្រអូបណាស់ 10-13 សង់ទីម៉ែត្រ, ដ៏ល្អសម្រាប់ marinating;
• "ក្មេងដែលមានម្រាមដៃ F1" - ពូជដែលមានផ្លែឈើតូចៗត្រឹមតែ 6-8 សង់ទីម៉ែត្រដែលមានលក្ខណៈពិសេសនៃជាតិប្រៃ។