ផ្លែបឺរគឺជាផ្លែឈើឬបន្លែ?

អ្នកទិញជាច្រើននៅពេលជ្រើសយកផ្លែឈើកម្រនិងអសីលធម៌មិនអាចសម្រេចចិត្ត: ផ្លែបឺរ - ផ្លែឈើឬបន្លែ។ មនុស្សខ្លះហៅផ្លែឈើនេះខ្លះទៀតហៅវាថាបន្លែ។ មាននរណាម្នាក់គិតថាផ្លែបឺរគឺជាផ្លែប៊ឺរីឬសូម្បីណាត់។

ផ្លែបឺរគឺជាផ្លែឈើល្ហុងបន្លែឬបន្លែបៃតង?

ផ្លែបឺរអាថ៌កំបាំងពិតជានាំឱ្យមានការយល់ច្រឡំចំពោះគំនិតរបស់មនុស្សហើយបែងចែកវាទៅជាក្រុមផ្សេងគ្នាយោងទៅតាមទស្សនៈ។ ប្រហែលជាដើម្បីបញ្ជាក់ពីស្ថានភាពដែលអ្នកត្រូវប្រែទៅជាជីវសាស្ត្រ។ បន្ទាប់ពីការបកស្រាយវិទ្យាសាស្រ្តផ្លែបឺរត្រូវបានគេហៅថាផ្លែឈើមួយយ៉ាងត្រឹមត្រូវព្រោះផ្លែឈើដុះលើដើមឈើ។ លើសពីនេះទៅទៀតផ្លែផ្លែអាកាដូក៏មានឆ្អឹងរឹងដូចស្នូលដែរដូចជាដំណាំសួនច្បារភាគច្រើន។

ប៉ុន្តែសមាសភាពនៃផ្លែឈើគឺមានលក្ខណៈដូចជាបន្លែ។ នៅក្នុងសាច់នៃផ្លែមានកំហាប់ដ៏ធំនៃសារធាតុនិងស្ករដែលមិនបារម្ភទៅនឹងផ្លែឈើ។ យោងទៅតាមលោក Ozhegov ផ្លែឈើណាដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់មិនគិតពីទម្រង់និងបរិមាណស្កររបស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានបញ្ជូនទៅផ្លែឈើ។ ដូច្នេះ, ផ្លែបឺរ គឺ, បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ផ្លែឈើមួយ។ ប៉ុន្តែដោយមានសញ្ញាព្រមានមួយ។

រសជាតិនៃផ្លែបឺរអាចត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយនឹងរសជាតិល្ពៅឬល្ហុង។ ផ្លែ pulp កាន់តែច្រើនទុំមានរសជាតិនិងភាពប្រែប្រួលនៃផ្លែឈើកាន់តែច្រើន។ សាច់ផ្លែឈើផ្លែអាកុសទុំក៏ត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយនឹងរសជាតិប៊ឺ។ ហើយភាពត្រជាក់គឺកាន់តែខ្លាំង។ មនុស្សខ្លះថែមទាំងប្រៀបធៀបវាជាមួយគ្រាប់និងបៃតងទៀតផង។

អ្នកគាំទ្រផ្លែឈើនៅក្រៅប្រទេសមួយចំនួនមិនអាចហៅផ្លែផ្លែបឺរដោយសារតែរសជាតិនៃទារកនោះទេ។ មែនហើយវាមិនមានរសជាតិផ្លែទេ។ ផ្លែឈើទាំងអស់សុទ្ធសឹងជារបស់រុក្ខជាតិដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែប្រហែលជានេះគឺជាលក្ខណៈពិសេសរបស់ផ្លែបឺជៈអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ ផ្លែបឺរផ្លែទុំមធ្យមត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិអព្យាក្រឹត។ នេះធ្វើឱ្យវាអាចផ្សំផ្លែឈើជាមួយអាហារផ្សេងៗទៀត។

នៅក្នុងករណីនេះវាត្រូវបានចាត់ទុកជាបន្លែសម្រាប់ garnish មួយ។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅចានជាច្រើនដាក់នៅក្នុង salad ដែលត្រូវបានរដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់ sour ឬអំបិល។ ជាទូទៅនៅទីនេះយើងកំពុងនិយាយអំពីវគ្គទីពីរ។ រូបមន្តតិចតួចណាស់ជាមួយ avocados សម្រាប់ desserts ។ ប៉ុន្តែពេញលេញនៃរូបមន្តជាមួយ avocado សម្រាប់ salads, អាហារជាច្រើន, pates, នំសាំងវិច, សាច់ minced ។

វាបានកើតឡើងដូច្នេះកំបោរនិង ក្រូចឆ្មារ បានក្លាយជាដៃគូថេរនៃផ្លែឈើនេះ។ ផ្លែល្ហុងជួយរក្សារសជាតិនិងពណ៌របស់ម្ហូបជាមួយនឹងផ្លែបឺរដែលមិនឱ្យវាកត់សុីនៅក្នុងខ្យល់។

ដែលបានផ្តល់ឱ្យនូវរសជាតិទាំងអស់នេះវាបានក្លាយទៅជាច្បាស់ថាធម្មជាតិបានផ្តល់ផ្លែអាវុធជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែបនៃលក្ខណៈសម្បត្តិ។ ផ្លែឈើដុះលើដើមឈើលើសពីនេះទៀតនៅលើរុក្ខជាតិបៃតង។ សាច់នៃផ្លែឈើនៅក្នុងសមាសភាពរសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិគឺដូចជាបន្លែ។ juiciness នៃទារកនេះអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌនៃការលូតលាស់នៃ avocado នេះ។ នេះគឺជារុក្ខជាតិដែលមានជីវឧស្ម័នយ៉ាងខ្លាំង។

បច្ចុប្បន្នផ្លែប័កត្រូវបានដាំដុះតាមខ្នាតឧស្សាហកម្ម។ លើសពីនេះទៅទៀតនៅក្នុងពាក្យបច្ចេកទេសកសិកម្មមនុស្សម្នាក់អាចរកឃើញការពណ៌នាអំពីផ្លែប៊ឺរីដូចជាផ្លែប៊ឺរីដែលមានរូបរាងរង្វង់ឬរាងពងក្រពើនិងមានពណ៌បៃតងខៀវបៃតង។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់ស្រទាប់ខាងលើនៃផ្លែឈើវាទទួលបានម្លប់ងងឹត។ ហើយប្រសិនបើវានៅតែជា berry មួយ, វាមានវិមាត្រមិនធម្មតាណាស់ (ប្រវែង 12-25 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានទំងន់រហូតដល់ទៅ 1,8 គីឡូក្រាម) ។

ហើយប្រសិនបើអ្នកពិចារណាថាផ្លែឈើនេះមានខ្លាញ់ទន់និងបង្កើតរសជាតិផ្អែមបន្តិចវាទំនងជាកាន់តែច្រើន មិនមែនជា berry ប៉ុន្តែណាត់មួយ។ វានៅតែមានជម្លោះជាច្រើនអំពីអ្វីដែលត្រូវចាត់ទុកថាជាផ្លែបឺរ។ វាជាផ្លែល្ហុងឬផ្លែឈើឬបន្លែ។ ហើយប្រហែលជា - berry មួយ។ បាទទេទេ។ វាជារង្វង់។ មនុស្សជាច្រើនចាប់ផ្តើមយល់ច្រឡំនៅក្នុងការពិពណ៌នានិងការយល់ឃើញរបស់ពួកគេចំពោះផ្លែឈើកម្រនិងអសីលធម៌។

ប៉ុន្តែនៅតែត្រូវបានគេប្រើដើម្បីហៅផ្លែឈើផ្លែបឺរ។ ដោយការប្ៀបប្ដូចជាមួយផ្ល្ឈើដ្លដុះលូតលាស់នៅក្ម្ងកណ្តាល បារម្ភនៃរុក្ខជាតិនេះគឺថាមានតែផ្លែឈើរបស់មែកធាងជាមួយ pulp juicy ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារមួយ។ ប៉ុន្តែដោយគ្មានរណ្តៅ។ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការស្រវឹង។ នៅក្នុងដីកំណើតនៃរុក្ខជាតិ - នៅម៉ិកស៊ិកឬនៅអាមេរិកកណ្តាល - លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះរបស់ទារកត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។