តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកដំឡូងនៅក្នុងរដូវរងារនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីមួយ?

វាបានកើតឡើងដូច្នេះវាគឺជា ដំឡូងដែល សម្រាប់មនុស្សនិងរបបអាហារចម្បងរបស់យើងនិងហេតុផលសម្រាប់បទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យបំផុត: ដំបូងវាត្រូវបានដាំដោយក្រុមគ្រួសារទាំងមូលបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានគេកាប់និងជួយសង្គ្រោះពីការវាយឆ្មក់របស់សត្វដំរីរដ្ឋ Colorado ហើយចុងក្រោយបានជីកហើយដាក់នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។ ក៏ប៉ុន្តែទោះបីជាមានការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងណាក៏ដោយក៏វាមិនតែងតែអាចជួយសង្គ្រោះដំណាំប្រមូលផលបានទេ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកដំឡូងរដូវរងារនៅក្នុង cellar នឹងប្រាប់អត្ថបទរបស់យើង។

រូងសម្រាប់ផ្ទុកដំឡូង

ទីមួយសូមគិតថាតើកណ្តឹងមួយណានឹងជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ដំឡូងរដូវ។ ដំបូងវាគួរតែត្រូវបានស្ងួតនិង ventilated ផងដែរដោយសារតែកម្រិតសំណើមសម្រាប់ដំឡូងមិនគួរលើសពីកម្រិតនៃ 60-80% ។ ទីពីរសីតុណ្ហាភាពនៅក្នុង cellar គួរតែនៅក្នុងជួរនៃ +2 ទៅ +3 ដឺក្រេ។ នៅសីតុណ្ហភាពទាបម្សៅក្នុងផ្លែឈើនឹងក្លាយទៅជាស្ករសហើយនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាងនេះដំណើរការដំណុះនឹងចាប់ផ្តើម។ ទីបីសម្រាប់ការផ្ទុកដែលទទួលបានជោគជ័យធុងខ្យល់ដែលមានខ្យល់យ៉ាងល្អនឹងត្រូវការជាចាំបាច់ដែលក្នុងនោះដំឡូងនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ជញ្ជាំងនិងជញ្ជាំង។

ច្បាប់នៃការផ្ទុករដូវរងារនៃដំឡូង

ប៉ុន្តែសូម្បីតែបន្ទប់គោដ៏ល្អបំផុតក៏មិនជួយដែរប្រសិនបើអ្នកមិនគោរពតាមវិន័យខាងក្រោម:

1. អ្នកអាចដាក់ដំឡូងស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមិនមានដានឬបំណែកណាមួយដែលត្រូវបានតម្រៀបពីមុនដោយទំហំ។
2. សម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងាតែដំឡូងនៃរយៈពេលកាលកំណត់យឺតគឺសមរម្យហើយវាជាការប្រសើរក្នុងការរក្សាទុកពូជខុសគ្នាដោយឡែកពីគ្នា។
3. នៅលើផ្ទៃនៃលានដ្ឋានជាមួយនឹងដំឡូងវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរីករាលដាល beet នៅក្នុងស្រទាប់មួយដែលនឹងស្រូបយកសំណើមលើស។
4. ដំឡូងត្រូវកំរចេញតាមកាលកំណត់។ សញ្ញាដែលថាដំណើរការបំបែកបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងធុងសំរាមគឺក្លិនជូរមិនល្អឬរូបរាងនៃរុយនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។