ហេតុអ្វីបានជាផ្លែប៉ោមអ្នកសួរ? វាគ្រាន់តែថាកុមារទាំងនេះរំលាយល្អបំផុតនៃការទាំងអស់ហើយពួកគេទទួលរងពីការ ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី តិចញឹកញាប់ ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote ពីផ្លែប៉ោមទៅទារក?
ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិន compote ធម្មតានៃផ្លែប៉ោមនោះយើងនឹងបង្រៀនអ្នកបញ្ហាសាមញ្ញនេះ។ វាគឺជាការគួរអោយចង់ទិញផ្លែប៉ោមមិនធម្មតាដែលធំធាត់នៅជិតកន្លែងណាមួយប៉ុន្តែមិនត្រូវបាននាំចូលដែលបំពេញដាក់លើផ្សារទំនើប។
មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំនៃ compote ដំបូងសម្រាប់ទារកដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចំអិនពីផ្លែប៉ោមស្រស់និងពីផ្លែឈើស្ងួត។ បន្តិចក្រោយមកនៅពេលដែលកុមារទទួលបានរសជាតិថ្មីអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើវីតាមីនផ្លែឈើនិងផ្លែឈើផ្សេងទៀត។
ចម្លើយទៅនឹងសំណួរអំពីរយៈពេលដែលវាត្រូវចំណាយសម្រាប់ការចំអិនទារកគឺជា compote ពីផ្លែប៉ោមផងដែរអាស្រ័យលើជម្រើសនៃវត្ថុធាតុដើម។ ដូច្នេះផ្លែឈើស្រស់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងរយៈពេលមិនលើសពីមួយនាទីនោះទេព្រោះបើមិនដូច្នោះទេវីតាមីនទាំងអស់នឹងរលាយបាត់នៅក្រោមការប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពរយៈពេលយូរ។ ផ្លែប៉ោមស្ងួតនឹងចំអិនយូរបន្តិច - ប្រហែល 10-15 នាទី។
រូបមន្តសម្រាប់ compote ផ្លែប៉ោមស្រស់សម្រាប់ទារក
វាងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនវីតាមីនស្រស់នៃផ្លែប៉ោមស្រស់ដែលត្រូវបានដាក់លក់នៅគ្រប់ពេលនៃឆ្នាំទោះបីជាជិតដល់និទាឃរដូវបរិមាណវីតាមីននៅក្នុងវាត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងហើយបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរៀបចំប្រភេទផ្សេងៗទៀតសម្រាប់កូនរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ។
ផ្លែប៉ោមគួរត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបន្ទាប់ពីកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតជម្រះស្នូលកោសមិនចាំបាច់ទេ។ ដាក់ផ្លែប៉ោមដែលកាត់ជាមួយទឹកត្រជាក់ស្អាតមួយកែវដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកវាទៅរំពុះនៅក្រោមគំរបបិទជិតមួយរំពុះសម្រាប់ប្រហែលពាក់កណ្តាលនាទី។
បន្ទាប់ពីនោះចំណិតផ្លែប៉ោមត្រូវបានបញ្ចូលហើយត្រូវបានគេឱ្យទៅផឹកគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។ ស្ករនៅក្នុង compote សម្រាប់កុមាររហូតដល់ទៅមួយឆ្នាំមិនគួរត្រូវបានបន្ថែម។ ប្រសិនបើចម្រៀកញាក់ត្រូវបានកំទេចដោយកង្ហារអ្នកនឹងទទួលបានការចងក្រងល្អជាមួយ pulp ដែលនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារដែលទល់លាមក។
ផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោម
វាសំបូរទៅដោយមីក្រូរីជាច្រើនស្ងួតផ្លែឈើរួមទាំងផ្លែប៉ោម។ នៅក្នុងកំឡុងពេលនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ avitaminosis compote ពីវានឹងមានប្រយោជន៍ដល់កុមារដែលក្មេងជាងគេបំផុត។
គ្រឿងផ្សំ:- ផ្លែប៉ោមស្ងួត - 20 ក្រាម;
ទឹក 250 មីលីលីត្រ; - ស្ករ - 1 tbsp ។
ដើម្បីចំអិនសម្រាប់កូនក្មេង compote នៃផ្លែប៉ោមស្ងួតនឹងត្រូវការអំពីការស្ងួតដៃមួយ។ វាត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅក្រោមការហូរទឹកហើយចាក់ទៅលើរយៈពេល 15-20 នាទីសំរាប់ការហើម។ នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកនិងបន្ថែមចំណិតផ្លែប៉ោមដែលបានរៀបចំដែលគួរត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យវា infuse សម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
ដូចគ្នានេះផងដែរយើងបានស្នើឱ្យអ្នករៀបចំភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍ដូចជា ថើប សម្រាប់កុមារមួយ។